Lunch Time

18.8.14 – Schlüsselerlebnisse

Montag, 18. August 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Jetzt geht’s wieder los. Endlich. Mit der ein oder anderen Startschwierigkeit, aber das macht am heutigen Montag wahrlich nichts aus. Drei Wochen Urlaub haben mich absolut entspannen lassen, so dass ich sogar meinen festen Vorsatz, niemals ohne Schlüssel, Handy und Portemonnaie aus dem Haus zu gehen, vergessen habe. „Alles richtig gemacht!“ Das werdet Ihr jetzt sagen, doch wenn Ihr 60 Minuten lang an einem herrlichen Sonnentag mitten in Frankreich Euren einzigen Autoschlüssel sucht – und das mit Hilfe von gut 13 freiwilligen Helfern – denkt Ihr sicherlich anders. Diese Suche endete erfolgreich – hatte ich doch beim morgendlichen Zähneputzen das verfluchte Ding am Waschhaus vergessen. Diese Aktion kostete mich ein gerüttelt Maß Nerven, brachte dafür ein Bündel weiterer grauer Haare und den festen Vorsatz, endlich den Reserveschlüssel in Wolfsburg zu bestellen. Zu Hause angekommen war es ein Fest, wieder durch die Südstadt zu schlendern und mit Lust und vor allem Laune meine Wochenendeinkäufe zu erledigen.

Jetzt geht’s wieder los. Endlich. Mit der ein oder anderen Startschwierigkeit, aber das macht am heutigen Montag wahrlich nichts aus. Drei Wochen Urlaub haben mich absolut entspannen lassen, so dass ich sogar meinen festen Vorsatz, niemals ohne Schlüssel, Handy und Portemonnaie aus dem Haus zu gehen, vergessen habe. „Alles richtig gemacht!“ Das werdet Ihr jetzt sagen, doch wenn Ihr 60 Minuten lang an einem herrlichen Sonnentag mitten in Frankreich Euren einzigen Autoschlüssel sucht – und das mit Hilfe von gut 13 freiwilligen Helfern – denkt Ihr sicherlich anders. Diese Suche endete erfolgreich – hatte ich doch beim morgendlichen Zähneputzen das verfluchte Ding am Waschhaus vergessen. Diese Aktion kostete mich ein gerüttelt Maß Nerven, brachte dafür ein Bündel weiterer grauer Haare und den festen Vorsatz, endlich den Reserveschlüssel in Wolfsburg zu bestellen. Zu Hause angekommen war es ein Fest, wieder durch die Südstadt zu schlendern und mit Lust und vor allem Laune meine Wochenendeinkäufe zu erledigen. Kaffee in der Morgensonne in der Speisekammer, Hundespaziergang durch Römer- und Friedenspark, Fisch beim „Hembsch“, endlich wieder Körnerbrot bei Bäcker Mauel, Salat bei Obs un Jemös und leckere Fleischwurst bei Metzger Hennes. „Am Montag ist es ja wieder soweit“, sagte „Locke“, der sich in seinem Kalender eingetragen hatte, dass es am heute wieder regelmäßig den Lunchletter gibt. Wie schön war es doch, endlich wieder in der Heimat zu sein. Einkäufe waren erledigt und bezahlt, Handy zu Hause gelassen – doch als ich zu Hause angekommen war, fehlte mein gesamtes Schlüssel-Sammelsurium. Den Weg, den ich morgens noch in aller Ruhe und mit Genuss gegangen war, musste ich nun in höchster Eile bewältigen. Der „Verleihnix“ der Severinstraße hielt mir das gesuchte Ding entgegen und meinte mit einem breiten Lächeln, dass bei ihm wahrlich nichts verloren ginge. Zur Beruhigung der Nerven gab ich im Blumenladen meinen letzten Heller für eine üppige Blume aus. „Da werden Sie den ganzen Herbst über Freude dran haben“, meinte die Verkäuferin. Das mag ja sein, aber am kommenden Wochenende hält hier in Köln ja auf jeden Fall der Sommer wieder Einzug. Schließlich wird am 23. und 24. August das Nachbarschaftsfest auf der Merowingerstraße gefeiert. Ihr seid ja auf jeden Fall dabei, oder? Was die Südstadtköche heute Mittag für Euch zaubern, habe ich nachfolgend für Euch aufgeführt – beim Schreiben lief mir das Wasser im Munde zusammen. Schön wieder hier zu sein, Euer Andreas.

Ab nach Erdmanns: In dieser Woche gibt es die Ofenkartoffel mit Champignons á la Crème an Salat (€ 6,90), die Weinkraut-Spätzle mit gratiniertem Camembert (€ 6,90), die Schöpf-Currywurst mit Kartoffel-Gurken-Salat (€ 6,90) oder die Königsberger Klopse vom Kalb mit Kartoffeln (€ 8,90). Außerdem wird Euch die Euch die Pfannekuchentasche mit Blattspinat & Frischkäse gefüllt an Tomatensalat (€ 7,50), der Feldsalat in Kartoffeldressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (€ 7,50) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90) serviert. Zum Dessert gibt es dann „Armer Ritter“ mit Vanilleeis (€ 3,50, bzw. mit Kaffee € 4,90). Mittagstisch im Angebot: 0,2 Liter Tafelwasser für € 1,50 oder 0,4 Liter selbstgemachten Eistee für € 3,90.

