Aufgeschnappt: Tooooooooor! Fan-Reporter bei Fortuna gesucht +++ Zu jeder Zeit – Köln-Premiere im Odeon +++ Für alle Macker gibt es „Wasser marsch“ für umme – Frauen zahlen 50 Cent +++ Vorgebirgsstraße – Winterhilfe endet, neue Beratungsangebote kommen +++ Unverzäunter Blick auf den Schmuckzaun +++

Aufgeschnappt

Keine Scheu vor guter Küche – Pottkind eröffnet am 24. Juli

Montag, 23. Juli 2018 | Text: Jasmin Klein | Bild: Jasmin Klein

Geschätzte Lesezeit: unter einer Minute

Am Dienstag, dem 24. Juli eröffnet um 18 Uhr Pottkind, das Restaurant mit moderner deutsch-französischer Küche, in der Darmstädter Straße 9, in den Räumen des ehemaligen „Kartöffelchen“.

Lukas Winkelmann und Enrico Sablotny (beide aus dem Ruhrpott, also echte Pottkinder) sind gelernte Köche und haben sich vor fünf Jahren bei der Arbeit im Restaurant ACHT am Stadtgarten kennengelernt. Vor zwei Jahren beschlossen sie, gemeinsam ein Restaurant zu eröffnen und fanden nach langer Suche die Räume des ehemaligen „Kartöffelchen“.

Anzeige

Meine Südstadtpartner
Zwölfgrad
Es gibt Menschen, die können diesen Laden nicht betreten, weil ihnen sofort schwindelig wird. Schade, denen entgeht was! Denn in den Regalen…

Ihre Philosophie ist das Kochen mit besten regionalen und saisonalen Zutaten. Hier ist z.B. der Fisch als Fisch erkennbar und wird nicht als Farce zur Creme püriert. Einfach eine qualitativ anspruchsvolle und gehobene Küche. Die Theke nimmt den größten Platz im Gastraum ein. Hier sitzt man direkt am Tresen und schaut in die große, offene Küche Enrico Sablotny und seinem Team beim Kochen zu. Eine kleine, feine Weinkarte mit Schwerpunkt Deutschland und Frankreich erwartet den Gast. Lukas Winkelmann wird als Barkeeper (und Mitinhaber der Bar ZwoEinz) auch sicher den einen oder anderen Cocktail anbieten.

Reservierungen sind ab sofort erwünscht! Telefon: 0221 / 42 31 80 30

Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
POTTKIND, Darmstädter Straße 9
https://www.facebook.com/pottkind.koeln
https://www.instagram.com/restaurant_pottkind/

Text: Jasmin Klein

Artikel kommentieren

Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine Angaben und Daten zur Beantwortung meiner Anfrage elektronisch erhoben und gespeichert werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an kontaktnoSpam@meinesuedstadt.de widerrufen.

Meine Südstadt Partner

Alle Partner

Meine Südstadt Service


Parkstadt Süd

Parkstadt und Konzeptvergabe – ein neuer Ansatz für die Baukultur in Köln?

Parkstadt Süd: Ratspolitiker und Dezernent tricksen Bezirksvertreter aus

Parkstadt: Acht Bürger werden mitreden

Aufgeschnappt

Tooooooooor! Fan-Reporter bei Fortuna gesucht

Zu jeder Zeit – Köln-Premiere im Odeon

Für alle Macker gibt es „Wasser marsch“ für umme – Frauen zahlen 50 Cent

Verwendet den Hashtag #meinesüdstadt auf Instagram und teilt Eure Erlebnisse hier.