Lunch Time

20.12.13 – Heimat im Veedel

Freitag, 20. Dezember 2013 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 7 Minuten

Vor einigen Wochen ging es in der Facebookgruppe von „Meine Südstadt“ hoch her. Ursprung war die Idee einer „Freundin“, unser Viertel für den Autoverkehr zu sperren, um unser Viertel lebenswerter zu machen. Daraufhin entwickelte sich eine hitzige Debatte darüber, was man alles tun könnte, wer das Wort ergreifen und wer sich überhaupt Südstädter nennen dürfe. Auch wurde unser Engagement äußerst kritisch beäugt. Diese Diskussion passt zu der Initiative, die die Landesregierung NRW mit dem Dialog „Heimat im Quartier! Wie wollen wir leben?“ gestartet hat. Heimat, Quartier, Stadtteil, Veedel – wie auch immer wir es nennen: Jeder Mensch möchte sich nicht nur in den eigenen „vier Wänden“ wohlfühlen, sondern auch in seinem Wohnumfeld zuhause sein. Was aber macht das Wohnumfeld lebens- und liebenswert? Und was brauchen wir, damit es so bleibt oder sich entsprechend entwickelt? Schulen in der Nähe, bezahlbarer Wohnraum, lebendige Einkaufsstraßen oder eine altengerechte Versorgung vor der Haustür – worauf kommt es an im Veedel?

Vor einigen Wochen ging es in der Facebookgruppe von „Meine Südstadt“ hoch her. Ursprung war die Idee einer „Freundin“, unser Viertel für den Autoverkehr zu sperren, um unser Viertel lebenswerter zu machen. Daraufhin entwickelte sich eine hitzige Debatte darüber, was man alles tun könnte, wer das Wort ergreifen und wer sich überhaupt Südstädter nennen dürfe. Auch wurde unser Engagement äußerst kritisch beäugt. Diese Diskussion passt zu der Initiative, die die Landesregierung NRW mit dem Dialog „Heimat im Quartier! Wie wollen wir leben?“ gestartet hat. Heimat, Quartier, Stadtteil, Veedel – wie auch immer wir es nennen: Jeder Mensch möchte sich nicht nur in den eigenen „vier Wänden“ wohlfühlen, sondern auch in seinem Wohnumfeld zuhause sein. Was aber macht das Wohnumfeld lebens- und liebenswert? Und was brauchen wir, damit es so bleibt oder sich entsprechend entwickelt? Schulen in der Nähe, bezahlbarer Wohnraum, lebendige Einkaufsstraßen oder eine altengerechte Versorgung vor der Haustür – worauf kommt es an im Veedel? In Foren zu Themen wie „Familie und Nachbarschaft “, „Gesund leben in der Stadt“ oder „Inklusion“ könnt Ihr Wünsche einstellen, Ideen diskutieren und konstruktive Kritik üben. Schaut doch auch einmal unter „Quartiersprojekte“ nach, was im jenseits unseres „Südstadt-Bierdeckels“ beispielsweise im Dürener Südosten, im Düsseldorfer Stadtteil Garath oder in der Bergmannsiedling in Eschweiler von den Bürgern angepackt und umgesetzt wurde. Liebe Freunde, jetzt mal Tacheles: Wie stellt ihr Euch Eure Südstadt vor? Was können wir, bzw. was könnt Ihr im Veedel besser machen? Was muss sich ändern, oder was muss man anpacken, um Liebgewonnenes zu schützen? Wenn Ihr erst einmal alle Geschenke besorgt habt, der Tannenbaum geschmückt im Wohnzimmer steht und alle Erledigungen gemacht sind, könnt Ihr bei einer Tasse Tee über solche Dinge nachdenken und mit Euren Liebsten sprechen. Ich wünsche Euch auf jeden Fall einen runden Freitag, ein entspanntes Adventswochenende und Zeit für eine gemeinsame Tasse Tee oder Kaffee, Euer Andreas.

Severin: Dieter und das Severin-Team bieten Euch heute Mittag das panierte Kabeljaufilet mit Kartoffelgratin & Salat (€ 7,90) an. Außerdem bekommt Ihr den Hackbraten mit Erbsen, Möhren & Salzkartoffeln (€ 5,90), das Holzfäller-Steak mit Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Krautsalat (€ 11,90), das kleine Putenschnitzel mit Pommes & Majo (€ 6,90) oder Himmel & Ääd „Klassisch“ (€ 8,90). Täglich trifft man sich übrigens ab 16:00 Uhr am Glühweinstand direkt neben dem Severin.

