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26.8.14 – Sommerfest

Dienstag, 26. August 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

„Mutig, mutig“, hörte ich gestern im Blumengeschäft am Chlodwigplatz, „dass die Neuland-Leute in diesen Tagen ein Sommerfest planen.“ Die beiden Kundinnen klagten über das miese Wetter, die angesagte kurze Regenpause am Mittwoch, die explodierenden Heizkosten und die Klamotten, die schon jetzt aus dem Keller geholt werden müssen. „Es hat sich alles verschoben“, meinte die Expertin, „und früher war alles besser!“ Ja, ja. Für mich war allein die Aussicht auf einen sonnigen Mittwoch Verkaufsargument genug, mir noch eine schöne Rankpflanze zu reservieren. Zurück zum Sommerfest der „Neuländer„, das am kommenden Sonntag (31.8.14) in der Zeit von 14 bis 22 Uhr gefeiert wird. Das Areal auf dem Gelände der ehemaligen Dom-Brauerei sieht besonders jetzt, wo alles kreucht und fleucht, und nachdem der gespendete Rollrasen auch tatsächlich angewachsen ist, wahnsinnig schön aus. Nehmt doch bitte Euren Kalender zur Hand und macht in der Familienspalte ein großes rotes Kreuz. Zur Not bewaffnet Euch mit Gummistiefeln und Regenschirm.

„Mutig, mutig“, hörte ich gestern im Blumengeschäft am Chlodwigplatz, „dass die Neuland-Leute in diesen Tagen ein Sommerfest planen.“ Die beiden Kundinnen klagten über das miese Wetter, die angesagte kurze Regenpause am Mittwoch, die explodierenden Heizkosten und die Klamotten, die schon jetzt aus dem Keller geholt werden müssen. „Es hat sich alles verschoben“, meinte die Expertin, „und früher war alles besser!“ Ja, ja. Für mich war allein die Aussicht auf einen sonnigen Mittwoch Verkaufsargument genug, mir noch eine schöne Rankpflanze zu reservieren. Zurück zum Sommerfest der „Neuländer„, das am kommenden Sonntag (31.8.14) in der Zeit von 14 bis 22 Uhr gefeiert wird. Das Areal auf dem Gelände der ehemaligen Dom-Brauerei sieht besonders jetzt, wo alles kreucht und fleucht, und nachdem der gespendete Rollrasen auch tatsächlich angewachsen ist, wahnsinnig schön aus. Nehmt doch bitte Euren Kalender zur Hand und macht in der Familienspalte ein großes rotes Kreuz. Zur Not bewaffnet Euch mit Gummistiefeln und Regenschirm. Es erwartet Euch unter anderem ein Lehmhaus, in dem acht Leute bequem sitzen können. Die Lehmbauer üben auf „Neuland“ für ein Projekt in Nicaragua, wo sie in Kürze eine Schule bauen werden. Probieren müsst Ihr unbedingt die Pizza aus dem selbstgebauten Steinofen. Der Clou: Ihr dürft (und müsst) selbst den Belag wählen und Hand anlegen. Darüber hinaus gibt’s aber auch Kaffee, Kuchen und Smoothies. Ansonsten gibt’s viel zu entdecken: die Bienen machen sich winterfertig, Schmetterlinge bevölkern das Gelände, der Baumspinat reckt sich gen Himmel, der Reis wächst und gedeiht. Vielleicht sehen wir uns ja am Sonntag. Die Metereologen sagen 20 Grad Wärme und eine Regenwahrscheinlichkeit von läppschen 15% voraus. Bis dann, Euer Andreas.

Vintage: Claudia Stern und ihr Team präsentieren heute als der „Schnelle Hungerteller“ eine Kalbsfrikadelle mit Spinat, Spiegelei & Bratkartoffeln für € 9,50. Außerdem findet Ihr auf Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Büffelmozzarella mit Nektarine, Basilikum, Rucola & Vintage Brot ( 9,50) oder das Zitronengrassüppchen mit spicy Wachtel (€ 9,50). Oder Ihr entscheidet Euch für die Asia-Maispoularde mit knackigem Gemüse & Duftreis (€ 17,50), das Ribeye-Steak-Sandwich mit gebratenem Gemüse an BBQ-Sauce & Sour-Cream (€ 18,50) oder die Fjordforelle mit Apfel-Rosmarin-Püree, Wurzelgemüse & Schnittlauch-Kren-Sauce (€ 26,50).

