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17.10.13 – Art aber fair!

Donnerstag, 17. Oktober 2013 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 8 Minuten

Wisst Ihr schon, was Ihr am 30. Oktober dieses Jahres macht? Seid Ihr dabei, wenn Günter Wallraff um 19 Uhr im „Neuen Kunstforum“ die Benefiz-Ausstellung eröffnet, auf der unter anderem sechs Arbeiten von Sigmar Polke und sechs signierte Gerhard-Richter-Lithografien ausgestellt und für einen guten Zweck verkauft werden sollen? Ich bin mir (fast) sicher, dass sich Wiljo Schumacher und Kai Cording, die beiden Geschäftsführer von HolzCity in der Landsbergstraße, auf dem „Branchentag Holz“ auf der KölnMesse befinden werden. Der Veranstalter spricht von einen „Small-Talk in entspannter Runde mit Abendbuffet“ und weiß, dass der Abend „der ideale Rahmen ist, um Freundschaften zu pflegen, neue Kontakte zu knüpfen und Ihre Netzwerke auszubauen“. Unweit der Messehallen findet am Abend der 30. Oktober 2013 ab 17 Uhr die Vernissage der „Artfair 2013“ statt.

Wisst Ihr schon, was Ihr am 30. Oktober dieses Jahres macht? Seid Ihr dabei, wenn Günter Wallraff um 19 Uhr im „Neuen Kunstforum“ die Benefiz-Ausstellung eröffnet, auf der unter anderem sechs Arbeiten von Sigmar Polke und sechs signierte Gerhard-Richter-Lithografien ausgestellt und für einen guten Zweck verkauft werden sollen? Ich bin mir (fast) sicher, dass sich Wiljo Schumacher und Kai Cording, die beiden Geschäftsführer von HolzCity in der Landsbergstraße, auf dem „Branchentag Holz“ auf der KölnMesse befinden werden. Der Veranstalter spricht von einen „Small-Talk in entspannter Runde mit Abendbuffet“ und weiß, dass der Abend „der ideale Rahmen ist, um Freundschaften zu pflegen, neue Kontakte zu knüpfen und Ihre Netzwerke auszubauen“. Unweit der Messehallen findet am Abend der 30. Oktober 2013 ab 17 Uhr die Vernissage der „Artfair 2013“ statt. Diejenigen, die zurecht fragen, was die Kunstveranstaltung  auf der „Schäl Sick“ mit der Südstadt zu tun hat, kann ich eine passende Antwort geben. Die Schaltzentrale der „Fair for modern and contemporary Art“ befindet sich auf der Alteburger Straße mitten in der Südstadt – hier wirbelt das Organisationsteam um die beiden Macher, Walter M. Gehlen und Andreas E. Lohaus das gesamte Jahr über. Ihr als fleißige User dieses, Euren Südstadtportals habt mit Sicherheit im letzten Jahr das Interview meines Kollegen Sascha Schiffbauer mit dem Artfair-Gründer Lohaus gelesen – oder etwa nicht? („Erfolgsgeschichte made im Veedel„). Zum letzten Mal findet die Veranstaltung übrigens im Deutzer Staatenhaus im Auenweg statt (30.10.-3.11.13) – im kommenden Jahr werden die beiden Hallen 1 & 2 der KölnMesse bespielt. Bisher haben es Gehlen und Lohaus stets geschafft, mit der Artfair eine wunderbar frische Veranstaltung und somit ein Forum sowohl für erfahrene Sammler und junge Kunstinteressierte zu schaffen. Ich bin gespannt, ob dieses Konzept im kommenden Jahr auch in den ehrwürdigen Messehallen umzusetzen ist. Lest mehr im Artikel „Abschied vom Staatenhaus“ auf Seite 19 der Zeitung „Zeitkunst„. Auf jeden Fall freue ich  mich auf die Vernissage und vor allem die anschließende Party, die ich mir auf keinen Fall entgehen lasse. Wenn Ihr auch dabei sein wollt, habt Ihr die Möglichkeit eine von zehn Eintrittskarten (gültig für jeweils 2 Personen) zu gewinnen. Schickt bis zum 22.10.13 eine „Gewinnermail“ – und mit ein klein wenig Losglück sehen wir uns dann beim Rundgang durch die Ausstellung oder später auf der Tanzfläche. Viel Glück, Euer Andreas.

