Helmut Gote über das Louisiana von Helena & Paul Fox
Donnerstag, 10. November 2011 | Text: Gastbeitrag
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Bereits 2009 war der TV-Koch und Restaurant-Kritiker Helmut Gote zu Gast bei Helena & Paul Fox im Louisiana.
Bereits 2009 war der TV-Koch und Restaurant-Kritiker Helmut Gote zu Gast bei Helena & Paul Fox im Louisiana. Im Kölner Stadt-Anzeiger schreibt er über das Restaurant am Sachsenring: Hier „…wird die Landküche der Südstaaten aufgetischt. Nicht nur die erwarteten Spare Ribs, sondern auch recht ungewöhnliche Hauptspeisen wie Bison- oder gar Krokodilsteaks werden serviert. … Das auf amerikanische Südstaatenküche spezialisierte Restaurant ist im Februar von der Corneliusstraße zum nicht weit entfernten Sachsenring umgezogen und präsentiert sich nun wie ein modern US-typisches Restaurant. Vorne die Bar, in der man an kleinen Tischen essen kann und auch rauchen darf, dahinter der durch eine Glaswand abgetrennte Restaurantbereich…“ Wer mehr wissen will, liest den gesamten Artikel Krokodil in üppiger Sauce.
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