Lunch Time

29.10.2015 – Wer Wein trinkt, wird selig (Shakespeare)

Donnerstag, 29. Oktober 2015 | Text: Jasmin Klein

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

Wer es noch nicht wusste: ich komme von der Südlichen Weinstraße. Bei uns trank man kein Bier. Man trank Wein. Und zwar aus dem schlichten Halbliterglas, genannt ‚Schoppen’.

Wer es noch nicht wusste: ich komme von der Südlichen Weinstraße. Bei uns trank man kein Bier. Man trank Wein. Und zwar aus dem schlichten Halbliterglas, genannt ‚Schoppen’. Gerne auch als ‚Rollschoppen’, der einmal durch alle Münder geht (rollt), damit auch jeder was vom Herpes des anderen hat. Und es war ein regelrechter Schock für mich, als ich zum Studium nach Hamburg zog und feststellen musste, dass dort Wein in Kategorien ‚rot’ und ‚weiß’ serviert wird, und zwar in 0,1l-Portionen á 4,90DM das Gläslein.
Mittlerweile hat sich einiges getan. Die Offensive der perfekten Dinner und Kochshows im Fernsehen hat zumindest dazu geführt, dass eine Mehrzahl der Menschen weiß, dass man Weißwein kühlen und Rotwein atmen lassen muss. Und dass die verschiedenen Namen wie ‚Müller-Thurgau’, ‚Riesling’ oder ‚Weißburgunder’ die Rebsorte bezeichnen und den daraus gewonnenen Wein.

Heute ist für Olaf Schien ein ganz besonderer Tag. Ein Tag, auf den er schon lange hinfiebert. Denn heute um 18 Uhr eröffnet der Chef des Restaurants HaPTiLu erstmalig seine WeinLounge. In seinem Porträt auf unserer Seite heißt es:
In der WeinLounge werden erlesene, aber bezahlbare Tropfen aus aller Welt zu kleinen Häppchen wie Käse, Schinken und selbstgemachten Dips serviert. Es finden hin und wieder Verkostungen mit deutschen Winzern statt. Man kann den geschmackvoll eingerichteten Raum aber auch komplett anmieten. Er ist separat buchbar, hat eine kleine Bar, und bietet die ideale Kulisse für Taufen, Kommunions- und andere Familienfeiern. Auch Geburtstage, Betriebsfeiern und Weihnachtsessen können hier stattfinden. 15-25 Personen passen in diese privat anmutende, stilvolle Lounge.
Ich glaube, da schaue ich mal vorbei! Vorher noch etwas Grundlage schaffen bei unseren Südstadtköchen. Guten Appetit wünscht
 Jasmin.

Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute eine Suppe mit Croutons (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel La Paysanne – Serrano-Schinken, Zwiebel-Confit, Birne oder La Comtoise – Comté, Lauchgemüse, Kartoffeln, Walnussöl zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein. Voilà!

Wagenhalle: Das täglich wechselnde 2-gängige Mittagsmenü besteht heute aus Thai-Gurkensalat mit Erdnuss, Minze und Sesam als Vorspeise und Hähnchenschnitzel mit Rahmkohlrabi und Thymian Kartoffeln als Hauptspeise (inkl. Getränk für 10,50€). Beim vegetarischem Menü gibt es als Hauptspeise Kohlrabi Schnitzel mit Rahmchampignons und Thymian Kartoffeln (inkl. Getränk für 9€). Für den kleinen Hunger gibt es Zucchinischnitzel mit Krautsalat und Röstkartoffeln (7,50€), Feldsalat mit Kartoffel-Majoranvinaigrette, Buttercroutons und Friséespitzen (8,50€), die gebratene Maispoulardenbrust mit Hokkaido-Kürbis-Risotto und Parmesanschaum (14,50€). Sonntags und Feiertage gibt es Brunch in der Halle. Und was genau zu essen gibt, findet Ihr hier.

Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).

Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag leichte Kürbissuppe (4,50 €). Außerdem gibt es Indische Dhalsuppe mit Roten Linsen, Tomaten und Kokosmilch (Vegan und Laktosefrei) (€ 3,70),  Lauchquiche mit Curry an Salat (5,30 €) oder Chili con Carne (3,90 € kl. / 6,80 € gr.). Außerdem jeder Zeit Kaffee und Kuchen. Das Bistro auf der Rolandstraße ist heute bis 18:30 Uhr geöffnet.

Capricorn i Aries: Das französische Restaurant von Judith und Martin Kräber bietet den Plat du Jour für (8,50€) oder das 3-Gänge-Menü aus Vorspeise, Haupgericht und Dessert (19€). Weitere Gerichte sind das gebratene Lottefilet mit Hummersauce (€ 21,-), den Kabeljau in Chablissauce und Frühlingslauch (€ 26,-) oder die Laacher See-Felchen mit Estragonbutter & gerösteten Mandeln (€ 19,-). Der Guide Michelin 2015 weiß, dass das Capricorn i Aries  ein Restaurant ist, „das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“.