Spielplatz: Endlich wieder ist er geöffnet. Heute Mittag bekommt Ihr zwischen 11:30 & 14:30 Uhr erst einmal einen Magenwärmer aus dem Suppentopf zur Selbstbedienung. Danach entscheidet Ihr Euch entweder für das sortierte Gemüse mit Weißkäse, dazu Brätlinge & Kräuterdip (inkl. Suppe für € 7,90) oder die hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch & Tomatensauce dazu ein kleiner Salat (inkl. Suppe für € 8,90). Auf der Mittagskarte findet Ihr darüber den Eintopf mit Mettwurst (€ 3,90), den Rheinischen Sauerbraten mit Kartoffelklößen & Apfelmus (€ 13,60), die BBQ-Hähnchenhaxen auf Country-Potatoes & Amikrautsalat (€ 9,90) oder die Bauernsülze mit Zwiebelringen, Sauce Remoulade & Bratkartoffeln (€ 7,90).

Vintage: Heute bekommt Ihr im Vintage eine Karotten-Orangensuppe mit Ingwerhaube (€ 6,50) und Kalbsblanquette mit Zuckerschoten & Papardelle (€ 12,50) – wenn Ihr Euch für die Kombination entscheidet, zahlt Ihr lediglich € 17,50. Außerdem findet Ihr auf der Karte Tataki vom Thunfisch mit Paprika-Ketchup & Mango-Avocado-Salat (€ 13.-), den Vintage Salat mit Perlhuhnbrust & Rotweinjus (€ 17.-), das Ribeye-Steak in Rotweinschalottenbutter mit 3erlei Tomate & Patatas Bravas (€ 31.-) oder Penne “al arrabiata” mit Garnelen (€ 19.-). Notieren solltet Ihr Euch aber schon einmal den Verwöhnbrunch am 10. November 2013 mit dem Titel „Time to Chocolate„.

Speisekammer: Bei Ruth Neuerbourgh gibt es heute Mittag eine Crèmesuppe von roten Linsen (€ 4,90 – in Kombi mit einer Stulle € 6,50), die Bockwurst mit Kartoffelsalat (€ 7,20) und die Penne mit Schmorgemüse in Tomatensauce mit Schafskäse (€ 8,60). Darüber hinaus bietet die Karte Salate der Saison mit gebratenen Serviettenknödeln (€ 7,20), das Hühner-Frikassée mit Reis (€ 8,60), dem Schweinebraten auf Kartoffel-Pastinaken-Stampf (€ 8,80) oder das kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat (€ 10,80, bzw. das große Schnitzel € 16,80) auf der Karte. Lecker sind die selbst eingeweckten Suppen und Eintöpfe für € 4,90 (mit Fleisch € 5,90). Zum Dessert bekommt Ihr Joghurt mit frischen Früchten (€ 4,50) oder den Milchreis mit frischen Früchten (€ 3,80).

Bäckerei Mauel 1883: Corinna Bäsch und David Luhr von der Bäckerei Mauel im Rheinauhafen bieten mit dem „Office Express“ die Möglichkeit an, in der Zeit zwischen 8:00 und 11:00 Uhr bequem vom Büro aus frisch belegte Brötchen oder Kuchen zu bestellen. „100 Prozent Natur und kein Fast Food!“ Bäckerei Mauel 1883 – Im Zollhafen 22 – T: 0221/20197350 – 31@mauel1883.de

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos das Kürbis-Curry mit Basmatireis & Salat (€ 6,50), die Penne mit Blattspinat in Gorgonzolasauce mit Walnüssen (€ 6,50), die Linguini in Tomatenrahm mit gebratenen  Lachswürfeln (€ 7,50) oder die Putenmedaillons auf grüner Pfeffersauce mit Grillgemüse & Gnocchi (€ 8,50). Außerdem bietet die Wochenkarte Schweinefilet-Medaillons vom Grill mit Kartoffelgratin & Blattspinat á la Florentine (€ 10,50), die Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Brokkoli-Crème-Suppe, eine Kichererbsen-Suppe oder eine Tomaten-Fenchel-Suppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Obst oder eine Crema Catalana.

Epicerie Boucherie: Bei David bekommt Ihr heute die Hokaido-Kürbissuppe (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Chicoréegratin mit Lachs oder Schinken (€ 9,90), eine Quiche mit Salat (€ 6,90) oder einen leckeren Ziegenkäsesalat (€ 9,90). Zum Dessert erwartet Euch ein Stück traditionelle Tarte aux Pommes (€ 4.-) oder die Kombi aus Espresso & Macaron (€ 2,50).

