Lunch Time

26.11.13 – Pauli

Dienstag, 26. November 2013 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten

Wer wirft hier was voraus? Schatten oder nicht? Am kommenden Freitag treffen die Kicker der Domstadt in Hamburg auf den ehemaligen „Weltpokalsiegerbesieger“, die Elf vom FC St. Pauli. Mein Kumpel Mark wird den weiten Weg aus der Südstadt in die Hansestadt auf sich nehmen, um live dabei sein zu können, wie die Geißböcke drei Punkte mit nach Hause nehmen. Der „Hamburg-Köln-Express“ wird ihn fürn Appel und’n Ei und vor allem sicher in den Norden bringen. Wenn ich an meine letzte Tour eben mit jener Expressbahn denke, wird mir ganz warm ums Herz („HKX“ vom 28.10.13). Alle anderen Fans können das Match in der „Lotta“ verfolgen, die Fanfreundschaft beider Teams aus- und miterleben, wie der FC drei Punkte aus Hamburg entführt und wieder die Tabellenspitze ziert.

Wer wirft hier was voraus? Schatten oder nicht? Am kommenden Freitag treffen die Kicker der Domstadt in Hamburg auf den ehemaligen „Weltpokalsiegerbesieger“, die Elf vom FC St. Pauli. Mein Kumpel Mark wird den weiten Weg aus der Südstadt in die Hansestadt auf sich nehmen, um live dabei sein zu können, wie die Geißböcke drei Punkte mit nach Hause nehmen. Der „Hamburg-Köln-Express“ wird ihn fürn Appel und’n Ei und vor allem sicher in den Norden bringen. Wenn ich an meine letzte Tour eben mit jener Expressbahn denke, wird mir ganz warm ums Herz („HKX“ vom 28.10.13). Alle anderen Fans können das Match in der „Lotta“ verfolgen, die Fanfreundschaft beider Teams aus- und miterleben, wie der FC drei Punkte aus Hamburg entführt und wieder die Tabellenspitze ziert. Tagsdrauf dann hat ein in Köln lebender Pauli-Fan mit seiner Band „Scherbenmeer“ seinen großen Auftritt im legendären „Luxor“. Ihr kennt den Südstädter Michel Mohr sicherlich, der sich mit seiner Band an das musikalische Vermächtnis von Rio Reiser gewagt hat. Ich durfte schon zweimal live dabei sein und kann Euch sagen, dass Sänger Michel Mohr Herrn Reiser nicht einfach covert, nein, er lebt ihn förmlich. Und wenn er dann zum Abschluss den „Junimond“ besingt, wisst Ihr, dass Ihr alles richtig und für diesen Abend die richtige Entscheidung getroffen habt. Wer mehr über „Scherbenmeer“ wissen will, klickt in den Artikel „Keine Macht für niemand„, den Antje Kosubek im Oktober 2010 geschrieben hat. „Meine Südstadt“ hat den Jungs übrigens vier Karten aus den Rippen geleiert, die an dieser Stelle verlost werden. Wenn Ihr also Euer Glück versuchen möchtet, schickt hurtig eine Gewinner-Mail. Wer auf „Nummer Sicher“ gehen will, kauft sich eine der letzten Karten im FILOS oder bei KölnTicket. Ich wünsche Euch heute auf jeden Fall einen herbstlich-nebeligen Dienstag und eine entspannte Mittagspause, Euer Andreas.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause und bieten Euch das Mittagsmenü für € 19,50 an, das mit Rucola mit Parmesan und Pinienkernen startet. Danach gibt es Penne in einer weißen Bolognese Sauce und zum Dessert Windbeutel gefüllt mit Ricotta und Schokolade. Darüber hinaus findet Ihr auf der Wochenkarte sautierte Baby-Calamari auf Wakame-Algen (€ 13,50), ein Kalbssteak auf Marsalasauce mit Wirsing & Sultaninen (€ 22,50) oder das Parmesan-Risotto mit schwarzem Wintertrüffel (€ 16,50).

Wagenhalle: Der Küchenchef bietet heute zwei Menus an, die inklusive eines Getränkes € 9,50, bzw. € 8,- kosten. Heute entscheidet Ihr Euch für die marinierte Putensteaks mit Erbsen-Minzpüree, Brätlingen & Perlzwiebeljus (Menü I für € 9,50) oder den Bulgur-Bratling mit Rahmwirsing, Preiselbeer-Espuma & Rieslingschaum (Menü II für € 8,-). Zum Dessert gibt’s dann einen Apfel-Grießkuchen mit Fruchtkompott, außerdem wird zum Menü noch ein Softdrink, ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder ein kleiner Wein der Saison serviert. Am 22. Dezember 2013 findet mit „Bittersüße Schokolade“ eine Lesung mit begleitendem Menü in der Wagenhalle statt.

