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Lunch Time

23.9.14 – Mein Lokal, Dein Lokal!

Dienstag, 23. September 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Ich bin Lenina sehr dankbar, denn sie hat mich auf eine „Kabel 1“-Sendung hingewiesen, die ich bisher noch nicht kannte. Worum es in „Mein Lokal, dein Lokal“ geht, ist schnell erzählt. Jede Woche stellen sich in der Vorabendserie (Montag – Freitag jeweils um 17 Uhr) jeweils fünf Wirte aus einer Stadt dem Küchen-Konkurrenzkampf. In der vergangenen Wochen kochten Küchenchefs aus der Domstadt um die Wette – neben dem Fischrestaurant „Le Poisson“, dem Low-Carb-Restaurant „Essers“, der Bayenhaler „Eule“ und dem Steakhouse „The Grill“ stellten sich Sara Debesay und Thomas Berhane vom „Hdmona“ der Konkurrenz. Das gesamte Team war also zu Gast in der Südstadt, fand Platz in der „Hütte“ in der Eburonenstraße, durfte mit den Händen essen, den selbstgemachten Honigwein kosten und sich von Mutter Berhane füttern lassen. Ich habe mir heute Morgen in der Mediathek die Hdmona-Folge angesehen und hätte den Südstädtern allein wegen Saras sexy Präsentation die Siegtrophäe und das Preisgeld von 3000 Euro zugestanden.

Ich bin Lenina sehr dankbar, denn sie hat mich auf eine „Kabel 1“-Sendung hingewiesen, die ich bisher noch nicht kannte. Worum es in „Mein Lokal, dein Lokal“ geht, ist schnell erzählt. Jede Woche stellen sich in der Vorabendserie (Montag – Freitag jeweils um 17 Uhr) jeweils fünf Wirte aus einer Stadt dem Küchen-Konkurrenzkampf. In der vergangenen Wochen kochten Küchenchefs aus der Domstadt um die Wette – neben dem Fischrestaurant „Le Poisson“, dem Low-Carb-Restaurant „Essers“, der Bayenhaler „Eule“ und dem Steakhouse „The Grill“ stellten sich Sara Debesay und Thomas Berhane vom „Hdmona“ der Konkurrenz. Das gesamte Team war also zu Gast in der Südstadt, fand Platz in der „Hütte“ in der Eburonenstraße, durfte mit den Händen essen, den selbstgemachten Honigwein kosten und sich von Mutter Berhane füttern lassen. Ich habe mir heute Morgen in der Mediathek die Hdmona-Folge angesehen und hätte den Südstädtern allein wegen Saras sexy Präsentation die Siegtrophäe und das Preisgeld von 3000 Euro zugestanden. Stolze 30 Punkte konnten Sara & Co. von der Konkurrenz einheimsen, und somit landeten sie auf einem grandiosen zweiten Platz. Meine Schwester Gaby hat „rein zufällig“ am vergangenen Donnerstag die Sendung geschaut und mich ganz spontan zum Essen ins ostafrikanische Restaruant eingeladen. Es ist wunderbar, eine so liebe Schwester zu haben? Ich wünsche Euch viel Spaß beim TV- und heute Mittag beim Lunchgenuss, Euer Andreas.

 

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf die Hähnchenschenkel mit mediterranen Kartoffeln & Gemüse (€ 5,20), Cevapcici vom Rind in pikanter Tomatensauce mit Gemüsereis (€ 6,50), die Rinderleber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelmus (€ 6,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr die Riesen-Domstädter-Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat (€ 4,50), die Penne mit Schinken-Käse-Sauce (€ 4,50) oder die Kürbis-Creme-Suppe mit Wursteinlage (€ 3,20).

 

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das hausgemachte Chili con Carne mit Fladenbrot (€ 5,90) oder das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder mit Püree (€ 12,90). Darüber hinaus steht der Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90), der Pferdesauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

 

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den bunten Salatteller mit Thunfisch & Oliven (€ 6,50), die Penne mit Auberginen & Schafskäse (€ 7,50), das Risotto mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten & Oliven (€ 8,50) oder die Puten-Medaillons mit Pilzrahm, Rosmarin-Kartoffeln & Salat (€ 9,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte den Rucolasalat in Senf-Vinaigrette mit frischen Feigen & Mozzarella an Traubenkonfit (€ 9,50), Loup de Mer vom Grill mit Blattspinat & Rosmarinkartoffeln (€ 16,50) oder das Lammragout an Gnocchi mit Salbei & Butter (€ 14,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffelsuppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

 

Vintage: Claudia Stern und ihr Team präsentieren heute als der „Schnelle Hungerteller“ das Coq au Vin mit Brätlingen & Wurzelgemüse (€ 9,50), bzw. als Mittagsmenü mit einem Süppchen oder einem frischen Salat als Vorspeise, einem kleinen Dessert, Sonftdrink und Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Kalbstafelspitz mit Zitrusfrüchten, Kopfsalat & 3erlei Tomate (€ 14,50) oder das Zitronengrassüppchen mit spicy Wachtel (€ 9,50). Oder Ihr entscheidet Euch für die Asia-Maispoularde mit knackigem Gemüse & Duftreis (€ 17,50), die Pasta mit Gambas & Basilikum (€ 18,50) oder den Steinbutt mit Erbsenschote, „Speckpfannekchen“ & Pfifferlingen (€ 29,50).