Capricorn i Aries: Heute bekommt Ihr im Restaurant in der Alteburger Straße wieder die Plat du Jour (€ 8,50). Außerdem erwartet Euch das 3-Gänge-Menü für € 19,-. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Café Sur:  Heute Mittag bekommt Ihr beim Argentinier am Martin-Luther-Platz eine leckere Pasta mit gegrilltem Gemüse. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos die warme Speck-Zwiebel-Quiche an Blattsalaten (€ 6,50), die Spaghetti Carbonara (€ 6,50), die Hähnchenhaxe in Tomatensauce mit Gemüse & Bulgur (€ 7,50) oder die Putenbrustmedaillons auf Melitsana mit Brätlingen an Blattsalaten (€ 8,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffel-Suppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe mit Crème Fraiche und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Vintage: Claudia Stern und ihr Team präsentieren auf der Mittagskarte zwischen 12 & 17 Uhr den Büffelmozzarella mit Nektarine, Basilikum, Rucola & Vintage Brot ( 9,50) oder das Zitronengrassüppchen mit spicy Wachtel (€ 9,50). Oder Ihr entscheidet Euch für die Asia-Maispoularde mit knackigem Gemüse & Duftreis (€ 17,50), das Ribeye-Steak-Sandwich mit gebratenem Gemüse an BBQ-Sauce & Sour-Cream (€ 18,50) oder die Fjordforelle mit Apfel-Rosmarin-Püree, Wurzelgemüse & Schnittlauch-Kren-Sauce (€ 26,50). Dazu ist täglich zusätzlich noch der „Schnelle Hungerteller“ für € 9,50 im Angebot – heute erwartet Euch eine Pasta Bolognese vom Rind mit Parmesan & kleinem Salat.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenü, das mit einer Brokkoli-Crème-Suppe mit Mandeln beginnt – danach bekommt Ihr das Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit lauwarmem Gurken-Kartoffel-Salat (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es die Bombay-Lunchbox mit Minzjoghurt, Basmatireis & selbstgebackenem Fladenbrot (€ 12,50), den bunten Salat mit Linsen-Curry-Quiche (€ 9,90) und die hausgemachte Lasagne von Lammhack & Blattspinat mit Parmesan überbacken (€ 10,90). In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt übrigens die Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

OPERA: Mamad und sein Team bieten Euch eine reichhaltige Mittagskarte für Euch bereit und servieren immer eine kleine Vorspeise gratis dazu. Wählt heute zum Beispiel das Bio-Schweinefilet mit getrüffeltem Kartoffel-Möhren-Püree (€ 9.-), Rinderrouladen „Andalusia“ mit Süßkartoffeln & Zuckerschoten (€ 8,50), die Weizenkern-Frikadellen mit Joghurtsauce (€ 6,90) oder  &Blattspinat mit Kichererbsen Basmatireis (€ 7,50). Außerdem bekommt Ihr den „Classic Burger“ (180 g Rindfleisch) mit  handgemachten Pommes & 2erlei Dips (€ 7,50), das Bifteki Beefsteak mit Rosmarinkartoffeln &. Blattsalat auf Fladenbrot (€ 9,90) und das Rumpsteak „Classic“ (200 g) mit hausgemachten Kartoffelecken & Salat (€ 14.-).

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag die knusprige Hähnchenkeule auf Tomatenrisotto & Salat (€ 7.-), Merguez auf Gemüse-CousCous und Joghurt-Minz-Dip (€ 7.-) oder das Millefeuille von Mittelmeergemüse mit 3erlei Käse gebacken (€ 6,-). Außerdem bekommt Ihr im Restaurant in der Alteburger Straße Filet vom Buntbarsch an Bärlauchrisotto & Frühlingsgemüse (€ 10,-), das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen (4,-) oder ein Stück Zitronentarte (€ 4,-).

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das Bauern-Frühstück mit Spiegelei (€ 6,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90), den Pferdesauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem bekommt Ihr im Gasthaus am Severinskirchplatz den Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90).

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch erst einmal Reibekuchen mit Rauchlachs & Crème Fraîche, und danach bekommt Ihr Vanille-Crèpe mit Obstsalat (€ 9,50). Oder Ihr wählt zuerst den Reibekuchen mit Apfelmus & kleinem Salat und bekommt danach den Vanille-Crèpe mit Obstsalat (€ 8,-). Zu beiden Menüs bekommt Ihr ein Getränk Eurer Wahl (Kölsch, kleiner Wein, Wasser oder Limo) dazu.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Oktopussalat mit Kartoffeln (€ 11,50), Vitello Tonnato (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 11,50), die Flusskrebse mit Orangen (€ 11,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Trüffel-Ravioli in Butter & Salbei (€ 12.-), Strozzapreti mit Zucchini & Pfifferlingen (€ 13.-), Kalbsbäckchen in Marsala-Sauce mit Püree (€ 15,50), ein Stubenküken aus dem Ofen mit Brätligen (€ 15,50) oder das Seiblingsfilet auf Caponata-Gemüse (€ 18.-). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,50.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf das Putenbraten in Rosmarinsauce mit Butterspätzle und Rosenkohl (€ 5,20), das Kalbgeschnetzelte mit Spätzle und Spitzkohlgemüse (€ 6,50), das überbackene Schnitzel mit Tomate-Mozzarella an Spaghetti in Tomatensauce & Salat (€ 6,90) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 7,50). Darüber hinaus bekommt Ihr die Nürnberger Rostbratwurst mit Sauerkraut & Püree (€ 4,50), die Penne „Frutti di Mare“ (€ 4,50) oder den Linseneintopf mit Einlage (€ 3,20).

Text: Gastbeitrag

Veröffentlich in Lunch Time