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News aus dem L’Apparte

Donnerstag, 10. Januar 2013 | Text: Gastbeitrag

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„Alles bleibt hier beim alten“, erklärt Claude Masson, Inhaber und Koch aus dem Bistro in der Merowingerstraße. Der bisherige Teilhaber, Kim Rieger, ist zum Ende des vergangenen Jahres ausgestiegen und setzt nun neue Prioritäten.

„Alles bleibt hier beim alten“, erklärt Claude Masson, Inhaber und Koch aus dem Bistro in der Merowingerstraße. Der bisherige Teilhaber, Kim Rieger, ist zum Ende des vergangenen Jahres ausgestiegen und setzt nun neue Prioritäten. Ihm folgt Damiano „Dami“ Soru, der sich nun um den Service im L’Aparte kümmert. Er verfügt über eine 18-jährige Gastronomieerfahrung und hat unter anderem im Mövenpick, im Campi am Funkhaus und zuletzt im Rodenkirchener Palladio gearbeitet. Kennen- und schätzengelernt haben sich Claude und Dami im Restaurant Deutzer Bahnhof, wo sie mehere Jahre zusammengearbeitet haben.

L’Apparte Café Bistro – Merowingerstraße 43 – T: 0221/16895199 – www.lapparte.de

Text: Gastbeitrag

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