Lunch Time

11.02.2016 – Wo ist zu Hause? Zwischenstation Bayenthal!

Donnerstag, 11. Februar 2016 | Text: Jasmin Klein

Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten

Könnt Ihr Euch noch erinnern, wie ich letztes Jahr die Endung –ling erörtert habe, und wie sich in der deutschen Sprache Rassismus versteckt, den wir als solchen gar nicht mehr wahrnehmen? Das Wort ‚Häuptling’ z.B.

Könnt Ihr Euch noch erinnern, wie ich letztes Jahr die Endung –ling erörtert habe, und wie sich in der deutschen Sprache Rassismus versteckt, den wir als solchen gar nicht mehr wahrnehmen? Das Wort ‚Häuptling’ z.B. bringt zum Ausdruck, wie sehr man auf andere Kulturen herabblickt, denn die Endung -ling weist auf jemanden hin, der mehr sein will als er ist (z.B. Emporkömm-ling) oder eben noch nicht so weit ist wie andere (Lehr-ling). Die Endung verniedlicht und/oder wertet ab und bezeichnet jemanden, dem wir nicht auf Augenhöhe begegnen.

So kommen wir zum Flücht-ling. Früher nannten wir sie auch ‚Vertriebene’, Oma erzählte am Abendbrottisch unter Tränen, wie sie mit dem Bollerwagen aus Königsberg geflüchtet sind. Die Vertriebenen. Klingt irgendwie vertrauter als Flüchtling. Ist aber letztendlich dasselbe: Menschen verlassen unfreiwillig ihre Heimat, weil sie aus ethnischen, religiösen, sozialen oder politischen Gründen nicht bleiben können/dürfen oder sich in Deutschland ein besseres Leben erhoffen.
Nachdem schon lange darüber geredet wurde, ist es im Februar nun so weit: Die Flüchtlingsunterkunft auf dem ehemaligen Gelände der Dom-Brauerei wird von Flüchtlingen (oder besser: Geflüchteten?) bezogen. Kurz zuvor können wir Mitbürger uns die Wohncontainer mal von Nahem betrachten. Denn in der Erstaufnahmeeinrichtung Alteburger Straße Ecke Schönhauser Str. findet morgen, am Freitag, dem 12.02.2016 von 15 – 16 Uhr eine Begehung für interessierte Bürgerinnen und Bürger statt. Treffpunkt ist der Eingang bei der Schönhauser Str. 10. Aber vorher schnell noch was essen. Vielleicht einen Brat-ling. Was möchte der gerne sein? Ich glaube, eine Frikadelle. Guten Appetit wünscht  Jasmin.

Epicerie Boucherie: David bietet Euch heute eine Suppe mit Croutons (€ 4,50) oder Quiche mit Salat (€ 7,20). Als Mittagsmenü dürft Ihr ein Getränk, Quiche mit Salat und Espresso (€ 9,90) geniessen. Sonst könnt Ihr die Tartine du Jour (€ 9,90) probieren zum Beispiel La Paysanne – Serrano-Schinken, Zwiebel-Confit, Birne oder La Comtoise – Comté, Lauchgemüse, Kartoffeln, Walnussöl zum Schluß als Dessert Tarte aux Pommes (€ 4,50) und ein Espresso. Bei David bekommt Ihr jedem Tag frisches französisches Brot, Baguette und Croissant. Außerdem gibt es eine große Auswahl an französische Delicatessen, süße und herzhafte, und selbstverständlich auch Wein. Voilà!

