Südstädter mit neuer Restaurant-Idee
Donnerstag, 8. Oktober 2015 | Text: Judith Levold
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Ab Montag, den 12.10.15 gibt es etwas Neues in Sachen Konzept-Gastronomie in Köln: die drei Südstadt-Jungs Vincent Schmidt, Till Riekenbrauk und Mathes Robel, vielen bekannt als die Street-Food-Festival „Erfinder“ in Köln, eröffnen ein Lokal in der Blumenthalstraße.
Ab Montag, den 12.10.15 gibt es etwas Neues in Sachen Konzept-Gastronomie in Köln: die drei Südstadt-Jungs Vincent Schmidt, Till Riekenbrauk und Mathes Robel, vielen bekannt als die Street-Food-Festival „Erfinder“ in Köln, eröffnen ein Lokal in der Blumenthalstraße.
Speziell daran ist das Konzept wechselnder Köche – immer zwei Wochen lang soll jemand anderes Küche und Lokal „bespielen“. Nicht nur Profis, sondern auch ambitionierte Privat-Köche, Street-Food-Händler oder Caterer dürfen zum Einsatz kommen, auf dass die hungrigen Gäste mit maximaler Abwechslung, Originalität und vor allem: Qualität bewirtet werden. Wer kulinarische Visionen hat, kann sie hier in professionell durchdachtem Ambiente in Szene setzen und jeweils zwei Wochen lang an den Mann und an die Frau bringen.
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