Café Walter: Heute Mittag könnt Ihr Euch heute zwischen 12 & 17 Uhr auf eine eine leckere Tomatensuppe mit Croutons und Sahnehaube (€ 5,90), bzw. mit Mettenden (€ 6,90) freuen. Darüber hinaus bekommt Ihr den Büffel-Mozzarella mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Balsamico auf Rucola (€ 7,50), die Ofenkartöffelchen mit Aioli (€ 3,50) oder einen Cesars Salad mit Roastbeef-Scheiben (€ 9,90). Abends bis 22 Uhr könnt Ihr im Café Walter leckere Vorspeisen und frische Pasta genießen. Schaut mal rein!

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das zweigängige Mittagsmenü, das mit einem hausgemachten Waldorfsalat beginnt – danach bekommt Ihr die geschmorte Rinderroulade in Rotweinsauce mit Kartoffelkloß & Rahmwirsing (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es die „Spaghetti Bolo“ mit hausgemachter Kalbsbolognese & frischem Parmesan (€ 9,90), eine Currywurst mit Pommes Frites (€ 5,90), Orangen-Safran-Fenchel mit Pesto & großen gefüllten Gnocchi (€ 8,90), bzw. mit Räucherlachs (€ 11,90) oder mit Putenbruststreifen (€ 11,90). In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt übrigens die Abendkarte im Restaurant am Ubierring.

OPERA: Mamad und sein Team bieten Euch eine reichhaltige Mittagskarte für Euch bereit und servieren immer eine kleine Vorspeise gratis dazu. Wählt heute zum Beispiel ein Schweinerücken-Steak mit gerösteten Zwiebeln & Spiegeleiern an Bandnudeln (€ 9.-), Rinderrouladen „Andalusia“ mit Trüffel-Kartoffel-Möhren-Püree (€ 8,50), die Weizenkern-Frikadellen mit Minz-Joghurt-Dip an Salat (€ 7,50), das Zitronen-Hähnchen mit Gemüse & Kartoffeln (€ 8,50) oder den Gemüsekuchen mit gemischtem Salat (€ 7,50). Außerdem bekommt Ihr den „Classic Burger“ (180 g Rindfleisch) mit  handgemachten Pommes & 2erlei Dips (€ 7,50), das Bifteki Beefsteak mit Rosmarinkartoffeln &. Blattsalat auf Fladenbrot (€ 9,90) und das Rumpsteak „Classic“ (200 g) mit hausgemachten Kartoffelecken & Salat (€ 14.-).

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch David in seinem Bistro in der Elsaßstraße eine Suppe aus 4erlei Rüben (€ 3,90), die Tartine Comtoise mit Salat (€ 9,90), Coy au Vin mit Püree (€ 13,90), einen Salade Nicoise (€ 9,90) oder ein Stück Wirsing-Quiche mit Salat (€ 6,90) auf Euch – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Pommes oder Tarte aux Prunes (je € 4,-).

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das zwei Mettenden mit Möhren & Kartoffeln untereinander (€ 6,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90), den Pferdesauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem bekommt Ihr im Gasthaus am Severinskirchplatz den Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90).

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch erst einmal eine Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch“, und danach bekommt Ihr eine geräucherte Mettwurst mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat & Senf( € 9,50). Oder Ihr wählt die Kombination aus Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch und als Hauptgang den gebratenen Serviettenknödel mit Spitzpaprika-Frühlauch-Gemüse & Frisee (€ 8,-). Zu beiden Menüs bekommt Ihr ein Getränk Eurer Wahl (Kölsch, kleiner Wein, Wasser oder Limo) dazu.