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr die Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln & Rote Bete (€ 5,20), den Schweinekrustenbraten in Kümmelglacé mit Weinkraut & Graukäsetaschen (€ 6,50) oder die Rinderleber mit Schmorzwiebeln & Püree (€ 6,50). Außerdem bekommt Ihr den Kartoffel-Auflauf mit Gemüse in Kräutersauce (€ 4,50), die Ravioli „Porcini“ mit Pilzfüllung in  Schnittlauchrahm (€ 4,50) oder die Linsensuppe mit Einlage (€ 2,80).

Ab nach Erdmanns: Das Restaurant mit regionaler Küche findet ihr am Platz „An der Eiche“ 5 im ehemaligen „Liebelein“. Von 11:30 – 16:00 Uhr bekommt das Cordon Bleu mit  Bratkartoffeln (€ 8,90), das Hähnchenbrustfilet-Geschnetzelte in Rieslingsauce im Spätzlenest (€ 7,90), die Spätzle mit Rosenkohl & Mettwürstchen (€ 7,40), Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleiern (€ 6,50), den Pfannekuchen gefüllt mit Creme-Champignons an Salat (€ 6,90), das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,50) oder den gratinierten Ziegenkäse auf Salat (€ 7,50). Zum Dessert gibt es ein Stück hausgemachten Kuchen (€ 2,20, bzw. mit einer Tasse Kaffee € 3,50).

Vintage: Heute bekommt Ihr heute im Vintage zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenu für € 17,50 – das startet mit Hokaido-Kürbis mit Zitrus-Saitlingen & Mozarella, und danach bekommt Ihr die Kölner Metzger-Bratwurst mit Curry-Erdnuss-Rosenkohl & Röstkartoffeln. Außerdem findet Ihr auf der Karte den Seeteufel mit Beurre blanc & Bärlauch-Risotto (€ 29.-), die Ente mit Wokgemüse & Koriander-Senfsaat-Jus (€ 24,50), das Ribeye-Steak in Rotwein-Schalottenbutter mit 3erlei Tomate & Patatas Bravas (€ 31.-) oder die Penne “al arrabiata” mit Garnelen (€ 19.-).

Café Sur: Gerardo serviert Euch heute als Mittagsangebot Steak Haché (ca. 180 g) mit Spiegelei, Brot & Salat. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder einen Cortado.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr zunächst einen veganen Rohkostsalat von Karotten & Äpfeln mit Rosinen & Nüssen, und dann folgt das Cordon Bleu vom schwäbisch-Halleschen Landschwein mit Bratkartoffeln & Gurkensalat (2 Gänge € 11,90, mit Dessert € 13,50). Außerdem gibt es den Schweinebraten in Senfsauce mit Sauerkraut & Püree (€ 9,90) und die hartgekochten Eier in Senfsauce mit Petersilienkartoffeln (€ 6,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den karamellisierten Spitzkohl mit Ingwer, grünem Pfeffer & Rosinen, dazu kleine Reibekuchen (€ 9,90), bzw. mit gebratenen Putenbruststreifen (€ 11,90) oder mit Räucherlachs & Meerrettich-Crème-Fraiche (€ 11,90). Wenn Ihr die „Gänsezeit im Wippn’bk“ genießen wollt, ist eine Vorbestellung ratsam.

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos Marktgemüse & Brätlinge mit Gorgonzola an Salat (€ 6,50), das Champignon Omelette an Blattsalaten (€ 6,50), die Spaghetti in Paprikarahm mit Käse gratiniert (€ 7,50) oder das Kebab in Tomatensalsa auf Penne Rigate (€ 9,50). Außerdem bietet die Wochenkarte Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Apfel-Kürbis-Suppe oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Obst oder eine Crema Catalana.

Café Walter: Nina serviert Euch heute als Wochenangebot die Spalten von Kartoffel & Süßkartoffel an Schnittlauchdip mit Salat (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr einen fruchtigen Salat mit Avocado, Walnüssen, Cranberries & Ziegenkäse (€ 8,90) oder einen bunten Salat mit gerösteten Cashewkernen, Kirschtomaten & gebackenen Curry-Bananen (€ 7,90). Außerdem findet Ihr Chili con Carne (€ 5,90), das Panini mit Rucola, Ziegenkäse & Honig (€ 4,90) oder mit Serrano & Gouda (€ 4,90) auf der Karte.

