Lunch Time

27.09.2016 – Hefte raus – Klassenarbeit!

Dienstag, 27. September 2016 | Text: Stefan Rahmann

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Heute ist an dieser Stelle ausnahmsweise Schluss mit lustig. Heute wird’s ernst. Hefte raus – Klassenarbeit! Nein, aber heute macht man wenn gewünscht in Bildung.

Heute ist an dieser Stelle ausnahmsweise Schluss mit lustig. Heute wird’s ernst. Hefte raus – Klassenarbeit! Nein, aber heute macht man wenn gewünscht in Bildung. Nach den Übergriffen gegen Frauen in der Silvesternacht wurde das Aufenthaltsrecht verschärft und Algerien, Tunesien und Marokko zu „sicheren“ Herkunftsländern erklärt. Ob diese Staaten wirklich sicher sind, erfährt man heute ab 19.30 Uhr in der Melanchthon-Akademie unter dem Motto „Wie sicher ist der Magrheb?“. Eintritt frei. Um die Macht der Konsumenten geht es ab 18 Uhr im Hochschulstudienzentrum an der Agrippinawerft 4. „Lebensmittelverschwendung findet auf der gesamten Wertschöpfungskette statt – von der Ernte über die Verarbeitung, den Verkauf bis hin zum täglichen Verbrauch. Um diesen immensen Ressourcenverbrauch zu stoppen, brauchen wir auf allen Ebenen eine neue Wertschätzung von Nahrungsmitteln“, so Stefan Heinemann, Professor für Wirtschafts- und Unternehmensethik und Prorektor Kooperationen der FOM Hochschule. „Wir müssen Hersteller und Gesetzgeber mehr in die Verantwortung nehmen und uns gleichzeitig bewusst werden, dass wir als Konsumenten die Macht haben, durch ethisch orientierte Kaufentscheidungen den Weg in eine nachhaltige Zukunft mitzubestimmen.“ Eintritt auch hier frei. Und jetzt durchatmen. Das waren die Tipps für die mit Köpfchen. Und was machen wir anderen heute Abend? Wir treffen uns um 20.45 Uhr an einem Tresen im Veedel und gucken Borussia Dortmund gegen Real Madrid. Als die Königlichen in Dortmund vor ein paar Jahren 1 zu 4 untergingen, fuhr eineinhalb Stunden vor dem Anpfiff ein völlig runtergerockter Reisebus aus Bockum-Hövel langsam durch die Reihen der BVB-Anhänger, die zur Krönungsmesse ins Stadion flanierten. Aha, dachte ich. Werden da jetzt irgendwelche Edelfans schon bis unter die Tribüne gefahren? Als der Bus uns passiert hatte, stupste mich mein Sohn an: „Was war das denn? Gerade ist Ronaldo an mir vorbeigefahren.“ Aber das ist schon wieder eine ganz andere Geschichte. Haut rein, Stefan

Capricorn i Aries: Chefkoch Martin Kräber serviert heute den Plat du Jour (€ 14,50) oder das 3-Gang-Menü (€ 24,50). Darin findet Ihr zum Beispiel: Gazpachomit Croutons oder Tranchen vom Thunfisch mit Fenchelsalat als Vorspeise. Als Hauptspeise wählt Ihr zwischen Degenfischfilet mit gedünstetem Romanasalat oder Risotto mit Pfifferlingen unter anderen Gerichten. Als Dessert gibt es marinierte Erdbeeren mit Joghurteis oder gratinierte Beeren mit Basilikumsorbet. Im Guide Michelin 2016 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder mit ein Bib Gourmand aufgenommen. Darüber freuen wir uns sehr!

 
FILOS: Täglich wechselt das Mittagsangebot im Filos auf der Merowingerstraße. Ab heute bekommt Ihr ein „Business Lunch“ für 9,90 €. Heute gibt es Kichererbseneintopf mit Parmesan als Vorspeise. Als Hauptgericht wählt Ihr zwischen Penne mit Hühnerbrust und Champignonrahmsauce und Merguez Würstchen mit Brätlingen an Blattsalaten. Dazu gibt es ein alkoholfreies Getränk nach Wahl. Auf der Speisekarte findet Ihr frische Gerichte mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Als Dessert gibt es Creme brûlée (€ 5,00) oder griechischen Joghurt mit Obst und Honig (€ 5,00).

485Grad: Der kleine Pizzaladen mit den großen Pizzen. Zu Mittag gibt es dort heute ein Spezialmenü das aus große „Garten Eden“ Salat & Flatbread, dazu einem Softdrink für € 9,- und mit ein Dessert (€ 10,00) besteht. Doch könnt Ihr natürlich auch aus der Karte wählen. Da gäbe es zum Beispiel die Pizza „Hellboy” mit Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Chorizo, Iberico Negra, Oregano, Chilihonig und Pimenton de la Vera  (12,00 €), zum Schluss etwas Süsses, zum Beispiel Omas Schokopudding im Weckglas (3,80 €).

