Lunch Time

22.1.13 – Pep, Frösche, Elke und die Verbotene Stadt

Dienstag, 22. Januar 2013 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie gut mir mein erster Kaffee heute Morgen geschmeckt hat. Zunächst habe ich die Ausführungen („Pep statt Klopp„) meines Kollegen Roger Lenhard über den zukünftigen  Trainer des derzeitigen Bundesligaspitzenreiters aus München gelesen. Das macht nicht nur Sportfreunden Spaß – da bin ich mir sicher. Darüber hinaus habe ich mit einer Träne im Auge den Artikel von Elke Tonscheidt über den Bayenthaler Pfarrer André Kielbik gelesen. Elke zeigt der Domstadt den Rücken und zieht in die Verbotene Stadt, wird uns aber als „Auslands-Korrespondentin“ erhalten bleiben. „Elke, es war eine schöne Zeit mit Dir – ich drück‘ Dir ganz fest den Daumen, dass Du in der Fremde heimisch wirst!“

Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie gut mir mein erster Kaffee heute Morgen geschmeckt hat. Zunächst habe ich die Ausführungen („Pep statt Klopp„) meines Kollegen Roger Lenhard über den zukünftigen  Trainer des derzeitigen Bundesligaspitzenreiters aus München gelesen. Das macht nicht nur Sportfreunden Spaß – da bin ich mir sicher. Darüber hinaus habe ich mit einer Träne im Auge den Artikel von Elke Tonscheidt über den Bayenthaler Pfarrer André Kielbik gelesen. Elke zeigt der Domstadt den Rücken und zieht in die Verbotene Stadt, wird uns aber als „Auslands-Korrespondentin“ erhalten bleiben. „Elke, es war eine schöne Zeit mit Dir – ich drück‘ Dir ganz fest den Daumen, dass Du in der Fremde heimisch wirst!“ Mein Herz weitete sich allerdings zu einem saftigen Steak (dieser Spruch ist geklaut, habe jedoch die Erlaubnis eingeholt), als ich die „Königsfröschinnen“ auf der Startseite von „Meine Südstadt“ erblickt habe. Die drei Schönheiten zieren den diesjährigen den Karnevalsartikel mit dem Titel „Rote Nase Tralala„. An dieser Stelle möchte ich Sascha Schiffbauer danken, der sich in das Thema reingedacht und diese herrliche Überschrift kreiert hat. In diesem Artikel findet Ihr fast alle (strengstens verboten wurde mir aufzuschreiben, wo dieses Jahr die „Etepetete„-Party stattfindet) Infos über die Südstadt-Veranstaltungen zwischen Wieverfastelovend bes Äschermittwoch. Natürlich haben wir auch die Startzeiten inklusive Zugweg der Karnevalsumzüge mit aufgenommen. Schickt den Link „Rote Nase Tralala“ an Eure Karnevalsfreunde weiter und verabredet Euch schon jetzt in der Kneipe Eures Vertrauens. Ich freue mich schon jetzt auf meine zweite Tasse Kaffee und die Mittagspause bei einem der Südstadtköche, Euer Andreas.

Epicerie Boucherie: Vive la France – zum 50. Jahrestag der deutsch-französischen Freundschaft bietet Euch David heute Mittag eine Topinambursuppe mit roten Pfeffer (€ 3,90), ein Stück Quiche Maison mit Salat (€ 6,90), die Tartine Auvergnate mit Bleu d’Auvergne, Lauch und Walnüssen (€ 8,90) oder die Lamm-Tajine mit Plaumen und CousCous. Zum Dessert erwartet Euch ein Stück Tarte aux Pommes (€ 4.-) und französischen Frischkäse mit Kastaniencrème (€ 3.-). Ab sofort serviert Euch David täglich (außer Montag) ein „leckeres Frühstück“ mit Brot & Croissants direkt aus Frankreich.

