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Aufgeschnappt

Sylvester in der Fonda

Montag, 29. November 2010 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: unter einer Minute

Wer bisher noch nichts für den Jahreswechsel geplant hat, sollte dies jetzt langsam tun. Wie jedes Jahr, wird in der FONDA ein rauschendes Silvesterfest gefeiert. Ab 19:00 Uhr wird ein festliches 5-Gang Menü serviert, und zur späteren Stunde gibt es natürlich ein Feuerwerk und Musik, damit auch das ein oder andere Tanzbein auf seine Kosten kommt.
 

Wer bisher noch nichts für den Jahreswechsel geplant hat, sollte dies jetzt langsam tun. Wie jedes Jahr, wird in der FONDA ein rauschendes Silvesterfest gefeiert. Ab 19:00 Uhr wird ein festliches 5-Gang Menü serviert, und zur späteren Stunde gibt es natürlich ein Feuerwerk und Musik, damit auch das ein oder andere Tanzbein auf seine Kosten kommt.
 
Das Silvestermenü besteht aus einem Aperitiv, einem Gruß aus der Küche, dachach Hummer mit Zitrusconfit und gegrilltem Paprikasalat. Es folgt das Beeftea
mit Pekannuss-Ravioli und die Seeteufelbäckchen mit Chorizo gespickt und Apfel-Selleriepüree. Danach wird das Donald-Russell-Lamm mit Oliven- Tomatensugo
mit Mangold und Polenta serviert und zum krönenden Abschluss eine Variation von Valrhona Schokolade. Menüpreis: € 56,90. Eine frühzeitige Reservierung unter 0221/326133 ist erwünscht.
 

Text: Gastbeitrag

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