Lunch Time

5.11.13 – Dynamit in der Südstadt

Dienstag, 5. November 2013 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 8 Minuten

Es treibt mir die Tränen der Freude in die Augen, wenn ich im heutigen Aufmacherartikel lese, dass Ingrid Müller-Münch ein Fan des Lunchletter ist und diesen sogar im Urlaub auf der schwäbischen Alb liest. Dabei hätte ich im Normalfall diesen Artikel bei der obskuren Überschrift – „Von Männern, die kleine Brötchen backen und Frauen, die diese bezahlen!“ – gar nicht erst angeklickt. Aber was ist schon normal? Ich erkenne die Frau, von der ich meine, sie schon 1000x auf den Straßen der Südstadt gesehen zu haben. Im Interview, das Antje Kosubek geführt hat, erzählt die Frau, die seit dreißig Jahren in der Südstadt lebt und nach eigenen Angaben hier auch tatsächlich angekommen ist, über ihr neues Buch, für das sie acht Jahre recherchiert hat. In „Sprengsatz unterm Küchentisch“ geht es um das liebe Geld, um Kohle, Money, Pinke-Pinke, Moneten, Asche, Taler, um Cent & Euro. Vor allem dann, wenn die Frau in der der Familie die Hauptverdienerin ist.

Es treibt mir die Tränen der Freude in die Augen, wenn ich im heutigen Aufmacherartikel lese, dass Ingrid Müller-Münch ein Fan des Lunchletter ist und diesen sogar im Urlaub auf der schwäbischen Alb liest. Dabei hätte ich im Normalfall diesen Artikel bei der obskuren Überschrift – „Von Männern, die kleine Brötchen backen und Frauen, die diese bezahlen!“ – gar nicht erst angeklickt. Aber was ist schon normal? Ich erkenne die Frau, von der ich meine, sie schon 1000x auf den Straßen der Südstadt gesehen zu haben. Im Interview, das Antje Kosubek geführt hat, erzählt die Frau, die seit dreißig Jahren in der Südstadt lebt und nach eigenen Angaben hier auch tatsächlich angekommen ist, über ihr neues Buch, für das sie acht Jahre recherchiert hat. In „Sprengsatz unterm Küchentisch“ geht es um das liebe Geld, um Kohle, Money, Pinke-Pinke, Moneten, Asche, Taler, um Cent & Euro. Vor allem dann, wenn die Frau in der der Familie die Hauptverdienerin ist. Während ich meinen Morgenkaffee zu dem von mir selbst gekauften und geschmierten Brötchen genieße, höre ich mir das Gespräch im WDR-Radio an, was die Autorin zu sagen hat. Sie weiß, dass bei jedem zehnten Paar in Deutschland es inzwischen die Frau ist, die die Familie ernährt und wie heutige Paare mit dieser neuen Situation umgehen. Hört doch mal rein: „Wenn die Frau das Geld verdient„. Wer von Euch live dabei sein will, wenn Ingrid Müller-Münch aus ihrem neuen Werk liest, kann das heute in der Buchhandlung am Chlodwigplatz. Für die Autorin heute ganz besonders und für Euch im Speziellen habe ich die heutigen Lunchtipps aufgeführt – mit dabei ein neues Restaurant. Ich bin sehr gespannt, ob Ihr es entdeckt. 1000 Grüße aus der Nachbarschaft, Euer Andreas.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr zunächst einen Karotten-Apfel-Salat mit Frischkäse, und dann folgt das Züricher Geschnetzelte von der Hähnchenbrust mitButterreis, Erbsen & Möhren (2 Gänge € 11,90, mit Dessert € 13,50). Außerdem gibt es das Rindergulasch mit Wirsinggemüse & Salzkartoffeln (€ 12,50), den Grünkohl mit Mettwurst (€ 6,90) und die Makkaroni Elsässer Art mit Speck, Käse & Lauch (€ 9,90). Darüber hinaus bekommt Ihr das schwäbische saure Linsengemüse mit frischen Spätzle (€ 8,90), bzw. mit gebratenen Schweinefiletstreifen (€ 12,50). Am 25. Oktober 2013 wurde übrigens die „Gänsezeit im Wippn’bk“ eingeläutet – Vorbestellung ist ratsam.

