Lunch Time

20.10.14 – What a Wetterchen!

Montag, 20. Oktober 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

Ich hatte mich dazu entschieden, mit Kids und Hund ein paar Tage in Berlin zu verbringen. Die Hauptstadt übt immer eine magische Anziehungskraft auf mich und meinen Nachwuchs aus, es waren Ferien – wir hatten Lust und Zeit. Aufgrund der Streikdiskussionen bei der Bahn musste mein Auto ran. Die Hinfahrt war auch extrem easy, doch die Rückfahrt hatte es in sich. „Ferienende in NRW, -start in Berlin und der Bahnstreik“, wie kann man sich dann auf die Autobahn machen?“ Diese und ähnliche Kommentare habe ich gestern, nachdem wir gute acht Stunden für die Strecke gebracht haben, mehrfach gehört. Ja, richtig. Zum Glück aber hat uns ja beim Stau auf der Avus, der kurzzeitigen Sperrung der A2 und dem schwer zu befahrenden Nadelöhr kurz vor Leverkusen die Sonne bestens begleitet. Im Radio beschrien die Radiomoderatoren das herrliche Herbstwetter und forderten ihre Hörer auf, dieses zu nutzen und an die frische Luft zu gehen.

Ich hatte mich dazu entschieden, mit Kids und Hund ein paar Tage in Berlin zu verbringen. Die Hauptstadt übt immer eine magische Anziehungskraft auf mich und meinen Nachwuchs aus, es waren Ferien – wir hatten Lust und Zeit. Aufgrund der Streikdiskussionen bei der Bahn musste mein Auto ran. Die Hinfahrt war auch extrem easy, doch die Rückfahrt hatte es in sich. „Ferienende in NRW, -start in Berlin und der Bahnstreik“, wie kann man sich dann auf die Autobahn machen?“ Diese und ähnliche Kommentare habe ich gestern, nachdem wir gute acht Stunden für die Strecke gebracht haben, mehrfach gehört. Ja, richtig. Zum Glück aber hat uns ja beim Stau auf der Avus, der kurzzeitigen Sperrung der A2 und dem schwer zu befahrenden Nadelöhr kurz vor Leverkusen die Sonne bestens begleitet. Im Radio beschrien die Radiomoderatoren das herrliche Herbstwetter und forderten ihre Hörer auf, dieses zu nutzen und an die frische Luft zu gehen. Freunde aus Ehrenfeld luden per SMS zum Waldspaziergang ein und die Nachbarn wollten mit uns zum letzten Mal grillen. Wir haben das Beste aus der Situation gemacht, bei Peine einen ausgedehnten Hundespaziergang genossen, unsere Mittagspause bei einem bekannten amerikanischen Schnellrestaurant gemacht und dem ein oder anderen Stau ein Schnippchen geschlagen. Und das alles bei 24 Grad. Der Regenguss in der  Pause des mein Ferienende krönenden „Tom Word“-Konzertes brachte die Wende. Die Wetterwende. Ab jetzt ist alles grau in grau, und wie man hört, ist es jetzt vorbei mit den herrlich frischen Sonnenstrahlen. Das raubt mir den Elan und fordert Aktionen. Ich werde also nicht in den Keller zu gehen, um zu lachen, sondern um 19 Uhr in die Severinstorburg, denn dort wird Lachyoga angeboten. In der Ankündigung erfahre ich, dass Lachyoga eine ganzheitliche Methode ist, die mit einfachsten Mitteln natürliche Kräfte mobilisiert, Stress abbaut und körperliches und geistiges Wohlbefinden schenkt. Vielleicht hilft das ja auch bei Herbstmelancholie, Euer Andreas.

Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz eine leckere Pasta mit gegrilltem Gemüse. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13.-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombi aus einem argentinischem Hüftsteak mit Pfefferjus, Marktgemüse & Petersilienkartoffeln, sowie einem frischen Obstsalat mit Krokantnüssen (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischlose Kombi gibt es nach den Spaghetti mit Kürbiskernen, Ziegenfrischkäse und Spinat als Dessert einen Obstsalat mit Krokantnüssen (inkl. Getränk für € 9.-). Außerdem gibt es die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€ 7,50), die Langostinos mit 3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50), das Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos eine Kürbissuppe mit Kürbiskernen (€ 4,50), Bratkartoffeln mit 2 Bio-Spiegeleiern an Salat (€ 7,50), die Putenmedaillons mit Creme-Champignons auf Basmatireis (€ 8,50), Kalbsstreifen mit Brätlingen an Blattsalaten (€ 9,50) oder die Nürnberger Würstchen auf Blattspinat mit Bratkartoffeln (€ 8,50). Mehr Infos auf der neuen Website www.filoskoeln.de.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü – heute bekommt Ihr nach einer Kürbis-Ingwer-Suppe das Wiener Schnitzel mit lauwarmem Gurken-Kartoffel-Salat (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es das Risotto mit Aubergine, Tomate, Champignons & Schafskäse (€ 10,50), den Reisauflauf mit Sauerkraut und Hackfleisch auf Wacholdersauce (€ 6,90), sowie das indische Gemüse-Masala mit Minzjoghurt & Basmatireis (€ 8,90) bzw. mit gebratenen Garnelen (€ 12,90) oder mit Putenbruststreifen (€ 11,90). Zwischen 18 & 24 Uhr gilt die neue Abendkarte und ab dem 24.10. die „Gänsekarte“ im Restaurant am Ubierring.

