Lunch Time

15.10.14 – Tom Words

Mittwoch, 15. Oktober 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Als meine beiden Kolleginnen Jasmin und Barbara sich vor gut einem Jahr in den Südstadt-Marathon („Sweet Home„) geschmissen haben, sind die beiden bei den  Erdmanns „auf einen mittelalten Herrn mit Hut und Gitarre und eine junge Frau, die engelsgleich singt“, gestoßen. Jasmin war damals ganz bezaubert von dem Duo, vor allem, als das Mädchen den Hit „Skinny Love“ noch zerbrechlicher als Birdy sang. Der Mann mit Hut ist in und um Köln als Tom Words (www.tomwords.net) bekannt, der vor zwei Jahren erstmals auch seine Tochter auf die Bühne gebeten hat. Ich kann mich noch sehr gut an Celines Auftritt im Filos erinnern, bei dem der Papa mindestens so nervös war wie der eigene Nachwuchs. Seitdem treten die beiden zur Wahlparty in der Schänke, im Irish Pub am Heumarkt, beim Italiener in Weiß, im Rahmen des Sommerkinos im Rheinauhafen und auf dem Merowinger Straßenfest auf.

Als meine beiden Kolleginnen Jasmin und Barbara sich vor gut einem Jahr in den Südstadt-Marathon („Sweet Home„) geschmissen haben, sind die beiden bei den  Erdmanns „auf einen mittelalten Herrn mit Hut und Gitarre und eine junge Frau, die engelsgleich singt“, gestoßen. Jasmin war damals ganz bezaubert von dem Duo, vor allem, als das Mädchen den Hit „Skinny Love“ noch zerbrechlicher als Birdy sang. Der Mann mit Hut ist in und um Köln als Tom Words (www.tomwords.net) bekannt, der vor zwei Jahren erstmals auch seine Tochter auf die Bühne gebeten hat. Ich kann mich noch sehr gut an Celines Auftritt im Filos erinnern, bei dem der Papa mindestens so nervös war wie der eigene Nachwuchs. Seitdem treten die beiden zur Wahlparty in der Schänke, im Irish Pub am Heumarkt, beim Italiener in Weiß, im Rahmen des Sommerkinos im Rheinauhafen und auf dem Merowinger Straßenfest auf. Der Mann liebt die schönen Künste, tritt als Statist im Theater und der Oper auf und hat auch schon die ein oder andere kleine Rolle gespielt. Außerdem hat er nicht nur eine gute Stimme, sondern auch ein gutes Auge und macht ganz ausgezeichnete Fotos, von denen Ihr einige im „L’Apparte“ sehen könnt. Um seine Familie zu ernähren, sorgt er als Fensterputzer in der Südstadt für klare Durchblicke. Das Fernsehen ist übrigens auf den Südstädter aufmerksam geworden und produziert zurzeit eine Dokumentation über Tom. Am kommenden Sonntag, wenn Tom & Celine um 20:30 Uhr in der Ubierschänke auftreten, wird auch ein Kamerateam dabei sein, um die Stimmung während des Konzertes einzufangen. Was haltet Ihr davon, wenn wir uns dort treffen, der Musik lauschen und unseren Applaus spenden? Ich wünsche Euch einen herrlichen Mittwoch, Euer Andreas.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf den Grünkohl mit Kartoffeln & Mettwurst (€ 5,20), ein paniertes Lummerkotelett mit Spitzkohl & Salzkartoffeln (€ 6,50), die Schweinefilet-Medaillons in Pfefferrahmsauce mit Spinat & Bratkartoffeln (€ 8,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr Reibekuchen mit Apfelmus & Schwarzbrot (€ 4,50), Lasagne al Forno (€ 4,50) oder die Tomatensuppe mit Basmatireis (€ 3,20).

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag den gebackenen Blumenkohl mit Schinken und Kartöffelchen in Rosmarin-Béchamel (€ 7.-) oder die Keule von der französischen Ente an Rotkraut & Kartoffelstampf (€ 7.-). Außerdem bekommt Ihr das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-). Mehr über Daniel Rabe im Lunchletter vom 9.10.14.

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße die Hokaido-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Linsengericht mit Mettwurst (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-). Wer David in bewegten Bildern bestaunen möchte, klickt auf „Geschmacksschmiede„.