Bäckerei Mauel 1883 (Filiale Severinstraße) – Der Duft von frisch gebackenen Brötchen liegt in der Luft: Die Traditionsbäckerei Mauel auf der Severinstraße  ist der Treffpunkt für einen frühen Kaffee. Die Kuchen, Brötchen und Brote werden im Unternehmen selbst hergestellt. Auch damit unterscheidet sich das Unternehmen deutlich von den Großbäckereien mit ihren vielen Filialen. Fertigteige und Tiefkühlbrötchen kommen bei Peter Mauel nicht in den Ofen. Wer am Mittag nicht zu viel Zeit hat und etwas kleines sucht findet hier eine leckere Auswahl an belegten Brötchen, Kartoffelsalat mit Frikadelle, Teilchen, Kuchen und Sahnetörtchen. Und ab sofort gibt es auch frische Waffeln mit Kirschen und Sahne.
Severinstraße 38, 50678 Köln, Telefon: 0221 20531450

Calypso Grillbar: Das kleine Bistro von Annoula Sidiropoulou auf der Merowingerstraße bietet den Gästen griechische Spezialitäten frisch zubereitet. Heute bekommt Ihr Souvlaki mit Pommes und Salat (€ 8,70), Bifteki Hacksteak mit Kartoffeln und Salat (€ 8,70). Außerdem gibt es griechischen Bauernsalat (kl. 3,50 € oder gr. 7,- €) oder Mousaka mit Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Salat (€ 7,80).

Bi-Pi´s Bistro: im Foyer des deutsche Pfadfinderschaft St. Georg lädt ein im Jugendstil eingerichtetes Bistro zum gemütlichen Verweilen ein. Hartmut Stamm und Team servieren Heute Mittag leichte Kürbissuppe (4,50 €). Außerdem gibt es Indische Dhalsuppe mit Roten Linsen, Tomaten und Kokosmilch (Vegan und Laktosefrei) (€ 3,70),  Lauchquiche mit Curry an Salat (5,30 €) oder Chili con Carne (3,90 € kl. / 6,80 € gr.). Außerdem jeder Zeit Kaffee und Kuchen. Das Bistro auf der Rolandstraße ist heute bis 18:30 Uhr geöffnet.

Capricorn i Aries: Das französische Restaurant von Judith und Martin Kräber bietet den Plat du Jour für (14,50€) oder das 3-Gänge-Menü aus Vorspeise, Haupgericht und Dessert (24,50€). Weitere Gerichte sind das Potage St. Germain mit Minze oder Entenleberpraline  mit Quittensauce als Vorspeise. Zu Hauptspeise wählt Ihr zwischen Confit de canard mit sautiertem Spitzkohl oder Safranrisottobällchen mit Trompetenpfifferlingen und Karottencreme unter anderen Gerichten. Als Dessert gibt es Mousse au chocolat, Pflaumentörtchen mit Vanilleeis oder Tomme de savoie mit Quittensauce. Im Guide Michelin 2016 ist das Capricorn i Aries übrigens wieder mit ein Bib Gourmand aufgenommen. Darüber freuen wir uns sehr!

Café Sur: 
Der Argentinier am Martin-Luther-Platz grillt Euch heute das Filet von der Hähnchenbrust mit Salat & Brot. Oder Ihr ordert den gemischten Salat, das argentinische Steak, Pebetes & Boccadillos in vielen verschiedenen Variationen, oder die ausgezeichnete Tomatensuppe. Zum Abschluss gibt’s ein leckeres Eis aus der Theke mit einem Cortado.

Vringstreff: Zwischen 12 und 14 Uhr gibt es Schweinegulasch „Försterin Art“ auf Butterspätzle mit Salat (2,20€ / 5€). Auswahl stehen auch die leckere Suppe, ein Pasta-Gericht, Salate und verschiedene Desserts. Zur Kaffeezeit ab 15 Uhr duftet es nach selbstgebackenem Kuchen, zu dem Cappuccino, Espresso oder Tee gereicht werden.

HaPTiLu: Im Restaurant servieren Euch Chef Olaf und Koch Peer einen leckeren Lunch. Diese Woche gibt es Klare Gemüsesuppe (4,20 €) mit Maultaschen (5,20 €). Es gibt aber auch noch frisches Bauernbrot mit hausgemachtem Lachsfrischkäse (5,90 €) oder hausgemachte Lasagne (6,90 €). Außerdem: Chili con Carne mit Maisfladen (7,30 €), Sahne-Hering „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln (7,50 €) oder Schweinefiletgeschnetzeltes mit Pilzen und Basmatireis (7,90 €). Zusätzlich erhalten Sie weitere Gerichte, die der Tafel zu entnehmen sind. Von Donnerstag bis Samstag gibt es ab 18:00 Uhr eine gesonderte Abendkarte.

