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Aufgeschnappt

Johann Schäfer-„Pop Up“ eröffnet

Freitag, 6. Juli 2018 | Text: Marc Loecke | Bild: Oliver Köhler

Geschätzte Lesezeit: unter einer Minute

Am Freitag, den 6.Juli eröffnete das Johann Schäfer direkt neben dem Brauhaus seinen „Pop Up“ Laden. Nun könnt ihr auch noch nach 22 Uhr die lauen Sommernächte bei süffigem Südstadt-Pils, Chlodwig Weizen oder Gaffel Kölsch genießen und den Abend ausklingen lassen.

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Die Betreiber des Johann Schäfer haben das Lokal des ehemaligen Restaurant Thormanns, also direkt im Nachbarhaus, angemietet. Inklusive einer unbefristeten Konzession. Denn im Johann Schäfer musste man als Gast spätestens um 22 Uhr seinen Platz räumen. Das ist nun nebenan nicht mehr der Fall. Seit Anfang der Woche wurde im neuen „Pop Up“ aufgeräumt, geputzt und gearbeitet, damit auch dort der besondere Charme des Brauhauses „Johann Schäfer“ entsteht. Die Zapfanlage steht und es wird Bier vom Fass ausgeschenkt. Mit-Besitzer Till Riekenbrauk: „Im Pop Up wird es ein ‚Bar-Food-Konzept‘ geben, wir servieren auch Fingerfood an der Bar, wie Bitterballen oder Kroketten, zusätzlich zu den Desserts. Außerdem gibt es natürlich alle Getränke der üblichen Karte.“

Johann Schäfer Pop Up, Elsaßstraße 4, 50677 Köln
Öffnungszeiten: ab 21:30/22 Uhr

Text: Marc Loecke

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