Café Walter: Nina serviert Euch heute als Wochenangebot das Pilz-Cashew-Risotto mit getrockneten Tomaten (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr einen fruchtigen Salat mit Avocado, Walnüssen, Cranberries & Ziegenkäse (€ 8,90) oder einen bunten Salat mit gerösteten Cashewkernen, Kirschtomaten & gebackenen Curry-Bananen (€ 7,90). Außerdem findet Ihr Chili con Carne (€ 5,90), das Panini mit Rucola, Ziegenkäse & Honig (€ 4,90) oder mit Serrano & Gouda (€ 4,90) auf der Karte.

Restaurant zur Bottmühle: Heute bieten Anna & Christian Schaefer in ihrem Restaurant einen leckeren Mittagstisch an. Entscheidet Euch also für die Tagliatelle mit Bolognese-Sauce (€ 6,90), die Rosenkohl-Quiche (€ 6,80) oder die Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung in Walnuss-Salbeibutter (€ 6,80). Außerdem lockt die Rinderkraftbrühe mit Markklößchen (€ 3,-), die Currywurst mit Pommes (€ 6,50) oder eine Folienkartoffel mit Kräuterquark & Salat (€ 6,50). Darüber hinaus bekommt Ihr einen bunten Salat (€ 5.-) oder mit Scampispieß (€ 7.-), den großen Cheeseburger vom US Beef mit Pommes (€ 7.-, bzw. mit Bacon für € 7,50) oder die große vegetarische Variante (€ 6,50). Steinpilze und Pfifferlinge bekommt Ihr im „Restaurant an der Bottmühle“ ebenfalls – verlangt einfach die Pilzkarte, bestellt und genießt.

Café Sur: Gerardo serviert Euch heute als Mittagsangebot das gegrillte Filet von der Hähchenbrust mit Salat & Brot. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Wagenhalle: Küchenchef Lars Wolf und sein Team bieten zwei Menüs an, die inklusive eines Getränkes € 9,50, bzw. € 8,- kosten. Heute entscheidet Ihr Euch entweder für das Schnitzel vom Bio-Schwein mit Kartoffel-Gurkensalat & Zitrone (Menü I für € 9,50) oder den gebackenen Blumenkohl „“polnisch““ mit Tomaten-Spinatgemüse (Menü II für € 8,-). Zum Dessert bekommt Ihr das Orangenparfait mit Grand Marinier Espuma und zum Menü noch ein Softdrink, ein Heißgetränk ohne Alkohol, ein Kölsch oder ein kleiner Wein der Saison serviert. Am 22. Dezember 2013 findet übrigens mit „Bittersüße Schokolade“ Ess-Kultur in der Wagenhalle statt.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr zunächst ein kleiner Rucolasalat mit Schafskäse, und dann folgt das indische Lammcurry mit Minzjoghurt und Reis (2 Gänge € 11,90, mit Dessert € 13,50). Außerdem gibt es den bunten Salatteller mit Tandoori-Hähnchenschenkel (€ 10,90), die Spaghetti Carbonara (€ 9,90) und den rheinischen Kartoffelsalat mit Bockwurst & Senf (€ 5,50). Außerdem bekommt Ihr das arabische Gemüseragout mit Minzsauce & Reis (€ 8,90), bzw. mit knusprig gebratenen Putenstücken (€ 11,90) oder mit Rinderstreifen (€ 12,90). Am 25. Oktober 2013 wird übrigens die „Gänsezeit im Wippn’bk eingeläutet“ – Vorbestellung ist ratsam.

Ab nach Erdmanns: Das Restaurant mit regionaler Küche findet ihr am Platz „An der Eiche“ 5 im ehemaligen „Liebelein“. Nicht nur auf der Terrasse gibt’s ab 9 Uhr zum Beispiel einen „Strammen Max“ (€ 5,50) oder das „Schnelle Frühstück“ mit zwei halben belegten Brötchen & einer Tasse Kaffee (€ 3,50). Von 11:30 – 16:00 Uhr bekommt Ihr „Falscher Hase“ mit Lauchgemüse (€ 6,90), Frikadellchen mit Kartoffelsalat (€ 5,50), den gratinierten Ziegenkäse mit Majoranhonig an Salat (€ 6,90), das Schnitzel mit gebratenen Champignons, Krautsalat & Bratkartoffeln (€ 9,50), die Rote-Beete-Spätzle (€ 6,90) oder den „Hämchenauflauf“ mit Porrée, Sauerkraut & Hämchenfleisch (€ 6,90). Zum Dessert gibt es einen Vanillepudding im Weckglas (€ 2.-, bzw. mit einer Tasse Kaffee € 3.-).

