Aufgeschnappt: Buchvorstellung von ArchivKomplex +++ 38. Dauerlauf im Severinsviertel – Anmeldung bis 22. April 23 +++ Maja Lunde in der Comedia +++
Frisches Gemüse ohne Erhitzen haltbar machen, darum geht es bei der Fermentation. Bei dieser altbewährten Konservierungsmethode wird mit Hilfe von Milchsäurebakterien Gemüse vergoren und so haltbar gemacht wird. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern auch lecker frisch säuerlich. Durch die Milchsäuregärung bleiben Vitamine erhalten und probiotische Nährstoffe entstehen. Die sorgen für eine gesunde Darmflora […]
Die Südstadt mit allen Sinnen genießen! Erkundet mit den Guides von Stadtgeschichten das historische Herz der Kölner Südstadt, die einst als das „Weinhaus der Hanse“ bekannt war. Wandert auf dieser kulinarischen Stadtführung von Geschichte zu Geschichte, während Ihr leckere Weine probiert. Bei einem schmackhaften Imbiss – und natürlich einem Glas Wein – kehrt Ihr ein […]
Das schokoladige Event mit Wein Das Schokoladenmuseum und Zwölfgrad Sekt & Wein haben gemeinsam ein Genussseminar entwickelt, das zwei unvergleichliche Geschmackswelten miteinander verbindet. Die Teilnehmer/-innen erfahren, welche Kombinationen von Schokolade und Wein gut harmonieren und welche gustatorischen Aspekte eine Rolle spielen. Dabei hält das Seminar so manche sinnliche Überraschung bereit. Nebenbei wird in gewohnt unterhaltsamer […]
Lifestyle-Markt mit lokalen Ausstellerinnen und Ausstellern in der Wagenhalle: hier gibt's wieder kreative Produkte aus Genuss, Design und Fashion. Nutzt die Möglichkeit, den Charme der Südstadtgeschäfte neu zu erfahren, zu bummeln, mit den Ausstellern ins Gespräch zu kommen und neue Dinge auszuprobieren!