L’Apparte: Vive la France II – zum 50. Jahrestag der deutsch-französischen Freundschaft bieten Euch Claude & Dami heute Mittag einen großen Saisonsalat mit Datteln im Speckmantel & Kräuterbrot (€ 5,80) oder mit Manchego, Serrano & Kräuterbrot (€ 5,80) serviert. Außerdem bekommt Ihr Schweinefilet-Medaillions am Spieß mit Kürbis-Ingwer Risotto, Pesto & Rucola (€ 6,80) oder den italienischen Sauerbraten auf hausgemachten Kartoffelpüree (€ 7.-).

Wagenhalle: Küchenchef Lars Wolf und sein Team bieten zwei Menüs an, die inklusive eines Getränkes € 8.-, bzw. 9,50 kosten. Heute gibt es entweder den spanischen Hühnereintopf mit Kichererbsen, Kreuzkümmel & Chorizo (Menü I für € 9,50) oder die gebratenen Serviettenknödel mit Paprika & Endiviensalat (Menü II für € 8.-). Zum Nachtisch erwartet Euch eine Crème Brûlée mit Fruchtkompott.

Café Walter: Nina bietet Euch heute Mittag die Kartoffel-Möhren-Puffer mit gebratenen Champignons & buntem Salat (€ 6,50) an. Darüber hinaus gibt’s ein Ciabatta mit Tomate-Mozzarella & hausgemachtem Basilikum-Pesto (€ 4,20) oder ein Ciabatta mit Serrano, Gouda & Tomaten (€ 4,50).  Darüber hinaus bekommt Ihr die köstlichen Waffeln (natur € 2.-) mit Kirschen & Sahne (€ 3,50), mit belgischer Schokolade & Vanilleeis (€ 3,50) oder mit Ahornsirup (€ 3.-). An Wochenenden und Feiertagen bietet Nina ein leckeres Frühstück von 10:30 – 15 Uhr an. „Schöne Aussichten“ gibt’s übrigens am 25.1.13, wenn sing bar sing im Café Walter gastiert.

Zur Bottmühle: Bei Anna & Christian Schaefer bekommt Ihr heute Mittag Himmel & Äd mit Apfelkompott & Röstzwiebeln (€ 7,-), eine Rinderkraftbrühe (€ 3.-), einen deftigen Rindfleisch-Gemüseeintopf (€ 6,20), die vegetarische Karottenfrikadelle mit Kartoffelpüree (€ 6,20) und einen bunten Salat mit Pute (€ 7.-). Außerdem werden Grünkohl-Freunde richtig glücklich bei den Schaefers – freut Euch u.a. auf gefüllte Kartoffeln mit Grünkohl (€ 5,80), Grünkohlsüppchen mit geräucherter Entenbrust (€ 6,80), den Grünkohl mit Kasseler und Mettwurst (€ 11,50) oder das Duroc Schweinekotelett auf Grünkohl (€ 16,80).

Wippn’bk: Fonda“ war gestern – heute erstrahlt das Restaurant „Wippn’bk“ in neuem Glanze. Seit dem 18. Januar 2013 leiten Nadja Maher & Thomas Wippenbeck gemeinsam das Restaurant am Ubierring 35. Heute Mittag erwartet Euch zwischen 12 & 15 Uhr zunächst Tomate mit Mozzarella – danach gibt es den Kalbshackbraten mit Schinken und Käse gratiniert, dazu Rahmsauce, Lauchgemüse & Gnocchi (2 Gänge € 11,90, mit Dessert € 13,50). Darüber hinaus bekommt Ihr einen Insalata Capricciosa mit Thunfisch, Schinken, Käse & Ei (€ 12,50), die hausgemachte Lasagne vom Lammhack mit Parmesan (€ 10,90) oder den Seehecht mit Gemüse-Risotto & Pesto (€ 13,90).

Petite Faim: Khalid serviert Euch heute das marokkanische CousCous mit Hähnchenfleisch (inkl. Salat € 6,70), Chili con Carne mit Salat (€ 6,70) und eine Quiche mit Brokkoli & Creme Fraiche (mit Salat für € 5,50). Darüber hinaus bietet er Euch einige frische Salate und Sandwiches, die er Euch nach Wahl belegt.