Vintage am Rhein: Heute gibt’s als „Schnellen Hungerteller“ das Backhendle mit Kartoffel-Gurkensalat (€ 9,50) – als Mittagsmenü mit Süppchen oder Salat als Vorspeise, Dessert, Sonftdrink & Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Thunfisch in Variationen als Tatar, Californiaroll & eingehüllt in Kakao (€ 18,50) oder Lachstatar mit Avocado & Rucola (€ 14,50). Vielleicht entscheidet Ihr Euch auch für die Gambas mit Kürbisrisotto und gehobeltem Parmesan (€ 18,50) oder das Filet von der Fjordforelle auf Apfel-Rosmarinpüree mit Wurzelgemüse und Schnittlauch-Krensauce (€ 26,50). Seit 15 Jahren ist Claudia Stern fürs leibliche Wohl auf dem Deutschen Fernsehpreis zuständig: lest dazu den Artikel von Kathrin Rindfleisch und den Lunchletter vom 6.10.14.

Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz die leckere Pasta mit gegrilltem Gemüse. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombi aus einer Waldpilzsuppe mit Petersilie, sowie einem Schweineschnitzel mit Sesampanade, Zitrone, Röstkartoffeln & Karottengemüse (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischlose Kombi gibt es nach der Waldpilzsuppe mit Petersilie, und als Hauptgang einem Zucchini-Kartoffel-Bratling mit Kräuterschmand, Kresse & Salat (inkl. Getränk für € 9.-). Außerdem gibt es die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€ 7,50), die Langostinos mit 3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50), das Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den gebackenen Feta mit Oregano an Blattsalaten (€ 6,50), die mit Blattspinat gefüllte Aubergine gratiniert auf Crème-Champignons (€ 6,50), die Spaghetti Carbonara (€ 7,50) oder die Kalbsstreifen mit Brätlingen an Blattsalaten (€ 8,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte den Rucolasalat in Senf-Vinaigrette mit frischen Feigen & Mozzarella an Traubenkonfit (€ 9,50), Loup de Mer vom Grill mit Blattspinat & Rosmarinkartoffeln (€ 16,50) oder das Lammragout an Gnocchi mit Salbei & Butter (€ 14,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffelsuppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü – heute bekommt Ihr zunächst eine Kartoffelsuppe mit Schnittlauch und danach ein Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es das Risotto mit Aubergine, Tomate, Champignons & Schafskäse (€ 10,50), den Reisauflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch auf Wacholdersauce (€ 6,90), sowie das indische Gemüse-Masala mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 8,90) bzw. mit gebratenen Garnelen (€ 12,90) oder mit Putenbruststreifen (€ 11,90). Zwischen 18 & 24 Uhr gilt die neue Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ die Käsespätzle mit kleinem Beilagensalat (€ 6,90), den „Bayenthaler Kloß“ gefüllt mit Leberwurst an Bratensauce mit Salat (€ 6,90), den Salatteller mit Schinken, Käse & gekochtem Ei (€ 6,90) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Lasagne mit Spinat, Ziegenkäse, Lamm- & Rinderhack (€ 7,50), den „Falschen Hasen“ auf Kartoffel-Möhren-Gemüse (€ 7,50) oder die Champignons á la Crème mit Serviettenknödeln & Salat (€ 7,30) freuen. Kürzlich wurde das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr die mit Tomate & Mozzarella überbackene Pute, dazu Kroketten & ein Beilagensalat (€ 6,90), das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder mit Püree (€ 12,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90) oder den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem steht der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte. Nach dem Konzert im Frühjahr mit dem Offenbach Ensemble & Philipp Oebel veranstaltet Wirt Dieter Niehoff am 15. Oktober 2014 wieder ein weiteres „Klassik meets…„- Konzert – dieses Mal mit Jan Weigelt und seiner Partnerin, der Sopranistin Lisa Gatz.

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Rote-Bete-Feta-Aufstrich mit Pinienkernen & frischen Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch (€ 4,80). Wer’s süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den „Kalten Hund“ in schwarz & weiß (€ 2,20).

Pauls: Oliver Hoffmann bekocht Euch täglich in seinem Bistro in der Zeit von 8 – 18 Uhr am Severinskirchplatz. Neben dem veganen Kuchen serviert er im Schatten von St. Severin Chili con Carne mit Creme fraîche, eine Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe, Tortilla mit Tomaten-Basilikum-Salat, zwei geröstete Scheiben Graubrot mit Lachstartar & Gurke (€ 3,80), sowie einen (traumhaften), frisch gepressten Ananassaft (0,3 l für € 3,90). Wer sein „Henkelmännchen“ mitbringt, spart übrigens 30 Cent.

Capricorn i Aries: Heute bleibt das Restaurant von Judith und Martin Kräber geschlossen. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Am Sonntag lädt er ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch ein.

Text: Gastbeitrag

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