Metzgerei Schmidt: Freut Euch heute Mittag auf  das Mittagsangebot mit Schnitzel „Schweizer Art“ mit Käse überbacken und Rahmsauce, dazu Salzkartoffeln und Speckrosenkohl (€ 6,20), oder Kalbsgulasch mit Kartoffelklöße, dazu in Butter geschwenkten Erbsen (€ 7,20). Darüber hinaus bekommt Ihr Merowinger Spezial TS mit Bacon, Käse, Rote Zwiebeln und Spezial Soße und Pommes (€ 8,50), Nudelauflauf mit Gemüse, 100% vegetarisch (€ 5,50) oder Halbes Hähnchen mit Pommes (€ 5,20). Für Suppenfreunde gibt es eine Linseneintopf mit Wursteinlage (€ 3,50).

Wagenhalle: Das täglich wechselnde 2-gängige Mittagsmenü besteht heute aus Hähnchenschnitzel mit Röstkartoffeln, Paprikasauce und kleinem Salat als Hauptspeise und Zitronengras Panna Cotta mit frischen Früchten als Hauptspeise (inkl. Getränk für 10,50€). Beim vegetarischem Menü gibt es als Hauptspeise Mangold Quiche mit Schafskäse, Kernen und Mesclum Salat (inkl. Getränk für 9€). Für den kleinen Hunger gibt es Zucchinischnitzel mit Krautsalat und Röstkartoffeln (7,50€), Feldsalat mit Kartoffel-Majoranvinaigrette, Buttercroutons und Friséespitzen (8,50€), die gebratene Maispoulardenbrust mit Hokkaido-Kürbis-Risotto und Parmesanschaum (14,50€). Sonntags und Feiertage gibt es Brunch in der Halle. Und was genau zu essen gibt, findet Ihr hier.

FILOS: Jeden Tag bietet Euch Costa in dem Traditionsladen in der Merowingerstraße ein neues Mittagsangebot. Heute bekommt ihr als Business Menü (9,90 €) gemischter Salat als Vorspeise. Danach wählt ihr zwischen Putengeschnetzeltes mit Gemüse an Wildreis oder Penne mit Thunfisch, Paprika, Oliven & Kapern in pikanter Tomatensauce, als Nachspeise git es Panna Cota mit Erdbeersauce, dazu gibt es ein Alkoholfreies Getränk ihre Wahl. Darüber hinaus finden Sie noch viele andere Gerichte auf der Tageskarte.

Wippn’bk: Hier wird zwischen 12 und 15 Uhr zu Mittag gegessen. Vorneweg die Kürbis-Ingwer Suppe, als Hauptgericht serviert das Team „Cordon Bleu“ von der Pute mit Buttererbsen und Bratkartoffeln (11,90€ – inklusive Dessert für 13,50€). Veganer bestellen fruchtiges Linsenragout mit mariniertem Tofuspieß, gebratener Ananas und Basmatireis für 12,90€. Die Wochenkartet bietet Euch eine überzeugend große Auswahl an Salaten, Pasta, Fleisch und Desserts. Von der Abendkarte bestellt man zwischen 18 und 24 Uhr. Wer lieber frühstückt, kommt am besten samstags, sonntags oder feiertags, da gibt es nicht nur den Mittagstisch, sondern auch umfangreiche Frühstücksmöglichkeiten für Langschläfer (bis 16 Uhr).

Naturmetzgerei Hennes: Die Redaktion der Genusszeitschrift „Feinschmecker“ hat die Südtadt-Metzgerei auf der Severinstraße zu den besten ihrer Gilde in ganz Deutschland gewählt. Mehr Infos unter „Feinschmecker„.

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Text: Jasmin Klein

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