Speisekammer: Bei Ruth Neuerbourgh gibt es heute Mittag eine Schmorgemüse-Suppe (€ 4,90 – in Kombi mit einer Stulle € 6,50), den Leberkäse mit Kartoffelsalat (€ 7,20) und die Spaghetti mit eingelegten Tomaten, Basilikum-Pesto & Parmesan (€ 8,60). Darüber hinaus bietet die Karte Salate der Saison mit gebratenen Serviettenknödeln (€ 7,20) oder mit Kürbis & Parmesan (€ 8,80), das Kalbsbraten mit Püree & Salat (€ 9,80) oder das kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat (€ 10,80, bzw. das große Schnitzel € 16,80) auf der Karte. Lecker sind die selbst eingeweckten Suppen und Eintöpfe für € 4,90 (mit Fleisch € 5,90). Zum Dessert bekommt Ihr Joghurt mit Obstsalat (€ 4,50) oder den Milchreis mit frischen Früchten (€ 3,80).

Casa di Biase: Mario di Biase hat in den letzten 20 Jahren neben Will Smith, Al Jarreau noch so manche Berühmtheit in seinem italienischen Restaurant am Eifelplatz bedient. Sein Partner, Küchenchef Carmelo Casella, sorgt heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause und bietet Euch das Mittagsmenü für € 19,50 an, das mit einer italienischen Linsensuppe startet. Danach gibt es Ossobuco mit Kartoffelpüree und zum Dessert Mascarpone Semifreddo. Darüber hinaus findet Ihr auf der Wochenkarte sautierte Baby-Calamari auf Wakame-Algen (€ 13,50), Parmesan-Risotto mit schwarzem Wintertrüffel (€ 16,50) oder ein Kalbssteak auf Marsalasauce mit Wirsing & Sultaninen (€ 22,50). 

Café Walter: Nina serviert Euch heute als Wochenangebot den hausgemachten Linseneintopf (€ 4,50), wahlweise mit Mettenden (€ 5,50). Darüber hinaus bekommt Ihr einen fruchtigen Salat mit Avocado, Walnüssen, Cranberries & Ziegenkäse (€ 8,90) oder einen bunten Salat mit gerösteten Cashewkernen, Kirschtomaten & gebackenen Curry-Bananen (€ 7,90). Außerdem findet Ihr Chili con Carne (€ 5,90), das Panini mit Rucola, Ziegenkäse & Honig (€ 4,90) oder mit Serrano & Gouda (€ 4,90) auf der Karte. Am 8.11.13 findet ein weiteres Konzert im Café Walter statt – freut Euch auf das „Quartett Alpinette„.

Café Sur: Gerardo serviert Euch heute als Mittagsangebot das Steak Haché (ca. 180 g) mit Spiegelei, Saat & Brot. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet heute zwischen 12 & 14:30 Uhr eine Plat du Jour für € 8,50 an – freut Euch heute auf den Gewürzschweinebauch mit geschmortem Lauch. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü (€ 19.-), das mit einer Karottensuppe mit Ingwer startet. Danach bekommt Ihr Rinderfiletspitzen mit Senfsauce und schließlich das Nussküchlein mit Vanillesauce. Am 10. November 2013 gibt’s übrigens „Fashion im CiA„.

Epicerie Boucherie: Bei David bekommt Ihr heute die Topinambur-Kartoffel-Suppe (€ 3,90), Tartine Chavignol mit Tomaten, Ziegenkäse, Thymian & Honig (mit Salat € 8,90) oder ein Stück Quiche „Wirsing et 4 epices“ mit Salat (€ 6,90). Zum Dessert erwartet Euch ein Stück traditionelle Tarte aux Pommes (€ 4.-) oder die Kombi aus Espresso & Macaron (€ 2,50). Am 8. November 2013 lädt David übrigens zur nächsten „Soirée Vacherin Mont d’Or“ ein.

