Fermentieren lernen: Sauerkraut und Krautsalat
fbs - ev. Familienbildungsstätte Kartäusergasse 9-11, KölnSelbst gemachtes Sauerkraut schmeckt einfach am besten. Durch Milchsäuregärung wird der Kohl ohne Erhitzen haltbar gemacht. Der ist nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker frisch säuerlich. Durch die Fermentation […]
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