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Lunch Time

11.06.2015 – Leben heißt Lernen

Donnerstag, 11. Juni 2015 | Text: Jasmin Klein

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

In der Fremde erfährt man mehr als zu Hause, sagt man in Tansania.

In der Fremde erfährt man mehr als zu Hause, sagt man in Tansania. Vielleicht findet deshalb das dreitägige Seminar nicht in der Zentrale in Bonn, sondern in der Fremde statt. Denn wenn Ihr diese Zeilen lest, bin ich ganz weit weg. 573 Kilometer weit weg, um genau zu sein. In Berlin sitze ich gerade mit Kollegin Tamara bei schönstem Sonnenschein in einem geschlossenen Raum in einer Art Weiterbildung, veranstaltet von der Bundeszentrale für politische Bildung. Es geht um Zukunftsstrategien für hyperlokale Onlinemedien. Dass der Onlinejournalismus eine Alternative zu den etablierten Medien ist, hat mittlerweile jeder begriffen. So erklärt sich auch unser kleiner Auftritt im Livestream des Deutschlandfunks am Montag, als Kollegin Judith und ich befragt wurden, worin sich unsere Arbeit von denen in den üblichen Zeitungsredaktionen unterscheidet. Unsere Antworten sind auf der Website des DLF nachzuhören, ab Minute 43. Ob Online Journalismus, Personalmanagement oder Kochkunst: Leben heißt lernen. Oder weniger prosaisch: man wird alt wie eine Kuh und lernt immer noch dazu.

Wäre ich heute abend in der Südstadt, würde ich in den Coellner am Ubierring gehen. Da findet wie jeden Donnerstag um 20 Uhr ein Stand Up Programm statt. Vielleicht lernt man da neue Comedians kennen?! Vielleicht lernt Ihr jetzt aber auch einfach nur, wie gut in der Südstadt gekocht wird. Ihr müsst es nur zulassen. Guten Appetit! Liebe Grüße aus dem ICE, Jasmin.

 

Wagenhalle: Das täglich wechselnde 2-gängige Mittagsmenü besteht heute aus Kopfsalat mit Radieschen und Kernen und „Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Rosmarinkartoffeln, Lauch und Zitrone (inkl. Getränk für 10,50€). Beim vegetarischem Menü wird der Schnitzel ausgewechselt durch Zucchinischnitzel mit Rosmarinkartoffeln, Lauch und Zitrone (inkl. Getränk für 9€). Für den kleinen Hunger gibt es Zucchinischnitzel mit Krautsalat und Röstkartoffeln (7,50€), Feldsalat mit Kartoffel-Majoranvinaigrette, Buttercroutons und Friséespitzen (8,50€), die gebratene Maispoulardenbrust mit Hokkaido-Kürbis-Risotto und Parmesanschaum (14,50€). Sonntags und Feiertage gibt es Brunch in der Halle. Und was genau zu essen gibt, findet Ihr hier.

 

Epicerie Boucherie: David ist wieder offen und bietet Euch heute eine Suppe mit Croutons (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel La Paysanne – Serrano-Schinken, Zwiebel-Confit, Birne oder La Comtoise – Comté, Lauchgemüse, Kartoffeln, Walnussöl zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein. Voilà!

 

Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).

 

Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag Kreolische Tomatensuppe (3,80 €) oder Fladenbrot mit Kräuterquark und Salat (3,50 €). Außerdem gibt es Indische Dhalsuppe mit Roten Linsen, Tomaten und Kokosmilch (Vegan und Laktosefrei) (€ 3,70) oder Chili con Carne (3,90 €). Außerdem jeder Zeit Kaffee und Kuchen. Das Bistro auf der Rolandstraße ist heute bis 18:30 Uhr geöffnet.

 

Geschnitten Brot: Wir sagen JA zum Butterbrot!  Birgit Winterberg dachte sich das auch und funktionierte im August 2014 den Lotto-Toto-Laden auf der Alteburger Straße um in einen Lotto-Toto-Laden mit Café. Heute Mittag gibt es Salat Pikant – Salatvariation mit Birne, Cherrytomaten, Blauschimmelkäse & Nüssen, geröstetes Brot und Salzbutter für 8,90. Sie schmiert auch allen Brotfans leckere Schnitten, immer mit Salzbutter, und der Gast entscheidet sich dann aus vielen Aufstrichen wie Kräuter-Frischkäse, Rucola und Radieschen, Leberwurst, sauren Gurken und Sellerie-Chutney oder Ei, Schnittlauch, Tomaten-Chutney und Kresse für das perfekte Brot. Käse und Schinken kommen von Bauern aus der Eifel. Dazu gibt es Kräuter-Limo.

Capricorn i Aries: Das französische Restaurant von Judith und Martin Kräber bietet den Plat du Jour für (8,50€) oder das 3-Gänge-Menü aus Vorspeise, Haupgericht und Dessert (19€). Weitere Gerichte sind das gebratene Lottefilet mit Hummersauce (€ 21,-), den Kabeljau in Chablissauce und Frühlingslauch (€ 26,-) oder die Laacher See-Felchen mit Estragonbutter & gerösteten Mandeln (€ 19,-). Der Guide Michelin 2015 weiß, dass das Capricorn i Aries  ein Restaurant ist, „das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“.