Epicerie Boucherie: Bei David bekommt Ihr heute die Gemüsesuppe mit „glücklichem“ Huhn (€ 4,50) und „Carbonade flamande“ (Biergulasch) mit hausgemachten Püree (€ 14,90). Außerdem serviert Euch der Franzose eine Tartine mit Salat (€ 9,90) oder ein Stück Quiche mit Salat (€ 6,90). Zum Dessert erwartet Euch ein Stück traditionelle Tarte aux Pommes (€ 4.-), eine Mousse aux Chocolat (€ 4,50) oder die Kombi aus Espresso & Macaron (€ 2,50). Am 20.12.13 könnt Ihr bei David übrigens „Schlemmen wie bei den Sch’tis„.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause und bieten Euch das Mittagsmenü für € 19,50 an. Das Menü startet mit einer Karotten-Creme-Suppe mit Ingwerduft. Danach erwarten Euch das Limanderfilet mit Zitronen-Sauce und zum Abschluss Pannacotta. Darüber hinaus findet Ihr auf der Wochenkarte das Hirschfilet in Balsamico-Essig mit schwarzen Joannisbeeren & Rotkohl (€ 26,50), ein Lammkarré an Thymian mit Rosmarinkartoffeln & Saisongemüse (€ 24,50) oder die Linguine mit Gambas, Zucchini & Taggiasche-Oliven (€ 15,50). Wisst Ihr schon, wie das „Menue di San Silvestro“ aussieht?

Restaurant zur Bottmühle: Anna & Christian Schaefer haben es in „Roemer’s Restaurant Report 2014“ geschafft – „Meine Südstadt“ gratuliert. Heute bieten Euch die beiden einen großen Gartensalat mit Champignons & Bacon (€ 7.-), ein Stück Quiche mit Blattspinat & Fetakäse (€ 6,50) oder die Tagliatelle mit Kirschtomaten & Rucola (€ 6,50) an. Außerdem bekommt Ihr die Gulaschsuppe vom Rind mit Paprika (€ 3,90), die Currywurst mit Pommes (€ 6,50) oder den großen Chicken-Burger mit Salat, Tomate, Gurke, Ananas & Currysauce (€ 8.-). Werft bitte mal einen Blick auf die neue Gänsekarte: „Ganz wild wird’s an der Bottmühle„.

Café Walter: Nina serviert Euch heute als Wochenangebot die Farfalle mit Kirschtomaten, Rucola & Pesto (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr einen fruchtigen Salat mit Avocado, Walnüssen, Cranberries & Ziegenkäse (€ 8,90) oder einen bunten Salat mit gerösteten Cashewkernen, Kirschtomaten & gebackenen Curry-Bananen (€ 7,90). Außerdem findet Ihr Chili con Carne (€ 5,90), das Panini mit Rucola, Ziegenkäse & Honig (€ 4,90) oder mit Serrano & Gouda (€ 4,90) auf der Karte.

Vintage: Heute bekommt Ihr im Vintage zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenu für € 17,50 – das startet mit Ziegenkäse mit Nuss-Crunch & Tomaten-Nektarinen-Chutney, und danach bekommt Ihr den Kabeljau mit Senfschaum mit Spitzkohl & Estragon-Kartoffeln. Außerdem findet Ihr auf der Karte den Seeteufel mit Beurre blanc & Bärlauch-Risotto (€ 29.-), die Ente mit Wokgemüse & Koriander-Senfsaat-Jus (€ 24,50), das Ribeye-Steak in Rotwein-Schalottenbutter mit 3erlei Tomate & Patatas Bravas (€ 31.-) oder die Penne “al Arrabiata” mit Garnelen (€ 19.-).

Metzgerei Schmidt: Heute bekommt Ihr das panierte Schollenfilet mit Remoulade, Petersilienkartoffeln & Eisbergsalat (€ 5,20), das Kabeljaufilet in Dillsenfsauce mit Salzkartoffeln & Salat (€ 6,50) oder die spanische Reispfanne mit Fisch, Geflügel & Muscheln (€ 6,50). Außerdem bekommt Ihr zwei kleine Hähnchenschenkel mit hausgemachtem Kartoffelsalat (€ 4,50), die Farfalle in Käse-Schnittlauch-Rahm (€ 4,50) oder die Rindfleischsuppe mit Einlage (€ 3,20).

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute zunächst einmal eine Parmesansuppe mit Kräutern. Danach entscheidet Ihr Euch entweder für den Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat & Zitrone (€ 9,50) oder den Gemüseeintopf mit Bulgur, Kreuzkümmel und Baby-Spinat (€ 8.-). Zu beiden Menüs gibt’s dann noch ein Getränk (Kölsch, kleiner Wein, Wasser oder Limo) dazu. Am 22. Dezember 2013 findet mit „Bittersüße Schokolade“ eine Lesung mit begleitendem Menü in der Wagenhalle statt.

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr zunächst eine Fenchel-Crème-Suppe, und dann folgen die frischen Tagliatelle mit Blattspinat & Räucherlachs in Tomatenrahmsauce (2 Gänge € 11,90, mit Dessert € 13,50). Außerdem gibt es die gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce & Reis (€ 6,90) und den Rahmspinat mit Rührei & Püree (€ 7,90), bzw. mit Fischstäbchen (€ 10,50) oder mit Nürnberger Rostbratwürstchen (€ 10,50). Darüber hinaus bekommt Ihr die knusprige Gänsebrust mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen (€ 16,90) oder den gemischten Salat mit Linsen-Curry-Quiche (€ 9,90).