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr den Rosmarinbraten von der Pute in Jus mit Reis & Paprika-Zucchini-Gemüse (€ 5,20), das Hühnergeschnetzelte in Pfeffersauce mit Kartoffelgratin & Wirsinggemüse (€ 6,50) oder das Lummerkotelett mit Bratkartoffeln, Erbsen & Möhren (€ 6,50). Außerdem bekommt Ihr Reibekuchen mit Apfelmus & Butter-Schwarzbrot (€ 4,50), die Canneloni mit Tomatensauce & mit Käse überbacken (€ 4,50) oder die Kartoffelsuppe mit Einlage (€ 2,80).

Severin: Dieter und das Severin-Team bieten Euch heute Mittag das Putengeschnetzelte mit Champignonrahm auf frischen Eierspätzle (€ 6,90) an. Außerdem bekommt Ihr den Salatteller mit Feta & gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (je € 10,90), das Holzfäller-Steak mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Krautsalat (€ 11,90), das kleine Putenschnitzel mit Pommes Frites & Majo (€ 6,90) oder Himmel & Ääd „Klassisch“ (€ 8,90).

Oxin: Heute Mittag bekommt Ihr bei Mehdi auf der Alteburger Straße Safran-Tagliatelle an Teryakisauce & Zucchini-Gemüse mit Entre Cote-Spitzen oder mit Garnellen (je € 9,50), die vegetarische CousCous-Pfanne mit Okraschoten-Gemüse (€ 7,90), das Perlhuhn Suprem mit Auberginengratin (€ 9,50) oder den Mezze-Teller mit 5 oder 9 verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen (€ 6.- , bzw. € 10,50). Außerdem findet Ihr auf der Mezze-Tafel u.a. das Lammragout mit Bockshornklee, Wachtel-Suprem auf Walnuss-Chutney, Lammchips auf Linsenragout, Auberginengratin mit Ratatouille, Jakobsmuschel auf Kartoffel-Lauch oder Garnelen mit Spinat-Couscous (3 Gerichte Eurer Wahl mit Safranreis oder persischem Kräuterreis für € 11,90).

L’Apparte: Claude & Dami servieren Euch heute den Flammkuchen der Woche mit Merguez, Kartoffeln, Pesto & Rucola (€ 7,70), die Nudeln mit asiatischem Gemüse in Soja-Honig-Sauce & Hähnchenbrust (€ 6,90) oder die Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Lauch-Püree & Rotweinjus (€ 7,20). Darüber hinaus bekommt Ihr den großen Saisonsalat mit Pflaumen im Speckmantel & Kräuterbrot (€ 5,90) oder mit Reis-Bricktaschen & Kräuterbrot (€ 5,90). Zum Dessert stehen hausgemachte Tartes & Kuchen (€ 2,90) und ab 15 Uhr frische Waffeln zur Verfügung. Am 8.11.13 findet übrigens die nächste „Kulinarische Weinprobe“ im L’Apparte statt, und am 22. November ’13 heißt es dann „2 Mädelz & der Rock’n’Roll„.

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet heute zwischen 12 & 14:30 Uhr eine Plat du Jour für € 8,50 an – freut Euch heute auf die geschmorte Ochsenschulter mit Rotkohl und Kartoffelpüree. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü (€ 19.-), das mit einer Karottensuppe mit Ingwer startet. Danach bekommt Ihr das Kabeljaufilet in Krustentiersauce und schließlich die Apfelterrine mit Vanillesauce & Mandelcrumble. Am 10.  November 2013 gibt’s übrigens „Fashion im CiA„.

Tipp für den Abend

Hdmona: Wenn man ins ost-afrikanische Restaurant zur Familie Debesay-Berhane in der Eburonenstraße 1 geht, verlässt man die Südstadt und für die Zeit des Aufenthaltes landet man im Nordosten Afrikas. Man genießt dann das landestypischen Interieur mit den eritreischen Möbeln und Stoffen und die original eritreischen Küche ihren speziellen Gewürzen. Chefkoch Thomas Berhane bietet als „Angebot der Woche“ das folgende Angebot an: Als Getränk gibt es mit „Savanna Dry“, einen fruchtigen Premium Cider aus Südafrika. Als Hauptgerich wird gebratenes Rind oder Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und frischen Tomaten mit Duftbutter nach original afrikanischer Art auf Reis oder Fladenbrot serviert, und zum Dessert gibt’s dann einen leckeren Dattelbrownie. Dafür wird dann € 18,90 berechnet. Mehr Infos unter www.hdmona.de

Text: Gastbeitrag

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