{"id":509,"date":"2010-03-17T11:45:35","date_gmt":"2010-03-17T10:45:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/?p=509"},"modified":"2025-06-14T12:53:06","modified_gmt":"2025-06-14T10:53:06","slug":"restaurant-oxin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/restaurant-oxin\/","title":{"rendered":"Restaurant Oxin"},"content":{"rendered":"<p>Der Duft von wildem Oregano mischt sich mit dem von Zitronengras und Kardamom: Im Restaurant \u201eOxin\u201c auf der Alteburger Stra\u00dfe verbindet Inhaber &amp; Koch Mehdi Tabatabai Einfl\u00fcsse der persischen und der mediterranen K\u00fcche zu einem eigenen modernen gastronomischen Universum aus neu kombinierten Aromen. Seit 2006 f\u00fchrt er das einladend und liebevoll gestaltete Restaurant mit diesem in K\u00f6ln einzigartigen Konzept mit Unterst\u00fctzung eines kleinen Teams.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-509 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant02.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant02-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Oxin Restaurant - 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Meine S\u00fcdstadt K\u00f6ln\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant11.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant11-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Oxin Restaurant - Meine S\u00fcdstadt K\u00f6ln\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant12.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant12-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Oxin Restaurant - Meine S\u00fcdstadt K\u00f6ln\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant13.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.meinesuedstadt.de\/branchenverzeichnis\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/oxin-restaurant13-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Das besondere Augenmerk des geb\u00fcrtigen Iraners liegt in den Mezze-Gerichten, den warmen und kalten Vor- und Zwischenspeisen. \u201eMezze\u201c, sagt Mehdi Tabatabai, \u201esteht ebenso f\u00fcr die Vielfalt, wie f\u00fcr das Verbindende der verschiedenen K\u00fcchen, in der jede diesen Begriff verwendet. Der persischen, aus der er urspr\u00fcnglich stammt, aber auch der arabischen, t\u00fcrkischen, griechischen.\u201c Im \u201eOxin\u201c sind das zum Beispiel Couscoussalat, Avocado-Mandelpaste, Gefl\u00fcgel-Kartoffelragout, Orangen-Linsen-Salat, Spinat-Lauch-Auflauf oder kleinere Portionen von ausgew\u00e4hlten Hauptspeisen, die zu Mezze-Tafeln zusammengestellt werden.<br \/>\nAuch die Einzelgerichte der Karte haben bereits ihre Fans unter den Stammkunden gefunden: Die Safran-Tagliatelle mit Zucchinigem\u00fcse und Teriyaki-Sauce etwa oder die gegrillte Poulardenbrust mit Walnusspaste und Ratatouille-Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Mehdi Tabatabai hat sein Kochhandwerk in den franz\u00f6sischen K\u00fcchen bekannter Sterne-Restaurants erlernt und wei\u00df seine Erfahrungen im eigenen Lokal umzusetzen und auch an sein Team weiterzugeben. Die Zutaten kauft er selbst t\u00e4glich frisch ein, und, wo immer m\u00f6glich, von regionalen Anbietern.<\/p>\n<p>Auch f\u00fcr Feiern als geschlossene Veranstaltungen kann man das Restaurant buchen &#8211; oder aber den Catering-Service nutzen. Im Innenraum haben 30 bis 35 Personen Platz, bei sch\u00f6nem Wetter kann man die Au\u00dfenterrasse mit bis zu 40 weiteren Sitzpl\u00e4tzen dazu nutzen. Zu Karneval wird der Innenraum kurzerhand ausger\u00e4umt, um Platz zu schaffen und ausgiebig das Tanzbein zu schwingen.<\/p>\n<p>&#8222;Oxin&#8220; war eine altpersische Stadt zur babylonischen Zeit, im Orient bis heute bekannt als wichtige Handelsstadt und Kulturhochburg. Als Mehdi Tabatabai sich 2006 sich entschlossen hat, ein Restaurant zu er\u00f6ffnen, wollte er gutes Essen servieren \u2013 und auch eine Begegnungsst\u00e4tte der Kulturen schaffen. Heute besteht sein Team aus Griechen und T\u00fcrken, Kurden, Russen und Wei\u00dfrussen, Menschen unterschiedlichster Herkunft kommen zusammen, um zu musizieren, und die orientalische K\u00fcche geht eine vielseitige und gelungene Verbindung mit der mediterranen ein.<\/p>\n<p>Regelm\u00e4\u00dfig im Wochentakt finden im Oxin Live-Musik-Sessions und kleine Konzerte statt. Weil dabei aber die Wochentage variieren, empfiehlt es sich, bei Interesse vorher nachzufragen, oder einen Blick auf die Website oder Facebook-Seite des Restaurants zu werfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Duft von wildem Oregano mischt sich mit dem von Zitronengras und Kardamom: Im Restaurant \u201eOxin\u201c auf der Alteburger Stra\u00dfe verbindet Inhaber &amp; Koch Mehdi Tabatabai Einfl\u00fcsse der persischen und der mediterranen K\u00fcche zu einem eigenen modernen gastronomischen Universum aus neu kombinierten Aromen. 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