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Lunch Time

10.11.14 – Vier Minuten geballtes Glück!

Montag, 10. November 2014 | Text: Gastbeitrag

Geschätzte Lesezeit: 6 Minuten

„Ich bin ein Star, ich bleib‘ hier drin!“ Wenn mir einer sagt, Fernsehen würde nicht funktionieren, kann ich das einfach nicht glauben. Am heiligen Sonntag wurde ich sechzehn (16) Mal angesprochen – immer auf die gleiche Weise. Immer freudestrahlend. „Ich habe Dich im Fernsehen gesehen!“ Der italienische Eismann meines Vertrauens schenkte mir freudestrahlend eine Kugel Mangoeis, meine Schwester rief an, bat um ein Autogramm und fragte scherzend, ob ich überhaupt noch arbeiten müsse, das Herrchen des kleinen Pudels fragte mich nach meinen nächsten Plänen und meine Nachbarin forderte mich auf, die Einladung zum nächsten Dschungelcamp keinesfalls anzunehmen. Ich bin mir ja 100-prozentg sicher, dass sich die Menschen für ihre direkte Nachbarschaft interessieren. Das zeigen die hohen Klickzahlen bei unserem hyperlokalen Portal „Meine Südstadt“, und das zeigen auch die stetig steigenden Einschaltquoten bei einem Format wie der „WDR-Lokalzeit“.

„Ich bin ein Star, ich bleib‘ hier drin!“ Wenn mir einer sagt, Fernsehen würde nicht funktionieren, kann ich das einfach nicht glauben. Am heiligen Sonntag wurde ich sechzehn (16) Mal angesprochen – immer auf die gleiche Weise. Immer freudestrahlend. „Ich habe Dich im Fernsehen gesehen!“ Der italienische Eismann meines Vertrauens schenkte mir freudestrahlend eine Kugel Mangoeis, meine Schwester rief an, bat um ein Autogramm und fragte scherzend, ob ich überhaupt noch arbeiten müsse, das Herrchen des kleinen Pudels fragte mich nach meinen nächsten Plänen und meine Nachbarin forderte mich auf, die Einladung zum nächsten Dschungelcamp keinesfalls anzunehmen. Ich bin mir ja 100-prozentg sicher, dass sich die Menschen für ihre direkte Nachbarschaft interessieren. Das zeigen die hohen Klickzahlen bei unserem hyperlokalen Portal „Meine Südstadt“, und das zeigen auch die stetig steigenden Einschaltquoten bei einem Format wie der „WDR-Lokalzeit“. Jetzt habe ich dies am eigenen Körper fühlen dürfen. Zum Hintergrund: In der vergangenen Woche lud der in der Südstadt geborene, hier lebende und arbeitende Moderator Sascha Schiffbauer in die Gaststätte Wirtz zur „Großen Show des kleinen Unglücks“. Der Laden war schon gerappelt voll, als sich auch noch ein Kamerateam der „Lokalzeit“ anmeldete, um einen dreiminütigen Beitrag zu produzieren. Anscheinend war die Show so gut, dass am Samstag schließlich noch eine Minute länger über die „Unglücksshow“ berichtet wurde. Sicherlich lag das an der „Tüte Mitleid“, der skurrilen Geschichte von Steve Blame, die die MTV-Moderator-Legende erst einmal von der Toilette erzählte, der „Arschkarte“, den musikalischen Einlagen von Dan O’Clock, den Pechkeksen und den schönen durchgeknallten Geschichten der Gäste. Ach ja, das war ein herrlicher Abend. Wenn Ihr Euch einen kleinen Eindruck verschaffen wollt, klickt doch einfach auf den Beitrag über die zweite Ausgabe der GSDKU („Kleines Unglück/Lokalzeit„) oder auf das Facebook-Unglück. Tja, das Leben ist bunt, und morgen wird es noch bunter – auf jeden Fall für die Karnevalsfreunde unter Euch. Ich wünsche Euch einen herrlichen Wochenstart, Euer Andreas.

 

Café Sur: Heute Mittag gibt’s beim Argentinier am Martin-Luther-Platz eine leckere Pasta mit gegrilltem Gemüse. Darüber hinaus bekommt Ihr einen gemischten Salat, argentinische Steaks, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen und eine ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Dessert erwartet Euch Gefrorenes aus der Eistheke und/oder ein Cortado.

 

Wagenhalle: Das Team der Wagenhalle serviert Euch heute die Kombi aus einem Eintopf von Marktgemüsen mit Kartoffeln, Mettenden & Petersilie, sowie dem hausgemachten Obstsalat mit Fruchtsorbet (inkl. Getränk für € 10,50). Als fleischlose Kombi gibt es nach dem Eintopf von Marktgemüsen mit Kartoffeln, Tomatenessenz & Petersilie als Dessert den hausgemachten Obstsalat mit Fruchtsorbet (inkl. Getränk für € 9,-). Außerdem gibt es die geschäumte Erbsen-Minzsuppe mit Baby-Spinat (€ 7,50), die Langostinos mit 3erlei geschmolzenen Tomaten, Erbsenschoten und Krustentierschaum (€ 15,50), das Filet vom „Norwegischen Seehecht“ mit Fenchel, Mangold und Sepia-Risotto (€ 19,80) oder die Bouillabaisse „Wagenhalle“ mit Sauce Rouille & Comté Crostini (€ 9,50 €, bzw. groß für € 15,50).