Café Sur: 
Der Argentinier am Martin-Luther-Platz grillt Euch heute das Filet von der Hähnchenbrust mit Salat & Brot. Oder Ihr ordert den gemischten Salat, das argentinische Steak, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen, oder die ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Abschluss gibt’s ein leckeres Eis aus der Theke mit einem Cortado.

FILOS: Jeden Tag bietet Euch Costa in dem Traditionsladen in der Merowingerstraße ein neues Mittagsangebot.  Vorneweg gibt es gebratene Sardellen in Rote Beetesalat (8,90 €), der Vegetarier bestellt den bunten Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Thymian & Honig (9,90 €), der Nudelfan bekommt gebratene Spaghetti mit Hühnerstreifen, Tomaten, Ei und Parmesan, dazu kleinen Salat (8,90 €), wer klassische, deutsche Küche liebt, nimmt die Bratwurst vom Grill mit Bratkartoffeln und Salat (7,50 €). Romana Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven, Tomaten und Kapern gibt es für 8,50 €. Zum Nachtisch nimmt man die Crema Catalana (4,50 €) oder Griechischer Joghurt mit Obst & Honig (4,50 €).

 

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf  das Mittagsangebot mit Schnitzel in Süß-saurersauce mit Butterreis und Zucchini (€ 5,50), oder Rinderbraten „Burgunder Art“ mit Kartoffelgratin und Prinzessbohnen (€ 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr 1/2 Hähnchen mit Pommes (€ 4,90), Ravioli mit Steinpilz gefüllt in Waldpilzrahmsauce (€ 5,50) oder das Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90).

 

Severin: Das Team um Dieter Niehoff serviert täglich ein besonderes Mittagsgericht. Zur Auswahl gibt es immer eine Erbsensupper oder Linsensuppe mit Einlage für 4,50 €. Heute gibt es als Tagesgericht Bratwurst Spieß mit Pommes und Salat (€ 6,90). Für die schlanke Linie gibt es den Salat mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot für 10,90€. Wer’s eher herzhaft mag, nimmt die Currywurst mit Pommes für 5,90€.

 

Vringstreff: Zwischen 12 und 14 Uhr gibt es Sahneheringe mit Pellkartöffelchen und einer Speck-Sahnesauce (2,20€ / 5€) oder als vegetarisches Menü 2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Rote-Beete-Salat (2,20€ / 5€). Auswahl stehen auch die leckere Suppe, ein Pasta-Gericht, Salate und verschiedene Desserts. Zur Kaffeezeit ab 15 Uhr duftet es nach selbstgebackenem Kuchen, zu dem Cappuccino, Espresso oder Tee gereicht werden. Kultur: Freundschaften schließen mit den Neuen, den erstmal Fremden – das ist Thema der aktuellen Ausstellung im Vringstreff: Ingrid Bahß, Fotografin aus der Karl-Korn-Straße, zeigt ihre Hommage an Horst, einen obdachlosen Mann, mit dem sie sich schrittweise angefreundet hat über Jahre. Zu sehen bis 11.06.2015.

 

Wippn’bk: Hier wird zwischen 12 und 15 Uhr zu Mittag gegessen. Vorneweg die Kichererbsensalat mit Schafskäse, als Hauptgericht serviert das Team „Lammnavarin“ mit Pommes gratin (11,90€ – inklusive Dessert für 13,50€). Veganer bestellen grüner Spargel mit confierten Kirschtomaten,
Cashewcreme und Würfelkartoffeln
für 12,90€.  Die Fleischliebhaber greifen zur pochierten Ochsenbrust in Meerrettichsauce auf Bouillonkartoffeln (12,50€) oder den „Fisch des Tages“ mit Basilikumpesto auf Gemüserisotto (13,90€). Die Wochenkartet bietet Euch eine überzeugend große Auswahl an Salaten, Pasta, Fleisch und Desserts. Von der Abendkarte bestellt man zwischen 18 und 24 Uhr. Wer lieber frühstückt, kommt am besten samstags, sonntags oder feiertags, da gibt es nicht nur den Mittagstisch, sondern auch umfangreiche Frühstücksmöglichkeiten für Langschläfer (bis 16 Uhr).

Naturmetzgerei Hennes: Ja, die Würste kennt ihr natürlich, aber zum Vatertag haben Peter Metternich und sein Team experimentiert und drei neue Sorten erschaffen: Feta-Chili-Olive, Rucola-Meerrettich und Chorizo. Lecker.

Die Erfolgsgeschichte reißt nicht ab: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den einer besten in ganz Deutschland gewählt. Mehr darüber lest Ihr unter „Feinschmecker„.

 

 

PS: Wer Geschichten aus dem Veedel für unseren Lunch-Newsletter hat, kann uns einfach eine Mail schicken: redaktion@meinesuedstadt.de

 

Text: Jasmin Klein

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