Wagenhalle: Der Küchenchef bietet heute zwei Menüs an, die inklusive eines Getränkes € 9,50, bzw. € 8,- kosten. Heute entscheidet Ihr Euch entweder für das Duett von Bock und Mettwurst mit Letchogemüse und Thymiankartoffeln (Menü I für € 9,50) oder Mille Feuille von Fenchel & Birne mit Wan Tan und Granatapfel (Menü II für € 8,-). Zum Dessert bekommt Ihr die Mokka Creme Brulée mit Essigkirschen, und zum Menü wird Euch noch ein Softdrink, ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder ein kleiner Wein der Saison serviert. Am 11. November wird der Sessionsauftakt 2013  ab 10:30 Uhr gefeiert, und am 22. Dezember 2013 findet mit „Bittersüße Schokolade“ eine Lesung mit begleitendem Menü in der Wagenhalle statt.

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr eine frische Bratwurst mit Rahmspitzkohl & Petersilienkartoffeln (€ 5,20), Züricher Rahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Basmatireis & Brokkoli (€ 6,50) oder Rinderleber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Apfelmus (€ 6,50). Außerdem bekommt Ihr die Paprikafleischpfanne mit Butterreis (€ 4,50), die Spaghetti in Tomaten-Kräutersauce (€ 4,50) oder die Erbsensuppe mit Einlage (€ 2,80).

Spielplatz: Heute Mittag bekommt Ihr zwischen 11:30 & 14:30 Uhr erst einmal einen Magenwärmer aus dem Suppentopf – danach entscheidet Ihr Euch entweder für die Pasta mit Zucchini & Champignons in Trüffel-Weißwein-Sauce (inkl. Suppe für € 7,90) oder die Original Münchener Weißwurst mit süßem Senf auf Sauerkraut & Püree (inkl. Suppe für € 8,90). Auf der Mittagskarte findet Ihr darüber den bunten Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen (€ 8,90), das zarte Matjesfilet mit Zwiebelringen, Speckbohnen & Bratkartoffeln (€ 9,20), das Rindernacken-Steak mit Kräuterbutter, Country-Chili-Potatoes, einem pikanten Dip & Ami-Krautsalat (€ 12,80) oder das Perlgraupen-Risotto mit sautiertem Gemüse (€ 9,60). Und zum Dessert erwartet Euch der warme Apfelstrudel mit Vanillesauce (€ 3,50).

L’Apparte: Claude & Dami servieren Euch heute wieder einen großen Saisonsalat mit Hähnchenbruststreifen & Kräuterbrot (€ 5,90) oder mit gebeiztem Lachs & Kräuterbrot (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr das gebratene Schweinerückensteak auf Pasta in Spinat-Gorgonzola-Sauce (€ 6,90) oder Tortillia gefüllt mit frischem Gemüse & Putenstreifen dazu Kräuterreis (€ 7,20). Zum Dessert stehen hausgemachte Tartes & Kuchen (€ 2,90) und ab 15 Uhr leckere französische Waffeln zur Verfügung. Am 8.11.13 findet übrigens die nächste „Kulinarische Weinprobe“ im L’Apparte statt, und am 22. November ’13 heißt es dann „2 Mädelz & der Rock’n’Roll„.

Vintage: Heute bekommt Ihr im Vintage zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenu für € 17,50 – das startet mit einem Schwertfisch-Carpaccio, und danach bekommt Ihr den Rinderfilet-Spieß mit Gnocchi, Gorgonzola-Sauce & Radicchio. Außerdem findet Ihr auf der Karte den Seeteufel mit Beurre blanc & Bärlauch-Risotto (€ 29.-), die Ente mit Wokgemüse & Koriander-Senfsaatjus (€ 24,50), das Ribeye-Steak in Rotwein-Schalottenbutter mit 3erlei Tomate & Patatas Bravas (€ 31.-) oder die Penne “al arrabiata” mit Garnelen (€ 19.-). Notieren solltet Ihr Euch aber schon einmal den Verwöhnbrunch am 10. November 2013 mit dem Titel „Time to Chocolate„.

