×
In eigener Sache

Dir gefällt unsere Arbeit?

meinesuedstadt.de finanziert sich durch Partnerprofile und Werbung. Beide Einnahmequellen sind in den letzten Monaten stark zurückgegangen.
Solltest Du unsere unabhängige Berichterstattung schätzen, kannst Du uns mit einer kleinen Spende unterstützen.

Paypal - danke@meinesuedstadt.de

Aufgeschnappt: Last Chance: Lottas Adventskalender +++ Advents-Markt Rudolph im Baui +++ ROOM SERVICE XXII +++ Auch 2022 heißt es wieder „eins zum anderen“ +++ Gotland für Gotland e.V. in Direktvergabe +++

Aufgeschnappt

Keine Scheu vor guter Küche – Pottkind eröffnet am 24. Juli

Montag, 23. Juli 2018 | Text: Jasmin Klein | Bild: Jasmin Klein

Geschätzte Lesezeit: unter einer Minute

Am Dienstag, dem 24. Juli eröffnet um 18 Uhr Pottkind, das Restaurant mit moderner deutsch-französischer Küche, in der Darmstädter Straße 9, in den Räumen des ehemaligen „Kartöffelchen“.

Lukas Winkelmann und Enrico Sablotny (beide aus dem Ruhrpott, also echte Pottkinder) sind gelernte Köche und haben sich vor fünf Jahren bei der Arbeit im Restaurant ACHT am Stadtgarten kennengelernt. Vor zwei Jahren beschlossen sie, gemeinsam ein Restaurant zu eröffnen und fanden nach langer Suche die Räume des ehemaligen „Kartöffelchen“.

Anzeige

Meine Südstadtpartner
ODEON – das Südstadtkino
Das ODEON, unser Kino in der Südstadt. Nach einer bewegten Geschichte, unter anderem als Theater der Kölner Ikone Trude Herr, ist das ODEON…

Ihre Philosophie ist das Kochen mit besten regionalen und saisonalen Zutaten. Hier ist z.B. der Fisch als Fisch erkennbar und wird nicht als Farce zur Creme püriert. Einfach eine qualitativ anspruchsvolle und gehobene Küche. Die Theke nimmt den größten Platz im Gastraum ein. Hier sitzt man direkt am Tresen und schaut in die große, offene Küche Enrico Sablotny und seinem Team beim Kochen zu. Eine kleine, feine Weinkarte mit Schwerpunkt Deutschland und Frankreich erwartet den Gast. Lukas Winkelmann wird als Barkeeper (und Mitinhaber der Bar ZwoEinz) auch sicher den einen oder anderen Cocktail anbieten.

Reservierungen sind ab sofort erwünscht! Telefon: 0221 / 42 31 80 30

Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
POTTKIND, Darmstädter Straße 9
https://www.facebook.com/pottkind.koeln
https://www.instagram.com/restaurant_pottkind/

Text: Jasmin Klein

In eigener Sache

Dir gefällt unsere Arbeit?

meinesuedstadt.de finanziert sich durch Partnerprofile und Werbung. Beide Einnahmequellen sind in den letzten Monaten stark zurückgegangen.

Solltest Du unsere unabhängige Berichterstattung schätzen, kannst Du uns mit einer kleinen Spende unterstützen.

Paypal - danke@meinesuedstadt.de

Artikel kommentieren

Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine Angaben und Daten zur Beantwortung meiner Anfrage elektronisch erhoben und gespeichert werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an kontaktnoSpam@meinesuedstadt.de widerrufen.

Meine Südstadt Partner

Alle Partner

Meine Südstadt Service


Parkstadt Süd

Parkstadt Süd – Info-Homepage der Stadt ist online

Eifelwall wird für Autoverkehr gesperrt

Parkstadt Süd: Stadtteilbüro öffnet

Aufgeschnappt

Last Chance: Lottas Adventskalender

Advents-Markt Rudolph im Baui

ROOM SERVICE XXII

Die Südstadt auf Instagram.