Lunch Time

16.10.14 – Back from Weltreise

Donnerstag, 16. Oktober 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten

Ich bin immer schon gerührt, wenn ich nach nur zwei Tagen mit der Bahn von Deutz in den Hauptbahnhof einfahre und mich der Dom mit seinem breiten Lächeln begrüßt. Wie aber muss es meinem Kumpel Peter gehen, der mit seiner besseren Hälfte Angie mehr als ein ganzes Jahr die Welt umrundete. Er lässt diese nach 14 Tagen in New York nun in Yorkshire ausklingen und bereitet sich langsam wieder auf die Rückkehr in die Domstadt vor. In genau 15 Monaten haben sie 33 Stempel in ihren Pässen gesammelt, sind 3.000 Kilometer mit dem Fahrrad gereist, etliche 10.000 Meilen mit dem Auto, etliche 100 km gewandert, tolle Leuten kennengelernt und 30 bis 40 verschiedene Sorten Bier (inklusive Reissdorf und Radeberger in NY) probiert. Während nun es (natürlich) in United Kingdom regnet, versuchen sich Angela und Peter ins normale Leben zu beamen. Ich werde auf jeden Fall versuchen, die beiden zum Interview zu bewegen, damit auch Ihr erfahrt, was sie in den vergangenen 13 Monaten alles erlebt haben. Die beiden Weltenbummler haben natürlich vor Antritt ihrer Reise ihre Wohnung in der Südstadt aufgelöst und ihr Hab & Gut eingelagert.

Ich bin immer schon gerührt, wenn ich nach nur zwei Tagen mit der Bahn von Deutz in den Hauptbahnhof einfahre und mich der Dom mit seinem breiten Lächeln begrüßt. Wie aber muss es meinem Kumpel Peter gehen, der mit seiner besseren Hälfte Angie mehr als ein ganzes Jahr die Welt umrundete. Er lässt diese nach 14 Tagen in New York nun in Yorkshire ausklingen und bereitet sich langsam wieder auf die Rückkehr in die Domstadt vor. In genau 15 Monaten haben sie 33 Stempel in ihren Pässen gesammelt, sind 3.000 Kilometer mit dem Fahrrad gereist, etliche 10.000 Meilen mit dem Auto, etliche 100 km gewandert, tolle Leuten kennengelernt und 30 bis 40 verschiedene Sorten Bier (inklusive Reissdorf und Radeberger in NY) probiert. Während nun es (natürlich) in United Kingdom regnet, versuchen sich Angela und Peter ins normale Leben zu beamen. Ich werde auf jeden Fall versuchen, die beiden zum Interview zu bewegen, damit auch Ihr erfahrt, was sie in den vergangenen 13 Monaten alles erlebt haben. Die beiden Weltenbummler haben natürlich vor Antritt ihrer Reise ihre Wohnung in der Südstadt aufgelöst und ihr Hab & Gut eingelagert. Jetzt stellt sich (unter anderem) die Frage, in welchem Kölner Stadtteil sie sesshaft werden. Die beiden suchen eine Wohnung ab 100 Quadratmeter, drei oder vier Zimmer, gerne Altbau, Balkon, kleiner Garten oder Terrasse wo es in Köln schön ist – also am liebsten in der Südstadt. Wenn Ihr tatsächlich eine Wohnung habt, die die beiden mieten oder kaufen können, sagt bitte Bescheid (moll@meinesuedstadt.de) – ich leite alles hurtig an die Heimkehrer weiter. Muchas gracias für die Unterstützung, Euer Andreas.

Capricorn i Aries: Heute erwartet Euch im Restaurant von Judith und Martin Kräber ein Hirschkalbsragout mit Kräuterkartoffeln und Salat, das als Plat du Jour zum Preis von € 8,50 angeboten wird. Das 3-Gang-Menü startet mit gebeiztem Lachs mit Limettenmayonaise, danach folgen Rinderfiletspitzen mit Selleriepüree, und zum Dessert gibt’s Millefeuille mit Vanillecreme (€ 19,-). Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ die Käsespätzle mit kleinem Beilagensalat (€ 6,90), den „Bayenthaler Kloß“ gefüllt mit Leberwurst an Bratensauce mit Salat (€ 6,90), den Salatteller mit Schinken, Käse & gekochtem Ei (€ 6,90) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Lasagne mit Spinat, Ziegenkäse, Lamm- & Rinderhack (€ 7,50), den „Falschen Hasen“ auf Kartoffel-Möhren-Gemüse (€ 7,50) oder die Champignons á la Crème mit Serviettenknödeln & Salat (€ 7,30) freuen. Kürzlich wurde das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr den Rigatoni-Auflauf mit Rinderhack und Feta überbacken (€ 6,90), das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder mit Püree (€ 12,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90) oder den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem steht der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Rote-Bete-Feta-Aufstrich mit Pinienkernen & frischen Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch (€ 4,80). Wer’s süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den „Kalten Hund“ in schwarz & weiß (€ 2,20).