Capricorn i Aries: Martin Kräber bietet heute zwischen 12 & 14:30 Uhr einen Plat du Jour (Hirschragout mit Servettenknödel) für € 8,50 an. Wer Lust, Hunger und Zeit mitbringt, entscheidet sich für das 3-Gang-Menü (€ 19.-), das mit einer Kürbiscremesuppe startet. Es folgt die gebratene Lammhüfte mit Kräuterkartoffeln und endet mit einem Nussküchlein mit Vanilleeis. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden.

Spielplatz: Heute Mittag bekommt Ihr zwischen 11:30 & 14:30 Uhr erst einmal einen Magenwärmer aus dem Suppentopf – danach entscheidet Ihr Euch entweder für den Sahnehering „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln (inkl. Suppe für € 7,90) oder das pochierte Kabeljaufilet an Senfsauce mit Spinat & Salzkartoffeln (inkl. Suppe für € 8,90). Auf der Mittagskarte findet Ihr darüber den bunten Salatteller mit gebratenen Champignons (€ 8,90, bzw. mit Bratkartoffeln für € 8,20), die Bauernsülze mit Sauce Remoulade & Bratkartoffeln (€ 8,20) oder den rheinischen Sauerbraten mit Rotkohl & Klößen (€ 12,90).

Ab nach Erdmanns: Das Restaurant mit regionaler Küche findet ihr am Platz An der Eiche 5 im ehemaligen „Liebelein“. Von 11:30 – 16:00 Uhr bekommt drei kleine Frikadellchen mit Möhrengemüse (€ 6,90), die Wirsingroulade mit Kartoffelpüree (€ 6,50) oder den Spießbraten  mit Bratkartoffeln & Krautsalat (€ 7,30). Außerdem erwarten Euch die Reibekuchen mit Apfelkompott (€ 6,50), den Speckpfannkuchen mit Salat (€ 6,90) oder den gratinierten Ziegenkäse auf Salat (€ 8,50). Kennt Ihr eigentlich schon das Silvestermenü im Erdmanns?

Speisekammer: Bei Ruth Neuerbourgh gibt es heute Mittag eine Kartoffelcrème-Suppe mit Salbei (€ 4,90 – in Kombi mit einer Stulle € 6,50), die Rostbratwürstchen mit Kartoffelsalat (€ 7,20) und die Linguine mit Thymian-Karottenpesto & Parmesan (€ 8,20). Darüber hinaus findet Ihr die winterlichen Salate der Saison mit gebratenen Serviettenknödeln (€ 7,20), die Kalbshackbällchen in Champignonsauce mit Kartoffelpüree & Salat (€ 9,10), die Linguine mit Champignons, Kochschinken & Erbsen in Sahnecrème (€ 8,80) oder das kleine Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat (€ 10,80, bzw. das große Schnitzel € 16,80) auf der Karte. Werft bitte auch einen Blick auf „Ruth’s Geschenkewand„.

Café Sur: Gerardo serviert Euch heute als Mittagsangebot das gegrillte Seehechtfilet mit Süßkartoffelpüree. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder einen Cortado.

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos Halloumi vom Grill auf Tomate an Blattsalaten (€ 6,50), die Käse-Spätzle mit Crème-Champignons (€ 6,50), die Hühnerbruststreifen mit Gemüse & Basmatireis (€ 7,50) oder die Schweinefiletmedaillons auf Pilz-Risotto mit Rucola (€ 8,50). Außerdem bietet die Wochenkarte Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Apfel-Kürbis-Suppe oder eine Tomatensuppe und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Obst oder eine Crema Catalana.

L’Apparte: Claude & Dami servieren Euch heute den großen Saisonsalat mit Provolone, Thunfisch & Kräuterbrot (€ 5,90) oder mit vegetarischen Maultaschen & Kräuterbrot (€ 5,90). Außerdem bekommt Ihr die Rinderrouladen in eigener Sauce mit Dampfkartoffeln(€ 6,90), den Tomaten-Gemüse-Reis mit gebratenen Scampis & Rucola (€ 7,20) oder den Flammkuchen mit Pikanter Salami, Mozzarella, Rucola & Pesto (€ 7,70). Zum Dessert steht der Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne (€ 3,50) und ab 15 Uhr leckere französische Waffeln zur Verfügung.

Wenn Ihr übrigens wissen wollt, welches Restaurant, welche Bar und welche Kneipe über die Festtage und in der Zeit „Zwischen den Jahren“ geöffnet hat, und was die Südstadt-Etablissements zur Jahreswende bieten, schaut bitte in den Artikel „Was geht wann an den Feiertagen?„.

Text: Gastbeitrag

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