Bäckerei Mauel 1883: Corinna Bäsch und David Luhr von der Bäckerei Mauel im Rheinauhafen bieten mit dem „Office Express“ die Möglichkeit an, in der Zeit zwischen 8:00 und 11:00 Uhr bequem vom Büro aus frisch belegte Brötchen oder Kuchen zu bestellen. „100 Prozent Natur und kein Fast Food!“ Bäckerei Mauel 1883 – Im Zollhafen 22 – T: 0221/20197350 – 31@mauel1883.de

Ab nach Erdmanns: Das Restaurant mit regionaler Küche findet ihr am Platz „An der Eiche“ 5 im ehemaligen „Liebelein“. Nicht nur auf der Terrasse gibt’s ab 9 Uhr zum Beispiel das „Franzosenfrühstück“ mit Croissant, selbstgemachter Marmelade & Milchkaffee (€ 3,50). Von 11:30 – 16:00 Uhr bekommt das Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse mit Bratwurst (€ 6,90), die Sauerkrautsuppe mit Schmand (€ 4,-), die Reibekuchen mit gebratener Flönz und selbstgemachtem Apfelkompott (€ 7,50), das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,30) oder das Kalbsgeschnetzelte mit Spätzle (€ 12,90). Zum Dessert gibt es einen Kalte Schnauze mit Vanillesauce (€ 3.-, bzw. mit einer Tasse Kaffee € 4.-).

Severin: Dieter und das Severin-Team bieten Euch heute Mittag Cevapcici mit Djuvecreis & Krautsalat (€ 6,909 und das marinierte Spanferkel mit Bratkartoffeln & Krautsalat (€ 6,90). Außerdem bekommt Ihr den Salatteller mit Feta & gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (je € 10,90), das Holzfäller-Steak mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Krautsalat (€ 11,90), das kleine Putenschnitzel mit Pommes & Majo (€ 6,90) oder Himmel & Ääd „Klassisch“ (€ 8,90).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den gebackenen Schafskäse mit Oregano & Olivenöl an Blattsalaten (€ 6,50), das Kürbis-Risotto mit Parmesan & Rucola (€ 6,50), das geschmorte Hühnerfleisch in Curry mit Basmatireis (€ 7,50) oder das Ragout vom Schwein mit Champignons & Kartoffelpüree (€ 8,50). Außerdem bietet die Wochenkarte Schweinefilet-Medaillons vom Grill mit Kartoffelgratin & Blattspinat á la Florentine (€ 10,50), die Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Brokkoli-Crème-Suppe oder eine Tomaten-Fenchel-Suppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Obst oder eine Crema Catalana.

Restaurant zur Bottmühle: Anna & Christian Schaefer bieten Euch in ihrem Restaurant einen großen Gartensalat mit Champignons & Bacon (€ 7.-), ein Stück Quiche mit Blattspinat & Fetakäse (€ 6,50) oder die Tagliatelle mit Kirschtomaten & Rucola (€ 6,50) an. Außerdem bekommt Ihr die Gulaschsuppe vom Rind mit Paprika (€ 3,90), die Currywurst mit Pommes (€ 6,50) oder den großen Chicken-Burger mit Salat, Tomate, Gurke, Ananas & Currysauce (€ 8.-). Werft bitte mal einen Blick auf die neue Gänsekarte: „Ganz wild wird’s an der Bottmühle„.

Neu auf „Meine Südstadt“

4:0-Heimsieg: „Geißböcke stürzen Berliner Mauer„

Kosubek trifft Müller-Münch: „Von Männern, die kleine Brötchen backen„

Vorlesetag am 15.11.13 bei StadtWaldHolz

Das Haus der Glücklichmacher: „20 Jahre Schokoladenmuseum„

Papas Arme sind ein Boot: „Kleine Bühne für kleine Leute„

Gänsekarte in Restaurant zur Bottmühle: „Ganz wild wird’s an der Bottmühle„.

Asle stellt zwei CD’s vor: „Das Leben ist nicht eingetütet„

Partner of the day: „Naturmetzgerei Hennes„

Musikschule für Musik & mehr auf der Suche: „Teamunterstützung„

Im Gespräch mit Tagesvater Roger Hagel: „Betreuungsstunden„

„Lüke“ nimmt Konstantin Neven D. aufs Korn: „Konstantin am Eifelturm„

U3-Kinderbetreuung: „Gleiches Geld für alle„

Lesungen in der Buchhandlung am Chlodwigplatz: „Beziehungen„

Alle Veranstaltungen in der Südstadt: „Terminkalender„

Text: Gastbeitrag

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