Capricorn i Aries: Heute erwartet Euch im Restaurant von Judith und Martin Kräber ein Hirschkalbsragout mit sautierten Champignons, das als Plat du Jour zum Preis von € 8,50 angeboten wird. Das 3-Gang-Menü startet mit gebeiztem Lachs an Rucola-Majonnaise, danach folgen die confitierten Entenkeulen mit Wirsing, und zum Dessert gibt’s Vanilleterrine mit Sorbet (€ 19,-). Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ den Kartoffel-Möhreneintopf mit Erbsen & Mettwurst (€ 5,90), die Ofenkartoffel mit Kräuterquark an Salat (€ 6,50), Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln & Salat (€ 6,90) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf den mit Käse gratinierten Gemüse-Kartoffel-Auflauf (€ 6,90), die Bandnudeln mit Miesmuscheln & Gemüsestreifen in Weißwein (€ 8,50) oder die Krautspätzle mit Frikadellchen (€ 7,50) freuen. Kürzlich wurde das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr ein Putenschnitzel in Cognac-Pfefferrahmsauce mit gebratenem Gemüpse & Pommes (€ 6,90), das saftige Rindergulasch mit frischen Spätzle oder mit Püree (€ 12,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90) oder den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem steht der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Rote-Bete-Feta-Aufstrich mit Pinienkernen & frischen Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine Süßkartoffel-Cremesuppe mit Kokosmilch (€ 4,80). Wer’s süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den „Kalten Hund“ in schwarz & weiß (€ 2,20).

Pauls: Montags ist Ruhetag im Bistro am Severinskirchplatz.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf den mediterranen Putenbraten in Balsamico mit Rosmarinkartoffeln & Salat (€ 5,20), die Hähnchen-Medaillons auf Pestonudeln mit fruchtigem Ratatouillegemüse (€ 6,50), die Champignon-Rahm-Frikadelle mit Salzkartoffeln & Petersilienmöhren (€ 5,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr eine Domstädter Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat (€ 4,50), eine Spaghetti Bolognese (€ 4,50) oder die Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (€ 3,20).

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag ein Schnitzel in Sesampanade an Kartoffelpüree & Möhrchen (€ 7.-) und das Blumenkohl-Curry an Camargue-Reis und Feldsalat (€ 7.-). Außerdem wartet das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-) auf Euch. Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-). Mehr über Daniel Rabe im Lunchletter vom 9.10.14.

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße die Topinambur-Kartoffel-Suppe (€ 3,90), Tartines mit Salat (€ 9,90), das Linsengericht mit Mettwurst (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90) – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-). Wer David in bewegten Bildern bestaunen möchte, klickt auf „Geschmacksschmiede„.

Vintage am Rhein: Heute gibt’s als „Schnellen Hungerteller“ die Spaghetti mit Lammbolognese & Paprika (€ 9,50) – als Mittagsmenü mit Süppchen oder Salat als Vorspeise, Dessert, Sonftdrink & Kaffee für € 25.-. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Thunfisch in Variationen als Tatar, Californiaroll & eingehüllt in Kakao (€ 18,50) oder Lachstatar mit Avocado & Rucola (€ 14,50). Vielleicht entscheidet Ihr Euch auch für die Gambas mit Kürbisrisotto und gehobeltem Parmesan (€ 18,50) oder das Filet von der Fjordforelle auf Apfel-Rosmarinpüree mit Wurzelgemüse und Schnittlauch-Krensauce (€ 26,50). Seit 15 Jahren ist Claudia Stern fürs leibliche Wohl auf dem Deutschen Fernsehpreis zuständig: lest dazu den Artikel von Kathrin Rindfleisch und den Lunchletter vom 6.10.14.

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Am Sonntag lädt er ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch ein.

Text: Gastbeitrag

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