 

Café Sur:  Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz das Steak Haché (ca. 180 g) aus 100% Rindfleisch mit Spiegelei & Salat. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

 

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

 

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ die Spätzle mit Champignons in mildem Senfrahm (€ 6,90), das Kartoffel-Zwiebel-Strudel an Salat (€ 6,50, bzw. mit gebratener Flönz € 7,50), den Salatteller mit süßem Senfdressing & gebratenem Hämchenfleisch (€ 7,50) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Gemüserouladen an Kartoffelpüree (€ 6,50), den Erbseneintopf mit Bockwurst (€ 5,90) oder dias Schweinegeschnetzelte mit Champignons & Serviettenknödel (€ 7,90) freuen. Übrigens wurde kürzlich das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

 

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Eifler Rinderschinken, Rucola & hausgemachtem Tomaten-Chutney (€ 4,20), mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika (€ 3,90) oder eine Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch oder Möhren-Ingwer-Creme-Suppe (je € 4,80). Wer’s süß mag, wählt den New York Cheesecake mit Früchten (€ 3,20).

 

Café Walter: Heute Mittag könnt Ihr Euch heute zwischen 12 & 17 Uhr auf eine einen Gemüseeintopf mit Suppennudeln (€ 4,90) freuen. Darüber hinaus bekommt Ihr den Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Balsamico auf Rucola (€ 7,50), die Ofenkartöffelchen mit Aioli (€ 3,50) oder einen Cesars Salad mit Roastbeef-Scheiben (€ 9,90).

 

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Und jeden Freitag findet der einzige regelmäßig stattfindende Südstadt-Ü30-Dancefloor statt, und sonntags lädt Mamad ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch.

 

Pauls: Oliver Hoffmann hat die „Schwester“ gestrichen und bietet jetzt täglich in der Zeit von 10 – 18 Uhr in seinem Bistro im Schatten von St. Severin die Kartoffel-Creme-Suppe mit gebratener Cabanossi (€ 5,90) eine Zucchini-Minz-Suppe mit Joghurt (€ 4,90), zwei geröstete Scheiben Graubrot mit Lachstartar & Gurke (€ 3,80), einen CousCous-Salat mit Minzjoghurt (€ 4,50), sowie einen (traumhaften), frisch gepressten Ananassaft (0,3 l für € 3,90). Wer sein „Henkelmännchen“ mitbringt, spart 30 Cent.

 

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch erst einmal eine Kartoffel-Lauchsuppe mit Mandeln, und danach bekommt Ihr den gebratenen Leberkäse mit Bratkartoffeln & Spiegelei (€ 10,50). Oder Ihr wählt die Kombination aus Kartoffel-Lauchsuppe mit Mandeln, sowie als Hauptgang die Spaghetti „mit Bohnen, Kartoffeln & Pesto (€ 9,-). Zu beiden Menüs bekommt Ihr ein Getränk Eurer Wahl (Kölsch, kleiner Wein, Wasser oder Limo) dazu.

 

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü – heute gibt es erst die „Tortilla Espanola“ und dann das „Pollo Pikante“ mit mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es die Spaghetti mit Basilikumpesto, Tomaten & Schafskäse (€ 8,90), die Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln Champignons & Spiegelei (€ 6,90) eine Currywurst mit Pommes Frites (€ 5,90), das Thai-Hemüse-Curry in Kokosmilch & mit Basmatireis (€ 9,50), bzw. mit gebratenen Gambas (€ 13,90) oder mit Hähnchenbrust-Streifen (€ 12,50). In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt übrigens die Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

 

Capricorn i Aries: Heute gibt’s wie immer die Plat du Jour für € 8,50 – freut Euch auf pochiertes Ei mit Blattspinat & Kartoffelpüree. Oder aber Ihr bestellt das 3-Gang-Menü (€ 19.-), das mit einer Zucchinicremesuppe mit Ras al Hanout startet. Danach gibt es das gebratene Zanderfilet & Lachsklößchen mit Krustentiersauce und zum Dessert das Millefeuille mit Creme Chanitilly. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

 

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße eine Hokaidokürbissuppe mit Kürbiskernöl (€ 3,90), die Tartine Chavignol mit Salat (€ 8,90), das Hühnerfrikassé mit Reis (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) auf Euch – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Prunes ou aux Pommes (€ 4,-).

 

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag die rheinische Kohlroulade an Salzkartöffelchen (€ 7,-) und die Ofenkartoffel gefüllt mit Schnittlauchschmand & Rapunzelsalat (€ 7,-). Außerdem bekommt Ihr im Restaurant in der Alteburger Straße Filet vom Buntbarsch an Bärlauchrisotto & Frühlingsgemüse (€ 10,-), das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-).

Text: Gastbeitrag

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