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 Uhr und 15 Uhr das Mittagsmenü. Heute gibt es Gemüsecremesuppe als Vorspeise und Tomatenrisotto mit gebratener Maispoulardenbrust als Hauptspeise. Als vegane Gericht bekommt ihr heute arabisches Gemüseragout mit geräuchertem Tofu und Basmatireis (10,90 €). Außerdem gibt es von der Mittagskarte  Ziegenkäse mit Honig in Brickteig gebacken auf Rucolasalat mit Himbeerdressing (€ 11,50) und die legendäre „Wippn’bks Currywurst mit Pommes Frites. In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt die Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute zuerst eine asiatischer Glasnudelsalat mit Frühlauch und Erdnüssen als Vorspeise. Danach isst man entweder gebratener Leberkäse mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Röstzwiebeln (inkl. Getränk für € 10,50), oder als vegetarische Hauptspeise gebackener Brie mit Preiselbeeren und Baby-Leaf Salat (inkl. Getränk für € 9,-). Außerdem gibt es das Pulled Pork mit Brioche, BBQ Sauce, Drillingen und Coleslaw (€ 12,50),  Flammkuchen mit Kräuterschmand, Lauch, Speck und Zwiebelcrunch (€ 9,50) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

Bagatelle: Das französische Eckrestaurant öffnet jetzt auch für die Mittagspause mit einer Auswahl von Bagatellen zum Kombinieren, jeweils drei Stück für 8,90 €. Die kleinen Portionen passen bestens in die Tagesmitte, wie etwa Gratin Dauphinois – Kartoffelgratin mit Gruyère in Kräuter-Sahne, Salade Nicoise mit Böhnchen, Thunfisch un Ei. Oder lieber etwas Tomaten-Gemüse-Terrine?  Im Zweifel passt immer noch eine Kleinigkeit mehr.

Bento Box: Das Sushi-Restaurant am Ubierring ist schon seit Jahren eine feste Größe im Viertel. Und hat zudem auch nicht nur Sushi im Repertoire. In den saisonalen Spezialangeboten zum Beispiel bekommt Ihr Ginger-Lime Hähnchenbrust auf Salat (€9,50) oder Spargel Mango Maki (6 Stk. für 4,60 €). Oder doch lieber ganz klassisch den Sushi Mix xl mit einem Mix aus 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Vegetarian Io, 2 Lachs Maki, 2 Rettich Maki und 2 Thunfisch Maki (€12,90).

Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Keftedes – griechische Frikadellen – mit Tomatensauce (€ 9,20), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es auch griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €), Pizza oder Nudelgerichte.

Epicerie Boucherie: David ist wieder offen und bietet Euch heute eine wärmende Suppe (€ 4,50) und verschiedene Quiches mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel L´Auvergnate – Bleu d´Auvergne, Lauchgemüse und Walnüsse oder La Parisienne – Brie de Meaux, Apfel und Fleur de Sel zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso.  Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delikatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein.

Long Island Grill & Bar: Im Rheinauhafen mit wunderschönem Blick auf den Fluss gelegen, bringt uns das Restaurant ein Stück New York an den Rhein. Chefkoch Alen Radic bietet Euch diese Woche z.B. für vorneweg einen kleinen, gemischten Salat für 4,50 €  oder eine Suppe für 5,50 €. Satt wird man mit dem Pumpkin Quiche mit Wildkräuter, geräucherte Entenbrust und Schmand (9,50 €) oder der Pasta mit Schweinefilet und Pfifferlingen (14,50 €). Es gibt  Zander an Risotto, Fenchel und Safransauce oder  Steak & Frites für 14,50 €. Zum Nachtisch eine Browne mit heiße Früchte und Vanille Eis (7,80 €) oder ein Sorbet (5 €).  Wer nur Zeit für einen Lunch auf die Hand hat, kann z.B.ein Club-Sandwich für 9,50 € oder den Wrap mit Gamba, Romana-Salat, Thousand-Island-Dressing für 11,50 € mitnehmen.

Vringstreff: Von 12 Uhr bis 14 Uhr gibt es heute original Münchner Weisswurst mit süßem Senf, Laugen Brezel und Rettichsalat (€ 2,20 / € 5.-) oder vegetarisch Pilz-Flammkuchen mit Salat (€ 2,20 / € 5.-). Außerdem erwarten Euch eine leckere Suppe, ein Pastagericht, Salate und eine Auswahl an Desserts.

Naturmetzgerei Hennes: Zum sechsten Mal in Folge hat die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ die Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.

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Text: Stefan Rahmann

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