FILOS: Koch Thomas Müller bietet Euch heute Tomaten, Mozzarella & Basilikum an Bratkartoffeln oder eine Bratwurst mit Paprikagemüse & Petersilienkartoffeln (jeweils € 6,50) an. Darüber hinaus steht die Spinat-Crème-Suppe, der Wachtelbohneneintopf und/oder Crème Brûlee, Mousse au Chocolat oder einen griechischen Joghurt mit Obst zur Auswahl, die Ihr mit dem Mittagsangebot kombinieren könnt (je € 2,50).

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr Grünkohl mit Kartoffeln untereinander und einer Mettwurst (€ 5,20). Außerdem gibt es Züricher Geschnetzeltes von der Pute in Champignonrahm mit Butterspätzle & Bohnen (€ 6,50), die Rinderleber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelmus (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr die Spaghetti in hausgemachter Bolognese (€ 4,50), die Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (€ 2,80) oder das Schweinegulasch mit Petersilienkartoffeln (4,50).

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet immer mittags zwischen 12 & 14:30 Uhr ein Plat du Jour für € 8,50 an – heute gibt es Kalbsleber mit Röstzwiebeln & karamellisierten Äpfelchen. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü (€ 19.-), das mit einer Kürbis-Ingwer-Suppe startet. Danach gibt es den Heilbutt mit Rahm-Sauerkraut und zum Dessert Grießflammerie mit Schokosauce. Die Brasserie wurde übrigens im neuen Guide Michelin 2013 als Restaurant „mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis“ aufgenommen.

Café Sur: Heute serviert Euch Gerardo im „SUR“ als Tagesgericht Steak Haché (ca. 180 g) mit Spiegelei & Salat. Im Bistro am Martin-Luther-Platz bekommt Ihr darüber hinaus eine ausgezeichnete Tomatensuppe, ein argentinisches Steak mit Spiegelei, Sandwiches, Toasts, Pebetes und diverse Salate. Beschließen solltet Ihr Euer Mittagessen mit einem Café Cortado.

Speisekammer: Bei Ruth Neuerbourgh gibt es heute Mittag eine Blumenkohlsuppe mit Curry & Kreuzkümmel (€ 4,90 – in Kombi mit einer Stulle € 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr den Kartoffelgratin mit Rostbratwürstchen (€ 7,60), den kleinen winterlichen Salat mit Serviettenknödel (€ 7,20), den Kartoffel-Möhren-Kuchen mit Salat (€ 8,20) und Rostbratwürstchen mit Sauerkraut & Sellerie-Kartoffelpüree (€ 8,80).

KAP am Südkai: Heute gibt es zwischen 12:00 – 14:30 Uhr das Business-Lunch (€ 14.-) – freut Euch heute auf die „Gaisburger Marsch“ mit frischem Meerrettich. Außerdem bekommt Ihr den Fisch mit Berglinsen, Kürbisnocken & grobem Senf (€ 23,50), die gebratenen Gambas mit eingelegtem Chiccorée (€ 10,50), die Forellen-Maultäschle mit Spinat & herbstlichen Pilzen im Kräutersud (€ 13.-) oder den hausgeräucherten Lachs auf Reibekuchen mit Schnittlauchschmand (€ 12,50).

Severin: Heute Mittag gibt es am Severinskirchplatz den Tortellini-Auflauf mit Blattspinat & Ricotta überbacken (€ 6,90). Darüber hinaus bekommt Ihr die Kalbsleber Berliner Art mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelscheiben (€ 10,90), die Folienkartoffel mit Sourcream, gebratenen Putenbruststreifen auf Salat (€ 7,90), die Currywurst „Severin“ mit Pommes Frites und Majo (€ 6,90) oder den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 14,90).

Text: Gastbeitrag

Veröffentlich in Lunch Time