Restaurant zur Bottmühle: Anna & Christian Schaefer bieten Euch heute die Penne Bolognese mit Salat (€ 6,90), einen großen Gartensalat mit Champignons & Bacon (€ 7.-), ein Stück Quiche mit Blattspinat & Fetakäse (€ 6,50) oder die Tagliatelle mit Kirschtomaten & Rucola (€ 6,50) an. Außerdem bekommt Ihr die Gulaschsuppe vom Rind mit Paprika (€ 3,90), die Currywurst mit Pommes (€ 6,50) oder den großen Chicken-Burger mit Salat, Tomate, Gurke, Ananas & Currysauce (€ 8.-). Werft bitte mal einen Blick auf die neue Gänsekarte: „Ganz wild wird’s an der Bottmühle„.

Epicerie Boucherie: Bei David bekommt Ihr heute mit der „Vichysoise“ eine Lauch-Kartoffelsuppe mit Crème Fraîche (€ 3,90), eine Tartine mit Salat (€ 9,90), eine Kaninchenkeule mit Bundmöhren & Püree oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90). Zum Dessert erwartet Euch ein Stück traditionelle Tarte aux Pommes (€ 4.-) oder die Kombi aus Espresso & Macaron (€ 2,50).

Severin: Dieter und das Severin-Team bieten Euch heute Mittag das Gulasch mit Nudeln & Apfelkompott (€ 6,90) und Muscheln „rheinische Art“ mit Schwarzbrot und Butter (€ 8,90) an. Außerdem bekommt Ihr den Hackbraten mit Erbsen, Möhren & Salzkartoffeln (€ 5,90), das Holzfäller-Steak mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Krautsalat (€ 11,90), das kleine Putenschnitzel mit Pommes & Majo (€ 6,90) oder Himmel & Ääd „Klassisch“ (€ 8,90).

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet heute zwischen 12 & 14:30 Uhr eine Plat du Jour für € 8,50 an. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü, das für  € 19.- zu haben ist. Der Guide Michelin zeichnet übrigens Restaurants aus, die ihren Gästen ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in lockerer und ungezwungener Atmosphäre bieten. Eines der 452 Häuser ist das Capricorn i Aries, das von Judith und Martin Kräber geleitet wird. Der „Bib Gourmand“ steht für Restaurants, die ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Speisekammer: Bei Ruth Neuerbourgh gibt es heute Mittag eine Kürbis-Kokos-Suppe (€ 4,90 – in Kombi mit einer Stulle € 6,50), die Rostbratwürstchen mit Kartoffelsalat (€ 7,20) und die Spaghetti mit Tomatenpesto & Parmesan (€ 8,80). Darüber hinaus bietet die Karte winterliche Salate der Saison mit gebratenen Serviettenknödeln (€ 7,20) oder mit Speckstreifen & Croutons (€ 8,40), die Spaghetti mit Kalbs-Hacksauce & frischen Kräutern (€ 8,80) oder das kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat (€ 10,80, bzw. das große Schnitzel € 16,80) auf der Karte. Lecker sind die selbst eingeweckten Suppen und Eintöpfe für € 4,90 (mit Fleisch € 5,90).

Spielplatz: Heute Mittag bekommt Ihr zwischen 11:30 & 14:30 Uhr erst einmal einen Magenwärmer aus dem Suppentopf – danach entscheidet Ihr Euch entweder für die mit Gemüse & Weißkäse gefüllte Aubergine auf Tomatensauce & Butterreis (inkl. Suppe für € 7,90) oder Himmel un Ääd (inkl. Suppe für € 8,90). Auf der Mittagskarte findet Ihr darüber den bunten Salatteller mit gebratenen Champignons (€ 8.-), die Tranchen vom Schweinerücken an Pfeffersauce mit grünen Bohnen & Meersalz-Kartoffeln (€ 11,90), das Hähnchenbrust-Filet mit Avocade & Ziegenkäse gratiniert auf Chili-Tomatenauce, Brokkoli & Basmatireis (€ 12,90) oder das Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln & Salat (€ 10,90). Und zum Dessert erwartet Euch der warme Apfelstrudel mit Vanillesauce (€ 3,50).

L’Apparte: Claude & Dami servieren Euch heute einen französichen Eintopf mit Kartoffeln, Gemüse & Wurstknacker. (€ 6,90) und den großen Saisonsalat mit orientalischen Hackbällchen & Kräuterbrot (€ 5,90) oder mit marinierten Mozzarellakugeln & Schinkenstreifen (€ 5,90). Außerdem bekommt Ihr die Spanferkelkoteletts auf Champignon-Risotto mit Rucola & Pesto (€ 7,20) und den Flammkuchen der Woche mit pikanter Salami, Mozzarella & Rucola (€ 7,70). Zum Dessert steht der Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (€ 3,50) und ab 15 Uhr leckere französische Waffeln zur Verfügung.

Text: Gastbeitrag

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