Pauls: Oliver Hoffmann bekocht Euch täglich in seinem Bistro in der Zeit von 8 – 18 Uhr am Severinskirchplatz. Neben dem veganen Kuchen serviert er im Schatten von St. Severin Chili con Carne mit Creme fraîche, eine Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe, Tortilla mit Tomaten-Basilikum-Salat, zwei geröstete Scheiben Graubrot mit Lachstartar & Gurke (€ 3,80), sowie einen (traumhaften), frisch gepressten Ananassaft (0,3 l für € 3,90). Wer sein „Henkelmännchen“ mitbringt, spart übrigens 30 Cent.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf das Schnitzel in Speck-Zwiebelsauce mit Salzkartoffeln & Blumenkohl (€ 5,20), Cevapcici-Bällchen in Tomatensauce mit Basmatireis & Balkangemüse (€ 6,50), Lasagne al Forno (€ 4,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den Heringsstipp mit Petersilienkartoffeln (€ 4,50), Penne mit Hähnchenbruststreifen in Champignonrahm (€ 4,50) oder die weiße Bohnensuppe (€ 3,20).

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag den Spießbraten vom Jungschwein mit Röstzwiebeln an Aligot & Feldsalat (€ 7.-) oder den herbstlichen Salat mit gebackenen Keulchen von der Poularde (€ 7.-). Außerdem bekommt Ihr das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-). Mehr über Daniel Rabe im Lunchletter vom 9.10.14.

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße die Hokaido-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Linsengericht mit Mettwurst (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-). Wer David in bewegten Bildern bestaunen möchte, klickt auf „Geschmacksschmiede„.

Vintage am Rhein: Heute gibt’s als „Schnellen Hungerteller“ die geschmorte Lammkeule mit Mandel-Berberitzenreis (€ 9,50) – als Mittagsmenü mit Süppchen oder Salat als Vorspeise, Dessert, Sonftdrink & Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Thunfisch in Variationen als Tatar, Californiaroll & eingehüllt in Kakao (€ 18,50) oder Lachstatar mit Avocado & Rucola (€ 14,50). Vielleicht entscheidet Ihr Euch auch für die Gambas mit Kürbisrisotto und gehobeltem Parmesan (€ 18,50) oder das Filet von der Fjordforelle auf Apfel-Rosmarinpüree mit Wurzelgemüse und Schnittlauch-Krensauce (€ 26,50). Seit 15 Jahren ist Claudia Stern fürs leibliche Wohl auf dem Deutschen Fernsehpreis zuständig: lest dazu den Artikel von Kathrin Rindfleisch und den Lunchletter vom 6.10.14.

Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz das gegrillte Filet von der Hähnchenbrust mit Salat & Brot. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombi aus Coq au vin vom Maishuhn mit cremiger Polenta und Bohnen-Tomatengemüse, sowie einer Crème Brûlée mit Zwetschgenkompott (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischlose Kombi gibt es nach dem Schwarzwurzelrisotto mit Baby-Spinat & Kirschtomaten als Dessert eine Crème Brûlée mit Zwetschgenkompott (inkl. Getränk für € 9.-). Außerdem gibt es die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€ 7,50), die Langostinos mit 3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50), das Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos den gebackenen Feta mit Oregano an Blattsalaten (€ 6,50), die Penne mit Aubergine & Schafskäse in Tomatensauce (€ 6,50), die kross gebratenen Sardinen mit Tzatziki an Blattsalaten (€ 8,50) oder die Nürnberger Würstchen mit Blattspinat & Röstkartoffeln (€ 8,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte den Rucolasalat in Senf-Vinaigrette mit frischen Feigen & Mozzarella an Traubenkonfit (€ 9,50), Loup de Mer vom Grill mit Blattspinat & Rosmarinkartoffeln (€ 16,50) oder das Lammragout an Gnocchi mit Salbei & Butter (€ 14,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffelsuppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü – heute bekommt Ihr zunächst die vegetarischen Mini-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce und danach das „Thai-Curry“ von Rinderfiletstreifen & Gemüse in Kokosmilchsauce mit Basmatireis (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es das Risotto mit Aubergine, Tomate, Champignons & Schafskäse (€ 10,50), den Reisauflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch auf Wacholdersauce (€ 6,90), sowie das indische Gemüse-Masala mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 8,90) bzw. mit gebratenen Garnelen (€ 12,90) oder mit Putenbruststreifen (€ 11,90). Zwischen 18 & 24 Uhr gilt die neue Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Am Sonntag lädt er ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch ein.

Text: Gastbeitrag

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