HaPTiLu: Im Restaurant servieren Euch Chef Olaf und Koch Peer einen leckeren Lunch. Dieser Woche bekommt Ihr Kartoffel-Sellerie-Suppe (4,20 €), mit Bockwurst (5,20 €) oder Gulaschsuppe mit Bauernbrot (5,90 €). Es gibt aber auch noch Grünkohl mit Mettwurst (6,90 €), Frikadellen mit Gemüse- und Kartoffelbeilage (7,30 €), Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Champignons und Rösti (7,90 €) oder paniertes Rotbarschfilet
mit lauwarmem Kartoffelsalat (8,90 €). Achtung! Heute startet die WeinLounge. Dann kann man im HaPTiLu von Do – Sa zwischen 18 und 23 Uhr wunderbar bei einem schönen Wein die Woche ausklingen lassen. Mehr über HaPTiLu erfährt ihr hier, Euch erwartet eine Überraschung!

Café Sur: 
Der Argentinier am Martin-Luther-Platz grillt Euch heute das Filet von der Hähnchenbrust mit Salat & Brot. Oder Ihr ordert den gemischten Salat, das argentinische Steak, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen, oder die ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Abschluss gibt’s ein leckeres Eis aus der Theke mit einem Cortado.

FILOS: Jeden Tag bietet Euch Costa in dem Traditionsladen in der Merowingerstraße ein neues Mittagsangebot. Heute bekommt ihr als Business Menü (9,90 €) Kichererbsen Eintopf als Vorspeise. Danach wählt ihr zwischen Schweinefleisch-Streifen mit Champignons & Brätlingen oder Penne mit Auberginen und Schafskäse in pikanter Tomatensauce, dazu gibt es ein Alkoholfreies Getränk ihre Wahl. Zum Nachtisch nimmt man die Apfelkuchen (2,70 €) oder Griechischer Joghurt mit Obst & Honig (4,50 €).

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf  das Mittagsangebot mit Rahmschnitzel mit Wirsing und Salzkartoffeln (€ 6,20), oder feine Rinderbraten in Jus, dazu Kaiserschoten und Kartoffelgratin (€ 7,20). Darüber hinaus bekommt Ihr Merowinger Spezial TS mit Bacon, Käse, Rote Zwiebeln und Spezial Soße und Pommes (€ 8,50), Gemüselasagne (€ 5,50) oder halbes Hähnchen mit Pommes (€ 5,50). Für Suppenfreunde gibt es eine Erbseneintopf mit Einlage (€ 3,50).

Severin: Das Team um Dieter Niehoff serviert täglich ein besonderes Mittagsgericht. Zur Auswahl gibt es immer eine Erbsensupper oder Linsensuppe mit Einlage für 4,50 €. Heute gibt es als Tagesgericht mediterranes  Hacksteak gefüllt mit Feta, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat (€ 6,90). Für die schlanke Linie gibt es den Salat mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot für 10,90€. Wer’s eher herzhaft mag, nimmt die Currywurst mit Pommes für 5,90€.

Wippn’bk: Hier wird zwischen 12 und 15 Uhr zu Mittag gegessen. Vorneweg die Rote Bete Salat mit Frischkäsenocke, als Hauptgericht serviert das Team Rahmgulsch vom Kalb mit Champignons und hausgemachten Spätzle (11,90€ – inklusive Dessert für 13,50€). Veganer bestellen gefüllte Zucchinischiffchen mit Spinat und Tomaten, gebratenen Champignons, Rosmarinkartoffeln und vegane Tomatensauce für 11,90€.  Die Fleischliebhaber greifen zur pochierten Ochsenbrust in Meerrettichsauce auf Bouillonkartoffeln (12,50€) oder den „Fisch des Tages“ mit Basilikumpesto auf Gemüserisotto (13,90€). Die Wochenkartet bietet Euch eine überzeugend große Auswahl an Salaten, Pasta, Fleisch und Desserts. Von der Abendkarte bestellt man zwischen 18 und 24 Uhr. Wer lieber frühstückt, kommt am besten samstags, sonntags oder feiertags, da gibt es nicht nur den Mittagstisch, sondern auch umfangreiche Frühstücksmöglichkeiten für Langschläfer (bis 16 Uhr).

Vringstreff: Zwischen 12 und 14 Uhr gibt es paniertes Seelachsfilet mit Remouladensauce, Kartoffelgratin und Salat (2,20€ / 5€). Als vegetarische Gericht bekommt ihr Kohlrabischnitzel mit Schnittlauchsauce, Gurken-Zucchini Gemüse und Kartoffeln (2,20€ / 5€) Auswahl stehen auch die leckere Suppe, ein Pasta-Gericht, Salate und verschiedene Desserts. Zur Kaffeezeit ab 15 Uhr duftet es nach selbstgebackenem Kuchen, zu dem Cappuccino, Espresso oder Tee gereicht werden.

Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.

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Text: Jasmin Klein

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