 

Casa di Biase: Mario di Biase, Küchenchef Carmelo Casella und die Biase-Crew sorgen heute zwischen 12 & 14:30 Uhr für eine leckere Mittagspause. Als Vorspeise wählt Ihr entweder den frischen Flusskrebssalat mit Orangen (€ 10,50), Parmaschinken auf Honigmelone (€ 10,50), das Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan (€ 10,50) oder einen Teller mit italienischer Antipasti (€ 10,50). Als Hauptspeise gibt es frische Paccheri mit Lammragout (€ 13,-), Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in Gemüseragout (€ 13,-), das US-Steak vom Grill auf Salat (€ 16,50) oder ein Limandenfilet auf Proseccoschaum (€ 16,50). Das 2-Gänge-Menü mit einem Pastagericht kostet Euch € 16,50, bzw. mit einem Fisch-/Fleischgericht als Hauptgang € 21,-.

 

FILOS: Täglich wechselt das Mittagsangebot im Filos auf der Merowingerstraße. Heute bekommt Ihr die warme Spinat-Gorgonzola-Quiche mit Walnüssen an Blattsalat (€ 6,50), die Gemüsereispfanne mit Surimi auf Tomatensauce (€ 6,50), die Bratkartoffeln mit 2 Bio-Spiegeleiern an Salat (€ 7,50), den Leberkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln an Blattsalat (€ 7,50), drei Lammkoteletts mit Brätlingen, Tzatziki an Blattsalaten (€ 9,50) oder die Kalbsstreifen mit Brätlingen an Salaten der Saison (€ 9,50). Als Dessert wird eine Crema Catalana (€ 4,50) und griechischer Joghurt mit Obst & Honig (€ 4,50) angeboten. Mehr Infos auf der neuen Website www.filoskoeln.de.

 

Ab nach Erdmanns: Julia und ihr Team servieren Euch heute Mittag im Restaurant am „Eichenplätzchen“ den Kartoffel-Möhreneintopf mit Mettwurst (€ 5,50), die Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sellerie-Kartoffelpüree & Sauerkraut (€ 6,90), die Bratwurst mit gesenftem Lauchgemüse & Röstkartoffeln (€ 7,90) oder das Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (€ 7,90). Darüber hinaus könnt Ihr Euch auf die Semmelknödel auf Champignons „á la Creme“ mit Salat (€ 6,90) oder die Rote Bete Spätzle (€ 6,90) freuen. Zum Dessert erwartet uch der Palatschinken mit Vanilleeis (€ 3,90, bzw. mit Kaffee € 4,90). Kürzlich wurde das „Erdmanns“ getestet und in die Slow-Food-Empfehlungen aufgenommen – mehr unter „Slow Food„.

 

Severin: Heute Mittag bekommt Ihr das Sülze mit Bratkartoffeln & Remoulade (€ 6,90), den Rinderbraten mit Salzkartoffeln & Rotkohl (€ 7,90), den Ziegenkäse & Feta überbacken mit Blütenhonig & Walnüssen an warmem Fladenbrot (€ 9,90) oder den Pferde-Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Apfelrotkohl & Klößen (€ 15,90). Außerdem steht der Salatteller „Severin“ mit Feta, gebratenen Putenbruststreifen oder mit geräucherter Forelle, Gouda & Fladenbrot (€ 10,90) oder eine leckere Currywurst „Severin“ mit Pommes (€ 6,90) auf der Karte.

 

Geschnitten Brot: Bei Birgit Winterberg könnt Ihr täglich zum Millionär werden – einfach Tippschein ausfüllen & Kaffee, bzw. Tee trinken. Oder Ihr esst eine Kleinigkeit: freut Euch auf ein Brot mit Rührei, gehobeltem Pecorino & frischen Kräutern, das „Butterbrot des Tages“ mit Rote-Bete-Aufstrich mit Ziegenkäse & frischen Kräutern, mit Schinken aus der Eifel oder mit Ziegenfrischkäse, Kräuter & Paprika, bzw. eine frisch gemachte Erbsen-Minz-Suppe (€ 4,80). Wer’s süß mag, wählt den klassischen Käsekuchen (€ 3,20) und den „Kalten Hund“ in schwarz & weiß (€ 2,20). Lest bitte auch den Artikel von Kathrin Rindfleisch über das Café von Birgit Winterberg.

 

Pauls: Oliver Hoffmann lässt sein Bistro am Severinskirchplatz montags zu.

