Speisekammer

"Pauls Schwester" Ruth ist einfach zu gut! Und weil die Südstädter sie lieben, das Flair, die Torten und die leckeren Suppen, gibt’s seit April 2011 eine weitere Südstadtadresse, die Ruth Neuerbourgs Handschrift trägt: die Speisekammer in der Alteburger Straße. In den Räumen der ehemaligen Suppenbar erinnert allerdings nur der Name an das neue Angebot: es gibt Suppen! Und zwar nicht irgendwelche! Was sich bei Pauls Schwester wunderbar etabliert hat, bekommt in der Speisekammer mehr Platz, mehr Möglichkeiten und weiterhin die gewohnt gute Qualität. Neben Ruth Neuerbourg sorgt Stefan Bierl, Chefkoch und Inhaber des Spitzenrestaurants Bagutta im Qwartier Latäng, für glückliche Südstadt-Suppenfans. Und da die Küche groß und die Möglichkeiten vielfältig sind, gibt es neben den leckeren Suppen, Eintöpfen und Schmorgemüsen auch selbst gemachte Marmeladen, Chutneys und Gerichte. "Eingeweckt" wird weiterhin, die Produktion wird nur verlagert und aus „Bagutta: Eingemacht!“ wird „Aus der Speisekammer“. So wird Pauls Schwester von nun an aus der Speisekammer beliefert. Im Gegenzug gibt’s in der Speisekammer dieselben leckeren Kuchen und Sahnetorten, die schon die Gäste in Pauls Schwester begeistern. 

Die Speisekammer, geführt von Ruth Neuerbourg und Stefan Bierl, ist das Bistrot zum Café. Leckere, kleine Speisen, gemütliche Holztische, eine Außenterrasse, und die Möglichkeit, seine Gäste noch besser zu verwöhnen. Events wie das 4-Gang-Überraschungsmenue an einer langen Holztafel, einmal im Monat, oder das gesellige Fondue-Essen ab 4 Personen geben die Richtung an: in der Speisekammer geht es um Gastlichkeit. Sie ist ein heller, warmer Wohlfühlort, indem sich das gemütliche, sehr eigene Ambiente von Pauls Schwester und dem wunderbaren Essen des Bagutta zu einem neuen Lieblingsplatz in der Südstadt zusammenfindet. Und weil ein Lieblingsplatz auch immer sehr persönlich ist, heißt Ruth Neuerbourg ihre Gäste mit ihrem Team  auch in der Alteburger Straße persönlich und herzlich willkommen. Sie ist, wie im Café so geschätzt, auch in der Speisekammer für ein Schwätzchen zu haben und lässt sich weiterhin nicht aus der Ruhe bringen, dabei diesen wirklich tollen Kaffee zu bereiten.

Ganz persönlich wird die Speisekammer, wenn man sie für eigene Feste mietet. Auch das ist möglich und wird mit schönem Ambiente, einem guten Team und  hervorragendem Essen belohnt. Wer gerne hier seinen Geburtstag, die Hochzeit oder einfach nur das Leben feiern will, spricht einfach Ruth und ihr Team an, als erfahrene Gatronomen mit dem Händchen für Besonderes, gestalten sie gerne Ihr Fest für Sie!

Ruth Neuerbourg liebt ihr kleines, schnuckliges Café "Pauls Schwester", aber sie freut sich auch genauso über die Möglichkeiten, die ein so großes Ladenlokal wie die Speisekammer bietet. Nun kann sie endlich mehr Gäste willkommen heißen und sie verwöhnen – mit leckeren Speisen und Getränken und mit schönen Dingen! Denn wie schon in Pauls Schwester soll es in der Speisekammer Ausgewähltes, Lustiges, Kreatives und Hübsches für zu Hause geben. Wie schön! 
 
Öffnungszeiten: 
Mo - Sa 10:00 - 24:00 Uhr

Sonntag 10:00 - 18:00 Uhr