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Oktopussalat mit Kartoffeln (€ 11,50), Vitello Tonnato (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 11,50), die Flusskrebse mit Orangen (€ 11,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Trüffel-Ravioli in Butter & Salbei (€ 12.-), Strozzapreti mit Zucchini & Pfifferlingen (€ 13.-), Kalbsbäckchen in Marsala-Sauce mit Püree (€ 15,50), ein Stubenküken aus dem Ofen mit Brätligen (€ 15,50) oder das Seiblingsfilet auf Caponata-Gemüse (€ 18.-). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,50.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf zwei Frikadellen mit Möhren & Kartoffeln untereinander (€ 5,20), das Rindergeschnetzelte „Ungarische  Art“ mit Spätzle & Salat (€ 6,50), die Rinderleber mit  Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln & Apfelmus (€ 6,50) oder den Hamburger TS mit panierten Zwiebelringen & Pommes (€ 7,50). Darüber hinaus bekommt Ihr eine Currywurst mit Pommes & ein Kaltgetränk (€ 4,50), die vegetarischen Canneloni mit Bechamelsauce & mit Käse überbacken (€ 5,50) oder eine Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (€ 3,20).

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr nicht nur Euren Schein fürs Mittwochslotto ausfüllen oder ein Rubbellos kaufen, sondern auch eine Kleinigkeit essen. Freut Euch auf ein Butterbrot mit Eifler Leberwurst, Gürkchen & Sellerie-Chutney (€ 3,20) oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika (€ 3,90) oder eine frisch gemachte Suppe (€ 4,80).

Ab nach Erdmanns: In dieser Woche gibt es die Ofenkartoffel mit Kräuterquark  gefüllt an Salat (€ 6,90), die Rotwein-Matjes an Bohnen-Röstkartoffelpfanne (€ 7,50), die Blattsalate mit Streifen vom gekochten Schinken, Käse & gekochtem Ei (€ 6,90) oder die Pfannekuchentasche gefüllt mit Blattspinat, gratiniert mit Tomate und Camembert an Salat (€ 7,30). Außerdem wird Euch die Euch die Spätzle mit selbstgemachten Kalbshackbällchen und Champignons in Kerbel-Senfrahm (€ 7,50), der Speckpfannekuchen mit kleinem Beilagensalat (€ 6,90) oder „Himmel un Ääd“ mit gebratener Blutwurst & Schmorzwiebeln (€ 7,70) serviert. Zum Dessert gibt es dann selbstgemachtes Schokoladenparfait (€ 3,50, bzw. mit Kaffee € 4,90). Mittagstisch im Angebot: 0,2 Liter Tafelwasser für € 1,50 oder 0,4 Liter selbstgemachten Eistee für € 3,90.

Capricorn i Aries: Heute gibt’s wie immer die Plat du Jour für € 8,50 oder das 3-Gang-Menü zum Preis von € 19.-. Im Guide Michelin 2014 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ mit aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

Café Sur:  Heute Mittag bekommt Ihr beim Argentinier am Martin-Luther-Platz das Steak Haché mit Spiegelei, Brot & Salat. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag den gebackenen Blumenkohl mit Ardenner Schinken & neuen Kartöffelchen in leichter Béchamel (€ 7.-) und der provencalen Rosmarin-Lasagne an Feldsalat (€ 7.-). Außerdem bekommt Ihr im Restaurant in der Alteburger Straße Filet vom Buntbarsch an Bärlauchrisotto & Frühlingsgemüse (€ 10,-), das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-). Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen (4,-) oder ein Stück Zitronentarte (€ 4,-).

FILOS: Als Mittagsangebot bekommt Ihr heute im Filos geräucherten Lachs & gekochtes Ei an Blattsalaten (€ 6,50), die Penne mit mediterranem Gemüse & Feta (€ 6,50), die Spaghetti Bolognese vom Rind mit Parmesan (€ 7,50) oder das Puten-Curry mit Gemüse & Basmatireis (€ 8,50). Darüber hinaus bietet die Wochenkarte Lasagne mit Rinderhack & Blattsalaten (€ 8,50), das Lachsfilet unter aromatischer Kruste mit Grillgemüse & Salat (€ 9,50) oder den Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenkäse & Balsamico-Olivenöl (€ 8,50). Als Magenwärmer bekommt Ihr eine Kartoffel-Suppe mit Räucherlachs oder eine Tomatensuppe mit Crème Fraiche und zum Dessert den griechischen Joghurt mit Walnüssen, Zimt & Honig oder eine Crema Catalana.

Text: Gastbeitrag

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