 

Vintage am Rhein: Heute gibt’s als „Schnellen Hungerteller“ den Schwertfisch mit Kartoffel-Mangold-Gemüse (€ 9,50) – als Mittagsmenü mit Süppchen oder Salat als Vorspeise, Dessert, Sonftdrink & Kaffee für € 25,-. Außerdem findet Ihr auf der Mittagskarte (gilt zwischen 12 & 17 Uhr) den Thunfisch in Variationen als Tatar, Californiaroll & eingehüllt in Kakao (€ 18,50) oder Lachstatar mit Avocado & Rucola (€ 14,50). Vielleicht entscheidet Ihr Euch auch für die Gambas mit Kürbisrisotto und gehobeltem Parmesan (€ 18,50) oder das Filet von der Fjordforelle auf Apfel-Rosmarinpüree mit Wurzelgemüse und Schnittlauch-Krensauce (€ 26,50). Seit 15 Jahren ist Claudia Stern fürs leibliche Wohl auf dem Deutschen Fernsehpreis zuständig: lest dazu den Artikel von Kathrin Rindfleisch und den Lunchletter vom 6.10.14.

 

Epicerie Boucherie: Heute Mittag kredenzt Euch der Franzose in seinem Bistro in der Elsaßstraße die Hokaido-Kürbissuppe (€ 3,90), Tartine Chavignol mit Ziegenkäse, Olivenöl, Tomaten, Thymian & Honig (inkl. Salat für € 9,90), das Chicoréegartin mit Lachs oder Schinken (€ 9,90) oder ein Stück Quiche Wirsing et 4epices mit Salat (€ 6,90) – und zum Dessert gibt’s ein Stück der französischen Tarte aux Poiree ou aux Pommes (€ 4,-). Mehr über die Pläne des Franzosen unter „La petite France„.

 

Capricorn i Aries: Als Plat du Jour bietet Chefkoch Martin Kräber heute die geschmorte Lammschulter mit Bohnengemüse (€ 8,50) an. Darüber hinaus gibt es das 3-Gang-Menü (€ 19,-), das mit einem Kräutersüppchen startet. Dann folgt die geschmorte Ochsenschaufel mit Selleriepüree, sowie zum Dessert das Gewürzpflaumensorbet mit Sorbet. Wer Fisch mag, bekommt das gebratene Lottefilet mit Hummersauce (€ 21,-), den Kabeljau in Chablissauce und Frühlingslauch (€ 26,-) oder Laacher See-Felchen mit Estragonbutter & gerösteten Mandeln (€ 19,-). Im Guide Michelin 2015 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder als „Restaurant, das ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet“ aufgenommen worden. Und Christian Henn urteilt im Stadtanzeiger: „Kluge Kreativität„.

 

Wippn’bk: Nadja, Thomas & das Wippn’bk-Team servieren Euch zwischen 12 & 15 Uhr das Mittagsmenü. Heute bekommt Ihr erst einmal eine Apfel-Sellerie-Suppe, und danach wird Euch das Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit einem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat serviert (€ 11,90, bzw. inklusive Dessert für € 13,50). Außerdem gibt es die gebackene Süßkartoffel mit Zitrone-Koriander-Quark & Salat (€ 6,90), die Currywurst mit Pommes (€ 5,90), das Rindergulasch mit Spätzle & Apfelkompott (€ 14,90), sowie das Graupen-Rote Bete-Risotto mit Wokgemüse & Steckrübenpüree (€ 9,90) bzw. mit Putenbrust (€ 12,50) oder mit gebratenen Garnelen (€ 13,50). In der Zeit von 18 – 24 Uhr gilt die Abendkarte und ab dem 24.10. die „Gänsekarte“ im Restaurant am Ubierring.

 

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf saure Bohnen mit Kartoffeln untereinander & einer Mettwurst (€ 5,20), das Thai-Curry-Putengeschnetzelte mit Kokosmilch & Basmatireis (€ 6,50), das Lachssteak mit Prinzessböhnchen & Butterkartoffeln (€ 7,50) und den Hamburger TS (€ 5,90). Darüber hinaus bekommt Ihr den Kartoffel-Gemüse-Auflauf (€ 4,50), die Spagheti Bolognese (€ 4,50) oder die Linsensuppe mit Einlage (€ 3,20).

 

Alteburger Hof: Daniel Rabe und das „Hof“-Team servieren Euch heute Mittag das Filet vom wilden Kabeljau an Rieslingkraut und Kartoffelstampf (€ 11,-) oder das Cordon Bleu vom Duroc-Jungschwein gefüllt mit Ziegenkäse, Ardenner Schinken und Apfel an zweierlei Püree und saisonalem Gemüse (€ 11,-) auf Euch. Zum Dessert erwartet Euch eine Créme Brûlée an Ragout von frischen Pflaumen (€ 4,-), ein Schokotörtchen frisch aus dem Ofen oder ein Stück Zitronentarte (je € 4,-). Mehr über Daniel Rabe im Lunchletter vom 9.10.14.

 

OPERA: Mamad und sein Team laden Euch täglich ab 16:30 Uhr zum „Sundowner“ ein. Dann gibt es auch weiterhin die Kombination aus mediterranem Essen, ausgewählten Erfrischungen an der Bar und der Gastfreundschaft der Kölner Südstadt. Am Sonntag lädt er ab 10 Uhr zum Sonntagsbrunch ein.

Text: Gastbeitrag

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